浅草で味わう夢ゆかりとジビエ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
江戸料理 櫻田の特徴
土鍋ご飯に使われている、群馬県中之条町の夢ゆかりが絶品です。
ジビエコース料理が楽しめ、老舗ならではの味わいがあります。
すき焼きの際に行われる、シャリ切りは特別な体験です。
浅草でランチ利用として江戸料理 櫻田に伺いました。店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、どこか懐かしさを感じる空間が広がっており、浅草らしい風情を楽しめるお店だと感じました。観光の合間にゆっくりと食事をしたい方にもぴったりだと思います。今回はすき焼きを注文しましたが、ご飯もお肉もしっかりとしたボリュームで、見た目以上に満足感のある内容でした。お肉は柔らかく、甘辛い味付けがご飯との相性抜群で、最後まで美味しくいただけました。しっかり食べたい時にもおすすめできるランチです。落ち着いた空間で昔ながらの和食を楽しめるのが魅力で、観光地にありながらゆったりとした時間を過ごせるのも良いポイントだと思います。ボリューム・雰囲気ともに満足度が高く、浅草で和食ランチを探している方にはぜひおすすめしたいお店です。また機会があれば利用したいと思います。
かわいいおちゃめな女将さんと話せるランチはすき焼きのみ！！！お値段2000円ほかほかに炊かれたご飯と卵を絡めて食べるすき焼きで満足！！！お米は結構多めです。少食さん同士で行くと残すことになるかと思います。残ってると女将さんに頑張って食べな！と応援されます。かわいいです。12:30過ぎに着いて5組待ち。入店したのは13:30前でした。
飲み友達とお年始で浅草に行った時に訪問した。個人的には3度目の訪問で料理の他に名物オーナー？のお話が楽しいのだが、年始で忙しいようだ。店内は山里風の囲炉裏のある作りで、ジビエを食べるには雰囲気満点だ。食材は基本ジビエがメインのお店ですが、魚や肉団子なども有り、僕は猪鹿と魚をチョイス。初めてではないが、猪や鹿は野趣味があってそれなりに美味しい。洗礼された牛豚鳥を食べてばかりの舌には斬新な味だ。シメはジビエスープと献上米で相当満腹になる。
和牛すき焼きランチを食べる まずは土鍋ご飯が先に到着 天皇陛下献上米🌾群馬県中之条町、元山農園さんの夢ゆかり使用 すき焼き到着後にシャリ切りをしてくれる。 和牛すき焼きの美味しさもさることながら、ご飯の美味しさにびっくりした。
浅草に行ったときに、ランチで利用しました。ランチは『すき焼きランチ』のみで現金払いです。肉厚で美味しい和牛と甘めな味付けのつゆですき焼きを堪能できます。なんと、ごはんは席で釜を使って炊いてくれます。そして余った卵は、ごはんにかけて卵かけごはんに。ありがとうございました。
空腹時に待ちに待ったご飯は特別おいしい。というのは状況によると思う。11時半、開店と同時に入店。15分後、土鍋ご飯到着。45分後、すき焼き到着。俺みたいに了見が狭い人間にとってこれは待たされすぎの部類に入る。しかし隣のカップルは、冒頭の表現を用いてすき焼きランチを喜んでいた。俺はまったく喜べない。なんなら正反対の気持ちだ。それでも美味しいなら、気持ちもほだされる。すき焼きってこんなに薄いのか。これが江戸料理なのか。すき焼きの割下って、ちょっと濃いくらいのイメージ。単体だとしょっぱいくらい。だけど肉をつけても、うっすらとした味。それまでの感情は置いておいて、冷静に味と向き合ったつもりだ。ご飯が進まないすき焼きは初めてだ。すきになれない。**************************************寿喜焼:1500円【江戸料理 櫻田】東京都台東区雷門1-15-12火〜金｜11:30 - 14:3017:00 - 22:00土日祝｜10:30 - 14:3017:00 - 22:00定休日｜月・祝後日※2024年12月時点***************************************
ジビエコース料理を頂きました。店主の櫻田さんが店の生い立ちから、全国の猟師さんとの関係、仕入れの事など色々と説明してくださり大変勉強になりました。また店員さんも凄くハキハキといろいろと即時対応頂き何不自由なく食事を堪能することが出来ました。なかなかこういう機会はないので、浅草へ行ったら再び伺いたいと思いました。ごちそうさまでした。
櫻田さん、以前から知っていたのですがいつも並んでいるのでスルーしてきました。今回ようやく少し並びが少なかったので伺いました。すき焼きランチ1500円まず、ご飯美味しいです。スタッフさんにご説明いただきました。こちらのご飯は、天皇陛下献上米でしかも、複数回選出されているお米らしく優秀なお米さんのようです。ツヤツヤのお米はとても美味しかったです。日本に生まれてよかった〜を、深く感じる瞬間です。すき焼きは、甘さ控えめ好みは分かれるかと思いますが美味しかったです。お肉の質は、ランチですしこの安さですから期待はしてませんでしたが全体通して美味しかったです。ご飯が美味しいのは本当に嬉しいですね。また行きます！
老舗な良い雰囲気でいただくジビエ！囲炉裏も接客も最高でした！浅草の「江戸料理 櫻田」でジビエコースを堪能してきました。雰囲気も料理も期待以上で、素晴らしい体験となりました。お店に入った瞬間、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような、懐かしい和の雰囲気が漂っています。囲炉裏を囲んでの食事は、古き良き日本を感じさせ、非日常の世界に浸ることができます。温かくも丁寧な接客にすぐ心が和みました。この日はジビエコースを予約しており、最初から最後まで美味しいジビエ料理を存分に楽しむことができました。まずは猪の肝煮や鹿肉のローストなど、前菜として提供される一皿一皿が非常に手が込んでおり、鹿肉の柔らかさと脂の旨味が絶妙でした。特にクリームチーズといぶりがっこの組み合わせが意外で、食材の多様性に驚かされました。囲炉裏を使った焼き物は、ジビエの魅力を最大限に引き出しています。串焼きで出されたうずら、雉、鴨を自分の手で焼き上げる体験は、まさにこのお店ならではの楽しみです。特に雉肉は塩でシンプルにいただきましたが、鶏とは違った濃厚な旨味があり、素材の新鮮さが感じられました。焼き加減も自分で調整できるため、料理をしながら食事を楽しむという体験ができました。猪肉の塩麹漬けも絶品で、特に脂身の部分がとてもジューシーで、口の中に広がる旨味が印象的でした。これまで猪肉には少し警戒心がありましたが、この店の料理は全く臭みがなく、初めての人でも美味しくいただけると思います。後半には、熊肉のバター醤油すき焼きが登場しました。バターの香りが食欲をそそりますが、熊肉そのものの風味を楽しめました。それでも、ジビエの奥深い味わいを堪能でき、最後まで飽きることなく楽しむことができました。締めの土鍋ご飯と穴熊の味噌汁は、どちらも驚くほど美味しかったです。天皇献上米で炊かれたご飯は、ふっくらと炊き上がっていて甘みが感じられ、最後まで食べやすく、箸が止まりませんでした。また、穴熊の味噌汁は濃厚でコクがあり、ジビエの締めとして完璧な一品でした。最後に提供されたみたらし団子は、外は香ばしく中はもちもちで、これまで食べたみたらし団子とは一線を画す美味しさでした。これも囲炉裏で焼いて食べるというスタイルで、焼き加減を楽しみながらいただきました。総じて、料理のクオリティは非常に高く、囲炉裏を囲んでの体験も含め、特別な時間を過ごすことができました。また、店主やスタッフの方々の心温まる接客も、このお店の大きな魅力です。老舗の風格を感じつつ、リラックスしてジビエ料理を堪能できる「江戸料理 櫻田」は、ジビエ初心者から上級者まで楽しめるお店だと思います。次回はまた別のジビエ料理を楽しみに、再訪したいと強く思いました。
| 名前 |
江戸料理 櫻田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-4865-3535 |
| 営業時間 |
[木] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒111-0034 東京都台東区雷門１丁目１５−１２ 永谷マンション1F |
周辺のオススメ
平日の夜、取引先との会食で利用しました。浅草らしい雰囲気をしっかり感じられるお店で、入口から店内まで江戸情緒があり、会食の場としてとても印象に残りました。囲炉裏のある落ち着いた空間で、料理だけでなく雰囲気も含めて楽しめるのが魅力です。江戸料理というコンセプトも珍しく、取引先との会話のきっかけにもなりました。店内は和の趣があり、浅草で少し特別感のある会食をしたい時に向いているお店だと思います。観光の方はもちろん、接待や大切な方との食事にも使いやすい一軒です。