狩猟シェフが魅せる本格ジビエ。
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LA CHASSEの特徴
シェフが自ら狩猟したカモやイノシシのジビエ料理が楽しめます。
中世ヨーロッパの貴族の邸宅を思わせる独特の雰囲気です。
都内でも珍しい本格ジビエフレンチが堪能できるお店です。
シェフたち自ら狩猟にでて、カモや、シカや、クマや、イノシシを調達してます。コンセプトも良いがフレンチとしての味も素晴らしい。
獣肉は初めてで、お店の方の会話が普通ではないwwしとめた鴨とか(笑)
都内でも珍しい本格ジビエのお店です。それだけに好き嫌いが分かれそうですが、一度は行って損はありません。
ココまで素晴らしいジビエに過去会った事ない⤴︎お店の雰囲気も含めて最高のお店です♡
シェフ自ら狩猟したジビエを頂ける、国産ジビエフレンチ。キノコや山菜も狩猟時に収穫し、ジビエと効果的に組み合わせた料理が特徴的。六本木の路地裏にあり、隠れ家的なロケーションも魅力。店内もほの暗く、独特の雰囲気が良い。
とても美味しいものが頂ける良いお店です。
普通だと思う。
店内の雰囲気が良い。隠れ家的。ジビエを楽しみたいならここ。
ジビエなのに全く臭みがなく、上品で美味しい料理でした！
| 名前 |
LA CHASSE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3505-6144 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木３丁目５−７ 六本木磁器倶楽部 |
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周辺のオススメ
ハンターであるオーナーシェフ夫妻が、ひと狩りしてきたジビエ料理をいただけます。前菜からメインまで全部、その日のおすすめジビエなので、お肉なら何でも食べられる人と行くのがおすすめ。熊肉とか出ることもあります。ワインも肉に合わせて赤ワインが充実しています。