水道橋の隠れ家で楽しむ本格イタリアン。
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la cucina VIVACEの特徴
水道橋の裏路地にひっそり佇む、隠れ家のようなお店です。
ウニとトマトのクリームパスタが最高に美味しい、こだわりの料理を提供しています。
カジュアルな雰囲気ながら、シェフの丁寧な料理で本格的なイタリアンを楽しめます。
お誕生日会で訪問。私が参照した予約サイトではコースしか選択肢がなかったのですが、電話予約ですよ、アラカルトも可能でした。サーブは定食屋？食堂？みたいな感じでしたが、お料理はどれもとてもおいしかったです。
平日11時30分で待ち無しです。カウンター席に着きました。ナスとバジリコのトマトソースパスタランチ食べました。少しトマトの酸味がありサッパリして美味しいです。麺も歯切れ良くソースに絡んで美味しいです。丁寧な先客ありがとうございました。
本格イタリアンが堪能出来る東京ドーム近くのこちらのお店。■ 本日の天然魚介のカルパッチョからスタート〜！乾杯！ここのカルパッチョとっても美味しいんで絶対に頼みたい一品です。レモンの風味が爽やかに感じる〜■ボンゴレビアンコ色々なお店でボンゴレを食べていますがこちらのお店のボンゴレ最高！まず、あさりが大きい!!めちゃくちゃ食べ応えがあってオリーブオイルとよく絡み、にんにくの香りと唐辛子のピリ辛がアクセントになり、さらに茹で具合もgood！塩気があるからお酒が進みます！■ローマ風カルボナーラ』生クリームや牛乳等を一切使用しない本場ローマのカルボナーラ卵黄、チーズ、塩、黒胡椒で作る濃厚ソースが絶品！本場ローマで食べた美味しいカルボナーラのお店を思い出しました！■天使の海老のソテー大きな海老がズラリ味付けも絶妙で殻まで食べられちゃいますこれもまたお酒が進む！進む！LIVE キッチンだから聞こえてくる美味しい音！美味しい香りがとっても良いですねそんなこんなでこちらのお店は本場のイタリアン️が味わえるお店✨どのメニューも美味しいです！
すごいシェフ！本場のラザニア水道橋、東京ドームすぐわきにあるイタリアン。白山通りからちょこっと入った路地にある隠れた名店。シェフはイタリアで本格的な修行をした逸材で、店内の至る場所にイタリアからの賞状や認定書が掲げられている。店に釜はないのでピザこそないが、カルパッチョ、パスタ、魚料理などはどれも秀逸で美味。ランチはコスパが最高で、まさにイタリアの大衆食堂という感覚だ。水道橋というとグルメのイメージが薄いが、この店を知ったことでグッとエリアの付加価値が高まった。ここならデートでも、友達同士でも、接待でも利用できる万能タイプ。おまけにCPがとてもよく、ワインや料理もあまり価格を気にせず注文できるのもうれしい。今回はランチのコースで。お肉と魚、二種類で注文したが、前菜→パスタ→メインという、イタリア本来の提供方法で頂ける。パスタや炭水化物系は多くの場合最後に出てくる事が多いが、本場ではメインが最後でパスタは前半に出てくるケースが多い。この店もそれを踏襲しているというわけだ。ラザニアはとても濃厚。ただ、塩味は強すぎず、ソースの味も強すぎない絶妙なミルフィーユとなっていて、味は秀逸。是非食べてみてほしい。
ずっと行きたがっていた妹と､スペシャルランチを頂きました。２人なので､選べるパスタでシェアが楽しめました。また、お料理の提供時間が絶妙でした。流石､ドルチェも裏切りませんね！妹に自慢した甲斐がありました。中川シェフの愛情たっぷりのお料理に、満足度１２０%でした！次回は、娘と姪っ子と一緒に楽しみたいです。毎月行ける幸せを、お裾分けしたいです。
ランチ時に訪問！超厳しめにつけて、★4つ(※今後変わる可能性あり)理由は下記の通り。①丁寧で洗練された美味しさ以前から気になっていたもののなかなか行く機会がなくて、ようやくランチ時に訪問できました店内はカウンター席もあるのでおひとり様だとサクッと入店できます店の外観からも、なんとなく、美味しいオーラが出ていたのですが食べてみて、やっぱり美味しい。最初の頃に注文したのはシェフの気まぐれパスタ。キャベツ＋魚介類(エビ等)のトマトクリームパスタがベースなのでしょうか？キャベツのシャキシャク感とエビのプリプチ感の食感に加えてアルデンテのﾓﾁｺﾘ食感が楽しいトマトクリームソースなのでまったりした味わいになりつつもブラックペッパーのワイルドさで全体が引き締まってるような気がしますドルチェ(デザート)はほのかに酸味の効いたヨーグルトアイスミントで爽やかに仕上がっていてお口直しには良いかもしれません個人的に欲を言えば、+¥300してるのでプリンやちょっとしたケーキなどもう少しグレードアップしたドルチェが頂けると嬉しいなぁ…とは思います…②ゆっくり過ごせる店内そして、パスタセットは食後にコーヒー☕️席数はそこそこあるので待ってるお客さんを気にすることなくゆったりと過ごせるとこが個人的にはかなりオススメですどこか、本当に🇮🇹に来た感を味わえるランチを過ごせるでしょう！常連さんもかなりいらっしゃるようでとても愛されてるお店のようです③もう少しメニューを増やしてくれたら…😢個人的には、もう少しメニューが増えたらいいのになぁ…と、欲張りなお願いをしたくなるところです…せっかく美味しいパスタが味わえるのでど定番のパスタも食べてみたいなぁ…と。例えば、カルボナーラ。腕のあるシェフのカルボナーラ食べてみたいです…個人的過ぎますが明太子パスタが大好きなので明太子パスタも…食べれたら毎日通いたくなるのに…なんて、こっそり独り言も添えて。笑他にこの辺りで、もう少しだけコスパが良い、美味しいパスタを提供して下さるお店への評価バランスを考えてかなり厳しめに★4つとしました！他のメニューを食べて、また再評価したいと思います！またきます♩
たまたま通りがかりに入りました。本日のパスタはクリームのボロネーゼ。ドリンク、サラダセット。わかりにくい場所にあるけど、1人で入ってランチには丁度良い広さ。茹で加減はアルデンテ、所謂ナポリタンとかをスパゲティと信じる人には固いと言われる位。しっかりした味で量も程よい。機会があればまた立ち寄ってみたいお店。
予約して土曜ランチで訪問。パスタコースを注文しました。パスタはウニのパスタとボロネーゼを注文。前菜はカプレーゼなどの３種類。バゲットの前菜がとても好みでした。パスタはウニのパスタが特に美味しかったです。麺は硬め。デザートはパンナコッタがとても美味しかったです。量もちょうどよく満足でした。店員さんもテキパキされていてとても優しかったです。席数が多くないので予約は必須だと思います。
水道橋の裏路地にひっそり佇むこちらのお店、、、。何度かランチをいただいたことがあり、パスタの茹で加減が私の好みの本格的アルデンテ。今回は相方を誘って、ランチのコースをいただいた。ランチタイムはコースメニュー利用のみ予約可能だが、予約サイトからは操作が不可なので電話で。土曜の11:45頃、予定時間よりやや早めに到着したがすでに何組も、、、やはり人気なのね。これ、平日だと近所の会社員等でほぼ満席なので要注意。前菜三種と好きなパスタ一種、そしてメインの魚か肉料理、デザートと飲物のセットでひとり3,500円。この日のメニューは＊天然ヒラメのカルパッチョ＊カプレーゼ＊サーモンとクリームチーズのカナッペ＊ナスとホタテのトマトソースパスタ(ラザニアを始め全パスタメニューから一つ選べる)＊三元豚のグリル(めかじきのソテー)＊パンナコッタとカシスのシャーベット＊コーヒー( )内は他の選択肢料理はどれも美味、ハズレがない。そして温かい料理には温めた皿で提供されるところも○。個人的にはパスタが好みだが、ラザニアが人気のようで、数量も限りがある模様。退店時には早くも「ラザニア完売」の看板が出ていた、、、。(私達はいただけてセーフ)お店を出て右手に金比羅神社がある。実はこの路地って、夕方には金比羅さんへ金色の夕陽が注ぐ素敵な道だったりする。
| 名前 |
la cucina VIVACE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:30,16:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒113-0033 東京都文京区本郷１丁目４−６ ヴァリエ後楽園 1F |
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職場の近くにあったのでランチで立ち寄りました。ボロネーゼを注文しましたが、トマトの酸味の利いた具沢山の美味しいパスタでした。肉の臭みとかが強くなりがちなボロネーゼですが、そういったものがなく、パスタ自体も細くて良くソースが絡んで美味しかったです。今度はクリーム系も注文したいと思います。