“静かなエリアで味わう本格湖南料理”
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湘南飯店の特徴
スタイリッシュな店構えで落ち着いた雰囲気を楽しめます。
酸味の効いた絶品スペアリブが味わえる中華店です。
つくばEXP浅草駅から徒歩5分の便利な立地にあります。
注文したのは、酸味の効いたスペアリブ（正式名称は失念しましたが絶品！）、あわびの葱風味和え、空芯菜の塩炒め、トリュフ入り燻製肉の湘南釜めし、秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ、そしてデザートのジャスミンプリン。ドリンクにはジャスミンの白茶をいただきました。まず印象的だったのが、あわびの食感。プリプリとしていて、葱の香りが引き立て役になっていました。スープは酸味がちょうどよく、キリッと味わい。食事と一緒に合わせるととても合いました。空芯菜の塩炒めはシンプルで素材の旨みが際立ち、箸が止まらない美味しさでした！トリュフ入りの湘南釜めしは香り豊か。燻製肉の旨味がご飯全体に染み込んでいました。サイズは中を選びましたが、2人で食べきれないほどの量です。上品だけど温かみのある雰囲気で、デートや家族での食事にもぴったり。落ち着いた空間で、会食にも良さそうです。
落ち着いた雰囲気の中で、本格中華を丁寧な味付けでいただける「湘南飯店」。どのお料理も素材の良さがしっかり引き出されており、優しいながらも記憶に残る美味しさでした。\u003c前菜三種（白クラゲ・アワビ・酔っ払い鶏）\u003e白クラゲはコリコリとした歯応えが心地よく、甘みのある黒酢ダレとの相性が抜群でとても美味しかったです。鮑も大ぶりで食感が良く、素朴ながら品のある味わい。酔っ払い鶏は柔らかく、紹興酒の風味が鶏本来の旨みを引き立てていました。\u003c豚のガツと大根のスープ\u003e旨味が凝縮されたスープは、お出汁がしっかりと効いておりとても美味しかったです。ガツは臭みがなく、柔らかさと食感のバランスが最高でした。\u003c豆苗炒め\u003e程よい塩味で味がしっかりとしていながら、シャキシャキ食感が残っており、素材の良さを感じられる一品。\u003c蟹味噌豆腐\u003e蟹の卵もたっぷり入った、麻婆豆腐のような贅沢な一皿。蟹の旨みがぎゅっと凝縮され、とても美味しかったです。ご飯にも合いそうな深い味わい。\u003c魚介の出汁ビーフン\u003e濃厚な海鮮の出汁が効いたスープに、太めのビーフンが絡み、出汁をしっかり吸い込んでとても美味しかったです。余韻まで楽しめる味わい。\u003cジャスミンプリン\u003eぷるんとしたなめらかな食感が特徴的で、ジャスミンの香りが上品に広がります。杏仁豆腐のような軽さもあり、食後にぴったりのデザートでした。全体的に優しい味付けながら、印象に残る美味しさで、また伺いたいと思える素敵な中華でした。
かっぱ橋の方の少し静かなエリアにあるお店で、外観からして落ち着いた雰囲気。特別な時間を過ごせるような感じでした。この日は空席もあり、ゆっくり会話を楽しみながら食事ができました。本格的なコースを2970円で味わええて正直すごいです。雰囲気も味も申し分なく、ちょっと贅沢したい日のランチや接待にぴったりなお店でした。ランチでもディナーでもまた来たいです。
“湘南飯店”つくばEXP浅草駅から徒歩5分ほど。かっぱ橋道具街通り沿いにお店はあり、高級感のある外観に内観もオシャレな中華料理屋さん。時刻は11:30ごろ。店内はテーブル席をメインに、テラス席や完全個室席があり120人キャパとかなり広め。私は野菜と塩漬け肉のチャーハンをいただくことに。ランチメニューは小鉢メニューからデザート、スープまでついた全6品。黒酢で仕上げたクラゲやネギ塩ダレの蒸し鶏と副菜からかなり美味。チャーハンは土鍋で提供されてジュージューと良い音がする。ほんのりとおこげできて香ばしく、野菜とお肉がたっぷりと入っていてかなり美味しい。後半少し塩気を感じるが、さっぱりとした薬膳スープと合わせると美味。高級感のある店内に、提供料理も沢山ありかなり満足度は高め。平日訪問だったがお昼から飲んでる人が多く、浅草のマダムが多い印象。中国系のお客さんもちらほらといました。観光地でありながら、しっかりと地元の方にも愛されているような印象。店員さんが全員中国系なので、意思疎通若干難しいですが、高級中華をコスパ良く味わえるのはかなり良いかと。マーボー豆腐かなり美味しそうだったのでそちらも気になるな。それではごちそうさまでした。美味しかったです。
土曜日の14時頃、友人と一緒に「湘南飯店」さんへ伺いました！浅草駅から少し歩いた場所にあり、外観からして落ち着いた雰囲気。店内に入ると、明るく上品な空間が広がっていて、少し高級感のある中華レストランという印象でした。昼のピークを過ぎていたからか、空席があり、ゆったりと過ごせました。今回はランチコースを注文！最初に出てきた前菜三種盛り合わせは、どれも丁寧な味付けで、特に蒸し鶏がしっとりとして美味しかったです！本日の中華スープは優しい塩味で、旨みがじんわり広がるタイプ。メインの『獅子頭』肉団子の醤油煮込みは、ふわっと柔らかく美味しい！続く麻婆豆腐は、程よい辛さで香りが良く、花椒のしびれも控えめなので誰でも食べやすいと思います！季節野菜の炒め物はシャキッとした歯ごたえが残っていて、素材の良さを感じました。炒飯は塩漬け豚肉の旨みがしっかり効いていて、香ばしく、全体の締めにぴったり。最後の秘伝のジャスミンプリンは、ほんのりジャスミンの香りが広がって上品な甘さで、思わず「これ美味しいね」と友人と顔を見合わせてしまいました。全体的に、一品一品がきちんと手をかけて作られていて、ランチでも満足感の高い内容でした！落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと上質な中華を楽しみたいときにぴったりのお店です。
浅草の喧騒を抜けた先にある湘南飯店で、ランチ限定の本格湖南料理コースをいただきました！店名からは一見想像がつかないのですが、こちらは中国・湖南省の郷土料理をベースにした繊細かつ力強い中華が味わえるお店。全体を通して、火入れと香辛料の使い方に凄みを感じるコース構成でした。前菜では金木犀蜂蜜もち米蓮根をチョイス。見た目の美しさはもちろん、蓮根のシャキシャキ感ともち米のもっちり感、さらに金木犀の華やかさと蜂蜜の甘さが重なり合い、口に含むたびに印象が変化する一皿。中華の冷菜でここまで余韻を楽しめるのは珍しいです。本場の湖南風味からは和牛肉と唐辛子の強火炒めを選びました。しっかりとした辛さの中に、肉の甘みと旨味が凝縮されていて、強火で一気に炒めた香ばしさがたまりません。四川の麻辣とは異なり、湖南らしい“乾いた辛さ”がクセになる一皿です。家庭料理枠では季節の野菜炒めいわゆる副菜的なポジションかと思いきやお野菜のシャキシャキ感と絶妙な塩加減に驚かされました。シンプルな料理で店の実力が出る、とはまさにこのこと！！スープは秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープまさかの大根漬けが入ったスープ、最初躊躇いましたが、これがまた合う！！優しい味のスープ。かなりクセになりました。そして主食はビーフンをチョイス。ビーフンというと細い麺を思い浮かべますかこちらはうどんのように太い麺！柔らかくお腹に優しいお味でこちらにも癒される…！締めにふさわしい主食でした。本日のデザートはジャスミンプリン。こちらがしっかりジャスミンの苦味が効いていてものすごく美味しい。ここでしか食べられないスイーツであること間違いなし。内装は控えめながらも清潔感があり、スタッフさんの接客も丁寧で落ち着いています。観光地・浅草にありながら、観光客に迎合しすぎず、食の本質で勝負している姿勢が好印象です。中国本土の味を日本の食材やスタイルで丁寧に再構成しており、「通好み」な名店だと感じました。また季節を変えて再訪したい一軒です。
落ち着いた雰囲気の中で本格中華を楽しめるお店。前菜の地鶏の湘南蒸しは少しピリ辛でクセになる味。大海老はぷりっとして食べ応えあり。具だくさんの本場スープは深い味わいで、締めのスープビーフンも優しい味付け。店内も高級感があり、ゆったりくつろげました。
TX浅草駅から徒歩数分、街の喧騒から少し離れた場所にひっそりと佇むモダンな中華料理店。店内は落ち着いたトーンで統一され、洗練された空間が広がります。店員さんはおそらく全員が中国語話者で、来店客の2～3割ほども中国語を話しており、まるで現地のレストランに迷い込んだかのような雰囲気。これは味にも期待が高まります。今回はランチコース（3,970円）を注文。乾杯は、夏の暑さを吹き飛ばすようなビールでスタート。まずは3種の前菜から「湖南風味の地鶏蒸し冷製」を選択。柔らかな蒸し鶏に香辛料が絶妙に絡み、キリッと冷えた状態で供されるこの前菜は、暑い日にぴったりの爽やかな一皿です。ほかにも「中華風の醤油煮込み牛肉」や「豚耳」など、通好みの前菜が揃っています。続いてのメインは、“本場の湖南風味”と題された4品の中から「湖南伝統の大海老炒め」を選びました。豪快に盛られた海老が主役で、唐辛子とニンニクの香りが立ちのぼる豪華絢爛な一品。辛さはありつつも旨味がしっかり感じられ、素材の良さを存分に引き出した一皿でした。その他、干し牛肉や和牛の唐辛子炒めなど、力強い味わいの料理が揃っており、いずれも「辛いだけじゃない」湖南料理の奥深さを体感できます。もう一つの料理カテゴリは“湖南の家庭料理”。こちらは5品から「季節の野菜炒め」を選択。紫色の野菜を中心にした炒め物は、見た目も鮮やかでボリュームもたっぷり。油の香ばしさと唐辛子の刺激、そして野菜そのものの甘さが相まって、滋味深い一品でした。締めのデザートには「秘伝のジャスミンプリン」。ふわりと香るジャスミンの風味が口の中に広がり、甘さは控えめで後味もさっぱり。中華料理の余韻を上品に締めくくってくれました。観光地・浅草にありながら、本場・湖南の味と空気をしっかりと味わえる名店。ランチでも一皿一皿に妥協がなく、満足度の高いコースでした。次はぜひディナーで訪れて、さらに深い湖南料理の世界を堪能してみたくなります。ただ店名は湘南飯店。湖南料理、メニュー名も湖南と湘南が混在しており謎は深まるばかり。
おすすめポイント✔️中国人の方々も通っている本場の味ができる中華料理レストラン。［5月特别割引コース］3,970円・中華風の醤油煮込み牛肉コクと深みのある醤油がたっぷり染み込んだ牛肉は味がしっかりしてるのにくどく無く絶品！！ご飯がめちゃくちゃ進みます。・湖南伝統の大海老炒め大ぶりの海老がたっぷり入っておりボリューム抜群。殻ごと炒めてありますが調理に工夫がされており中まで味が染み込んでいます。・秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ大きめの豚のガツととろっとろの大根が入っている日本では食べない珍しい味のスープ。優しい味なので濃い味の料理との相性が良いです。・唐辛子と豚バラ肉の豆鼓炒め味は回鍋肉に近い味付けで当たり前ですがとてつもなく美味しい。全部美味しいのでご飯がこの辺で足りなくなるほど笑・白ごはん・秘伝のジャスミンプリン《湘南飯店》@shounanhanten〒111-0035 東京都台東区西浅草３丁目２５−１１ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰお得なグルメ・旅情報が満載！！Instagramフォローしてね！！《⠀伊藤猛の旅blog✈️⠀ 》Instagram→@takeru19950801ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
| 名前 |
湘南飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6231-6971 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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スタイリッシュな店構えの中華店。有機無添加の自然派料理という身体にもいいお店です。ランチコースをいただきました。前菜の盛り合わせから美味しくて、中でもくらげは紹興酒が絶妙に効いていて絶品。特に美味しかったのは「塩漬け豚肉と野菜の炒飯」。この塩漬け豚肉が本当に美味しく、大きめに切られていることで弾力ある肉感も楽しめました。この炒飯に合わせて持ってきてくれた麻婆豆腐と一緒に食べるのも良かったです。