旭市の新店、ツルツル麺のご馳走。
まもkitchenの特徴
ツルツル喉ごしの麺が楽しめるラーメン屋です。
透き通ったスープと独特な家系インスパイアを提供しています。
インスタ映えする外観で、新しいラーメン体験をお届けします。
団体で使わせていただきました!店の雰囲気は凄く良く1人で行っても居心地は良さそうです!特製横浜ラーメンを食べました!スープもチャーシューもめちゃ美味しかったです自分の好みになっちゃうんですけど中太麺の方が良かったですw
ツルツル喉ごしの麺を透き通ったスープにくぐらせて啜ればマジ最高ご馳走様でした。
インスタでラーメン屋さんではない外観で今日営業確認し直行。スープ、麺、トッピングいいですね。たくさんのメニューをいただき、ちょっと極めたい。スタッフさんも明るく元気でウェルカムムードいいね。
家系インスパイアということですがガチ家系とは違うかなと思いました。美味しいけど豚骨の風味が弱いかなと。ただ家系苦手ならこれはこれであり。逆言うとガチ家系好きだと物足りないかもしれません。スープ自体は美味しかったので出汁中華次回食べてみようかと。
新規ラーメン屋ができたので2人で伺いました~横浜ラーメンとラーメンを注文しました。全く違う麺、スープでどちらも美味しかったぁ♪好みだと思いますが、私は家系が苦手なので、普通のラーメンが、スープも麺もとっても美味しかったです。久々に、美味しいな~と思うラーメンでした。接客、対応もとても良く、奥さんかな?丁寧にラーメンの説明をして頂きました。ぁりがとぅござぃます。すり生姜や、にんにく、豆板醤など、調味料がそろってるのが嬉しかったです。だし中華ラーメンが売り切れだったので、今度は、だし中華を食べに行きたいでーす!!ごちそぅ様でしたぁ(о^∇^о)
| 名前 |
まもkitchen |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1241-8989 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00~14:15,17:30~20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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今日のお昼は旭市の新店、まもkitchenさんに初訪問。Good Day Ramen千夏9さんの居抜き。地元の人で賑わう客席はカウンター、テーブル、小上がりと使い勝手良く、駐車場もたっぷり。カウンターに着席。横浜らーめんとだし中華そばをツートップに据えたラインナップからおススメの横浜らーめん900円を口頭オーダー。店主さんの丁寧な所作で作られて着丼。ライトながらカエシがキリッと効いて油分もしっかり。塩分濃度ギリギリ高めは濃厚民族に合わせた仕様。ピロピロの平打ち麺はもう少し厚みがあっても良いかな?特筆すべきはチャーシュー。厚切りのモモはしっとりと鶏のレアチャーシューのように柔らかく他ではいただいたことのないもの。そして良い意味で後半の味変がめっちゃ効果的。ブラぺ、ニンニク、お酢、豆板醤を少量溶かし込めば全く別の顔を見せるスープ。何よりも店主さん、奥様のお人柄が素晴らしく愛されるお店になること間違いなし。惚れた♡めっちゃ美味しかったです!ごちそうさまでした!!