麻布十番で楽しむ絶品もつ鍋！
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博多ほたる 麻布十番店の特徴
麻布十番にある人気の博多料理店で、もつ鍋が絶品です。
お洒落な店内で、鮮度の高い魚介料理を多彩に楽しめます。
ゴマ鯖や明太卵焼きなど、博多直送のメニューが魅力です。
麻布十番の七面坂を少し上った先に佇む「博多ほたる 麻布十番店」洗練された大人の和空間でありながら本場・博多の活気が心地よく漂い、九州直送の厳選食材と名物料理を存分に堪能できる素敵なお店です。■ 博多地鶏の水炊きスープじっくり抽出された地鶏の旨みが凝縮された一品。口に含んだ瞬間に濃密なコクが広がり、体にじんわりと染み渡ります。コースの序盤ながら完成度が高すぎ、本気で何杯でもおかわりしたくなる罪深さです。たくさん飲んだ後の〆にもう1回いただきたくなる味ですね。■ 鮮魚の刺身5種盛り名物の「ゴマさば」をはじめ、脂の乗った旬魚たち。引き締まったさばの旨味に濃厚で香ばしいゴマダレが絡み合い、東京にいながら本場博多の夜へ一気に引き込まれる圧巻の鮮度です。■ 近江和牛のもつ鍋（あご出汁醤油味）プリッと弾ける近江和牛のもつは、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。上品なあご出汁醤油が脂のコクを優しく受け止め、旨味が染み込んだ野菜と一緒に夢中で突いてしまう仕上がりです。■ 名物ほたるの海鮮土鍋ご飯蓋を開けた瞬間に広がる香ばしい香りと、明太子やいくらが一面に敷き詰められた圧巻のビジュアル。海の幸の濃厚な旨味が染み込んだご飯におこげの香ばしさが重なり、コースの締めくくりとして完璧です。全部は食べきれなかったのでおにぎりにして持ち帰らせていただきました。スタッフの細やかなホスピタリティも非常に心地よく、目配りの効いた接客が食事の満足度をさらに引き上げてくれます。落ち着いた個室も完備されており、大切な接待やデート、友人との会食まで自信を持っておすすめできる一軒です。【オールスターコース】・季節の前菜3点盛り・季節のフルーツ（白桃）と北海道モッツァレラチーズのサラダ・鮮魚の刺身5種盛り・博多地鶏の水炊きスープ・長崎 雲仙ハムカツ・鮮魚の炭火焼き・自家製明太子・近江和牛のもつ鍋（あご出汁醤油味）・名物ほたるの海鮮土鍋ご飯ドリンク・富乃宝山・ちらん ほたる。
麻布十番らしい落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事を楽しめる一軒です。この日は博多料理を中心にいただきましたが、特に印象的だったのが鮮魚の刺身。どのネタも鮮度が良く、素材の良さがしっかり伝わってきます。博多料理も一品一品丁寧な仕上がりで、お酒との相性も抜群。会食ということもあり写真は少なめでしたが、料理のレベルはしっかり記憶に残る内容でした。接待や会食はもちろん、少し落ち着いて美味しい和食を楽しみたい時にもおすすめのお店です。ごちそうさまでした。
新鮮な旬の味覚がふんだんに使われているメニューがたくさんあった。お通しのおろしがおかわり出来るのも嬉しい店員さんも親切な方が多く、店内は賑やかながらもうるさすぎず、落ち着いた雰囲気。
福岡発の福岡料理のお店。九州の食材中心にメニューのバリエーションも豊富で、素材も美味しい。東京ではなかなか飲めない焼酎なのに、ウィスキー樽で醸造している朝倉が飲めるのも嬉しい。胡麻鯖の写真撮り忘れたが、全く臭みない新鮮さ。九州料理食べたくなったらぜひ。
何を食べても美味しいお店。その日の旬の食材だけ、値段がでておらずとても高級だったので、値段の説明はしてもらえたらなぁと、、、それ以外は大満足です！
おしゃれな雰囲気の居酒屋でいろんなシーンで行きやすいなと思いました。雲仙ハムと胡麻カンパチ、モツ鍋が特に美味しかったです。
久しぶりの訪問、全部美味しいもつ鍋は醤油か味噌で醤油がおすすめ30分かかる塩麹の唐揚げはひとつが大きめ丁寧な料理、雰囲気もよく、接客もとても親切なのでお仕事でも利用しやすい。
もつ鍋のコースを頼みました。乾杯で頼んだビールはグラスも冷やされていて泡も綺麗、最高の一杯でした！前菜から見た目から美しく、刺し盛りも豪華で写真に納めたいと、食事していたみんながカメラで撮っていました。一品ものも旬の食材を使用し、夏っぽさを感じながらお酒も進みました。メインのもつ鍋は出汁も美味しく、〆までしっかり楽しみました。このコースでお腹いっぱい満足できて、時間もあっという間でした！
何度か利用しています😉東京で美味しい博多料理が食べられるお店ですゴマ鯖、モツ鍋、さつまいもフライ＆バニラアイスは毎回必ず頼んでいます♪ほんとーーーに美味しい😋
| 名前 |
博多ほたる 麻布十番店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3451-5533 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目７−５ カスタリア麻布十番七面坂 1F |
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ディナーで訪問し、九州の美味しい料理を存分に堪能しました。特に印象的だったのは「ゴマサバ」で、新鮮な刺身に特製のタレと薬味が絶妙に絡み、お酒がとても進む一品でした。また、熊本産の馬刺し（赤身とコウネ）はクセがなく、薬味と一緒にいただくと脂の甘みが口いっぱいに広がります。さらに、チキン南蛮の自家製タルタルソースや、香ばしく焼き上げられた焼きおにぎりなど、どの料理も細部までこだわりを感じました。落ち着いた雰囲気の店内で、友人との食事やデートにもぴったりのお店だと思います。またぜひ伺いたいです。