ミシュラン厨が贈る極上おでん。
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あざぶ一期の特徴
食材ごとに変える出汁が香る、上品なおでんを提供しています。
目で楽しむ盛り付けと、舌で堪能する高級感のある懐石料理が魅力です。
煮玉子や春菊など、一品一品の味付けがしっかりしたおでんが楽しめます。
食材ごとに出汁を変え 美味しいです。ただ 自己責任ですが値段が書いてないので 割烹 小料理屋の感覚で頼むと 結構な金額になります。
ミシュランの星を獲得しているおでん屋さん。寒い冬に身体も心も温まる素晴らしいお店に出会えました。一品料理は勿論、おでんが絶品。こんなに美味しいお上品なおでんは食べた事がなく感動しました。繊細かつ丁寧で注文を受けてから作るスタイルですのでお時間は少々かかります。特に牛すじ、鶏つくね、肉吸いがお気に入りです。お出汁のスープも美味しくて飲み干ししまう程でした。一品メニューの西京焼きも大きくて食べ応えあってオススメです！雰囲気も良くとてもお気に入りのお店となったのでまた是非リピートしたいです。
しみますね。美味しいというよりも、お出汁が沁みます。おでんの材料でここが丁度いいところをで味わえるのは嬉しいですね。特に、カウンターのちょっと右寄りセンターは特等席でした。
素材を生かしたお料理とゆったりとした雰囲気で素敵な時間を過ごせます！
一つ一つ味を変えて出てくる高級なおでんやさん。個人的に好きだったのはあげた里芋 最高においしい春菊たまご！
コロナ前は予約すら取れなかったのに、今回伺えてすごく嬉しかったです‼️目で楽しみ舌で堪能できる最高のお店でした❤️カウンターでは横との間隔にプラ板が施され、コロナ対策もしっかりしていました。
おでんにしては高いけどとても美味しい。カボチャが苦手でデザートにも選択肢があれば更に嬉しい。
店員が わすれることが 多い、、、、味より スピードが 遅いし、、なんか、、
おでん。おもてなしも素晴らしい。秋の味覚満載の前菜が出てきて、その後、お刺身、そして松茸を入れるかの質問があったすき焼き。それから、焼魚ときて、おでん！このすき焼きの扱い方とおでんの持ち上げ方。面白くて、素晴らしい。どのお料理もとても美味しく頂きました。ありがとうございました。
| 名前 |
あざぶ一期 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5772-2936 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目５−１４ マイコーナービル B1F |
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おでんと割烹のお店。懐石志向のおでん屋さんは何度か訪問した事があるが、その中でも一二を争う質、味。素敵な雰囲気と、上品なスタッフ。本当に素晴らしいお店。これぞという麻布十番商店街脇だが比較的良心的。ミシュラン獲得歴があるとはつゆ知らず。自信を持ってお勧めできる。知れ渡るのも時間の問題か。