本駒込の絶品！
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中国料理 豊栄の特徴
特製のよだれ鶏は辛さを調整でき、夫婦で楽しめます。
上海蟹をたっぷりと使用した絶品料理は一度は味わいたい！
麻婆豆腐は程よい辛さで、旨味とのバランスが絶妙です。
前から気になっていた中華の名店でしたので、予約させて訪問させていただきました。本駒込駅から徒歩圏内ですが、駒込駅から歩いたので正確な時間はわからないですが、大通りの路面店なります。コースでお願いしたので、最初はビール、焼酎に代えて紹興酒という流れで呑ませてもらいました、料理どれも美味しくて良かったです。特によだれ鶏がピリ辛で後引く旨さがありました。そして最後のご飯物は麻婆豆腐か冷やし担々麺で選べますが、迷わずに冷やし担々麺をお願いしました。季節限定との事です。全体的にお料理の味と提供スピードなどストレスなく、楽しい時間を過ごす事ができました。また機会があれば訪問させていただきます。
文京区に佇む珠玉の中国料理百名店！オーソドックスっぽいメニューにも創意工夫が凝らされていて大満足なお店でした！#本駒込#白山#千駄木#中華料理自家製醬盛り合わせ前菜3種 数の子 鰆炙り 自家製チャーシュー極上薬膳スープ名物よだれ鶏季節のお料理3品 水餃子 蛤 千葉県 金目鯛セイロ蒸し 神津島黒酢の酢豚〆のお料理 麻婆豆腐 半ライス選べるデザート キームン紅茶プリン【数量限定】・豊栄コース黄酒3種飲みくらべ クリアー8年 東湖十二年 黒米 ストレート越国王妃 天純 ロック高麗人参酒 ソーダ割りサントリーオールフリー。
全体的にお酒が進む中華、という印象。前菜のきゅうりに4種の自家製醤油づけ？から、海老紹興酒漬。かなりどっしりした味わい。よだれ鶏は、辛さ控えめにしましたがしっかり四川料理、辛め。この日特別メニューのパリパリに揚げた丸鶏ダック、をいただきました。お店の中は気軽な落ち着いた中華という印象で、店員さんのサービスもよい距離感ですばらしかった。▼豊栄コース ¥6,500・自家製醬盛り合わせ・前菜3種・極上薬膳スープ・名物よだれ鶏・季節のお料理3品・丸鶏のパリパリ揚げ+1,200で酢豚から変更・麻婆豆腐・〆の料理・デザート。
駒込駅近くの隠れ家的な本格中華料理店。オリジナルの中国料理を味わえる一軒で、素材と香辛料のバランスが光る料理が楽しめます。料理は前菜から主菜までどれも丁寧な仕上がりで、特によだれ鶏・麻婆豆腐・炒飯・担々麺などの定番中華は味わい深く、シェアしながら楽しむのにぴったりでした。辛味と旨味のバランスが良く、スパイス好きにも満足度が高い内容です。店内は落ち着いた空間で、ゆったり食事を楽しめる雰囲気。 スタッフの対応も自然体で感じよく、初めての利用でも快適に過ごせました。丁寧な料理と心地よい空間を考えると満足感の高い中華体験でした。本格中華を落ち着いた雰囲気で楽しみたい時におすすめの一軒です。
プリプリの海老わんたん、麺の細さ、硬さのアルデンテかんがさいこうでした。また、お店の雰囲気、接客も良いです。化粧室にはマウスケアもあり、女性も安心して利用できると思います。
極上の冷やしタンタン麺【季節限定】ランチ！！美味しいと何年も聞いていたお店です。オーダーしたのは（税込）⚫︎冷やしタンタン麺【毎年9月の秋分の日まで】1700円⚫︎汁なし黒ゴマ担々麺 1270円冷やし担々麺、さっぱりとした酸味と少し辛くて美味しい！！さすが百名店✨ネギが見事な細かさで、ナッツとパクチーの香りが広がって、スープ全部飲んじゃいました。汁なし黒ゴマ坦々麺、こちらも想像を超えた美味しさ！少しの痺れと焼きそばっぽい懐かしさと、麺のおいしさ。こちらは通年のメニュー。シェア用の器をいただき、どちらも食べてみて最高でした。暑い時期が終わるまでしか食べれない冷やしタンタン麺、是非夏の間に食べてみてください！（激推し！）整頓された店内と、スタイリッシュな黒の制服が素敵でした。服にスープが跳ねるが気になる場合、黒の紙エプロンは50円で提供してくださいます。ランチコースの、酢豚を盛り付けてるところが見えて、香りもとても良くて、美味しそうでした！いつか食べてみたいです。
一週間前に予約して土曜日、4,800円のコースをいただきました。ドリンクは生姜のお酒のハチミツソーダ割りを。甘くてスッキリ。梅雨の蒸し暑さを忘れます。お料理は前菜の海老と、色々入った風味豊かな焼売が格別に美味しかったです。麺は初めて食べる食感で面白かったです。ご馳走様でした。
とても落ち着いた中華料理店。よだれ鶏、汁なし担々麺、金目鯛のせいろ蒸しをいただきました。せいろ蒸しの残ったつゆに、追加の細麺がとても合って美味しかった!
茗荷谷にあったお店が2022年11月本駒込へ移転。店内は思ったより広く綺麗。アラカルトもありますがコースで頼まれている方が多かったのでコースを注文。豊栄コース 6800円自家製醬4種盛り海老紹興酒漬け タイのなめろう/鰆の山椒 焼豚薬膳スープよだれ鶏水餃子蛤の煮込み金目鯛 唐辛子蒸し酢豚麻婆豆腐 ご飯香港麺キームン紅茶プリン色んな種類の料理が提供され、かなり満足感の高いコースに仕上がっている。最初の醬や前菜からお酒に合うものが続く印象。濃いめの味付けが多いですがくどくはなくサラッと食べることが出来る。おかずも〆も充実。酢豚や香港麺好きだなー。CPよく美味しい中華が楽しめるお店。おすすめ。
| 名前 |
中国料理 豊栄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5834-7113 |
| 営業時間 |
[火金月] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒113-0021 東京都文京区本駒込３丁目１−８ COCOPLUS本駒込 1F |
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本日は本駒込の「豊栄」さんを訪問してきました。孤独のグルメを観た時、料理が独創的ですごく美味しそうだったので、いつか訪問したいとずっと思っておりました！！今回も実業家でYouTuberのイッコーさんが食事会を開催してくれたので、すぐに申し込みさせていただきましたd(￣ ￣)お店について簡単に紹介させていただきます。_φ(･_･Quality「本格的な上海料理と四川料理」当店では上海料理と四川料理を融合した、オリジナルの本格中華料理をご提供しています。海老や蟹などの海産物、鶏肉や豚肉を活かした上海料理と、辛味と旨味の詰まった四川料理をかけ合わせ、ここでしか味わえない贅沢な味わいを実現。極上の中華が洗練された贅沢なひとときを演出します。ぜひ、一つ一つじっくりとご堪能ください。Course「中国の伝統を味わい尽くすコース料理」一品一品繊細な味付けによって作られる、シェフ自慢のコース料理をご用意しております。中国の伝統料理をアレンジしたオリジナルのラインナップでお届けします。前菜やスープなども季節の食材に合わせて作られる、こだわりの詰まった“旬の味わい”です。Modern「都会にひっそりと佇むモダンな空間」「本駒込駅」より徒歩1分。都会の喧騒を忘れ、モダンでシックな雰囲気の中でゆっくりとお寛ぎいただける空間づくりを心がけています。店内には片側ソファのテーブル席、カウンター席がございます。おひとり様はもちろん、大切な方とのディナー、少人数の接待や宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。貸切も可能ですので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。南北線の本駒込駅で降車してお店に向かいます。2番出口から数分でお店に到着です。お店に入るとスタッフさんが元気に出迎えてくれました。接客も丁寧で料理も説明もしっかりでしたd(￣ ￣)店内はカウンター、テーブルと全部で19席と結構広めです。すごく渋い雰囲気で大人の隠れ屋的な感じがステキです。最初のドリンクは青島ビールを注文ですd(￣ ￣)久しぶりに飲みましたがアッサリして飲みやすいですね。このあとは生姜酒や麦焼酎いただきました。さあさあ、豊栄コースのスタートです！！どんな料理がいただけるのかワクワクです！！「自家製醬盛り合わせ」まずは4種の自家製醬の盛り合わせです。キュウリの上に醬が乗っており一口でいただきます。生姜醤、玉葱醤、豊栄醤、芽菜醬です。これがどれも刺激的で旨みも深くて美味しいっす。これはビールが進みます(//∇//)これからの料理に期待が膨らみますな。「前菜3種」次に前菜3種盛り合わせです。見ただけでワクワクしますね！！「エビの紹興酒漬け」ネットリして旨みが濃い濃い。紹興酒の香りがステキです。ミソの旨みが強烈で美味しいです。「タチウオの炙り山椒漬け」肉厚で脂も乗って美味しいです。炙っているので香ばしくタレの味もいいですね。山椒の香りがたまらんっす。「チャーシュー」しっかり歯応えがあって噛むほど旨いっす。味付けもちょうどよくお酒が進みます。カシューナッツの香ばしさもステキです。「極上薬膳スープ」容器ごと蒸してあるので熱々です。具はダイコン、ネギ、トウモロコシ、マコモダケ、豚肉、豆、干貝柱、小エビなど、色々な素材がたくさん入っております。スープはすごく優しくて五臓六腑に染み渡りますね！！「名物よだれ鶏」呑兵衛の好物のよだれ鶏です。これが鶏の旨みがたっぷりでうんまい！！辛味も選べますが呑兵衛は辛めにしました。しっかり辛くて痺れもあり旨みも香りもしっかりでうめえ！！もやしもネギもシャキシャキでたまらん。これはお酒が進む進む（＾◇＾）「季節のお料理3品」「水餃子」ここで水餃子です。具がたっぷり詰まっていて美味しいです。皮にバジルを練り込んでいるので香りもいいです。よだれ鶏の残りのタレをつけるとさらに旨いっす。「ナス」みどりナスの炒め物です。外はサクッと中はトロトロで旨いっす。スパイスの香りが食欲をどんどん増してくれます。ゴマとナッツの香ばしさもたまらんですね。これは新しいナスのお料理ですd(￣ ￣)「キンメダイ」ここで大きなキンメダイの唐辛子蒸しです。こいつが肉厚で脂トロトロでうんまい。唐辛子の辛味と香りたまらんですね。下には豆腐麺もあって汁を吸って美味しかったです。「黒酢の酢豚」黒酢の旨みと香りが最高ですね。衣はサクッと中はジューシーでうんまいです。すごく力強くて圧倒されますね( ﾟдﾟ)「〆のお料理」締めのお料理は以下から選択できます。・冷やし担々麺・麻婆豆腐今日は麻婆豆腐にしました。グツグツで美味しそうです。これが熱々濃厚でうんまい！！辛味も痺れも控え目ですが、豆鼓の効いてご飯との相性が最高ですね！！驚いたのが葉ニンニクが入っておりました( ﾟдﾟ)日本じゃ珍しいです( ﾟдﾟ)「香港麺」なんとここでさらに締めの香港麺です( ﾟдﾟ)すごく細くて素麺のようです。これが歯応えが良くて旨みたっぷりです。味付けも濃いめでさらにお酒が進みますd(￣ ￣)「選べるデザート」デザートは以下から選択できます。・豆乳ココナッツ杏仁豆腐・山査子のアイスクリーム・フローズンヨーグルト〜桂花陳酒の香り〜・キームン紅茶プリン呑兵衛は山査子のアイスクリームにしました。山査子は初めて食べましたが酸味と甘味が心地いいっす。最後まで大満足でした( ◠‿◠ )どの料理も予想以上に美味しくてビックリしました！！繊細な味付けで素材の旨みを存分に引き出されておりました！！本日いただいのは以下です。1.自家製醬盛り合わせ2.エビの紹興酒漬け3.タチウオの炙り山椒漬け4.チャーシュー5.極上薬膳スープ6.名物よだれ鶏7.水餃子8.みどりナスの炒め物9.キンメダイの唐辛子蒸し10.黒酢の酢豚11.麻婆豆腐12.香港麺13.山査子のアイスクリームすごいボリュームでビックリしました( ﾟдﾟ)どれもお料理のクオリティが高く、四川料理ならではの辛味と痺れもしっかりで美味しかったです！！エビ、タチウオ、キンメダイと、お魚も抜かりなく美味しくて大満足でした(//∇//)締めの麻婆豆腐もご飯が進む味で、ご飯を3杯食べてしまいました（＾Ｏ＾☆♪