人形町の贅沢ビストロ、トリュフ尽くし！
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Union Sand Yardの特徴
自家製野菜をたっぷり使った、華やかな創作料理が楽しめます。
生タルタルやトリュフのクリームピチなど、独創的なフレンチメニューが魅力です。
女性客が多く賑わう、色鮮やかな前菜盛り合わせが評判のレストランです。
人形町駅・水天宮前駅から徒歩4分。雰囲気が良すぎる隠れ家ビストロ。【注文内容】・お通しのパン(自家製バター)・前菜の盛り合わせ・フランス産トリュフのクリームピチ・鴨胸肉の低温調理・自家製プディング(かぼちゃ)【感想】料理がすべてこだわりを感じました。前菜の盛り合わせはロースト野菜たちが丁寧に調理されていて至福のおいしさ。契約農家から直送の野菜を使用しているそうです。鴨肉はしっかりと弾力がありつつも柔らかく自家製プディングは濃厚で、カボチャの味がしっかり感じられました。2人でシェアがおすすめです。【お店の雰囲気】全体的に落ち着いた薄暗さの中、各テーブルにはキャンドルが灯されていました。静かな光に包まれた空間はとても雰囲気がよく、デートにぴったりです。金曜日に来訪したのですが、常時満席で賑わっていました。
いただいたメニュー・前菜の盛り合わせ・オニオングラタンスープ・鴨胸肉の低温調理・フランス産黒トリュフのクリーム ピチ・アリオーネ・フランス産トリュフ 煮干しのバターオムレツ・自家製プティング・レアチーズケーキ前菜の盛り合わせは、有機人参のクミンラペや米ナスのアーリオオーリオ、淡路産玉ねぎローストなど、どれも素材の味を生かした上品な仕上がり。オニオングラタンスープは玉ねぎの甘みが凝縮されており、スープというより“飲むロースト”のような深みを感じます。鴨胸肉の低温調理はしっとり柔らかく、たまり醤油のソースとよく合う。トリュフを使った料理は香り高く、オムレツはとろふわでバターの風味が心地よい。デザートは大ぶりのプティングと、フルーツを散りばめた華やかなレアチーズケーキ。店内は薄暗く落ち着いた雰囲気で、キャンドルの灯りが印象的。デートや特別な日にぴったりのお店でした。
お店おすすめメニューを中心にいただきました！▼前菜盛り合わせ注文は人数分のみ○野菜中心でヘルシーなのが嬉しいポイント🥺❤️どれも美味しすぎた……▼鴨胸肉の低温調理むね肉なのでさっぱりだけど、鴨の旨みを感じられる一品…❤️たまり醤油のグレイビーソースとの相性も⭕️▼フランス産トリュフのクリームピチ見た目はうどんですが、かなり歯応えがある(固めの)麺！不思議な食感でクセになる🤣🤣✨▼プディングなかなかにお腹いっぱいでしたが、絶対欠かせない❗️と思って2つ注文。笑笑ノーマルのも十二分に美味しいんだけど、それ以上にカボチャプリンが美味しすぎて本当にやばかった…😫💓💗(語彙力)予約は必須です！ご馳走様でした！
カジュアルなのに贅沢感あり！ナチュラルワインと楽しむフレンチディナー🍷平日の夜に伺いました。ウッド調で落ち着いた店内は照明も程よく暗めで、カジュアルさの中におしゃれさがあってとても居心地がよかったです。肩肘張らずにフレンチを楽しめる雰囲気で、デートにもぴったりだと思います。まずは前菜盛り合わせとブラータチーズのカプレーゼから。野菜やチーズのフレッシュな味わいが印象的で、ナチュラルワインとも相性抜群でした。続いていただいた「トリュフ×煮干しのバターオムレツ」や「トリュフのクリームピチ」は香りがとても豊かで、贅沢気分を味わえる一皿。メインの「鴨胸肉の低温調理」や「黒毛和牛のビステッカ」は、火入れが絶妙でジューシー！それぞれのソースもしっかりと個性があり、料理を引き立てていました。〆には「焼きチーズリゾット」と「箱雲丹クリームパスタ」。特に雲丹パスタは濃厚でクリーミー、贅沢そのものでした。デザートのプリンも素朴ながら味わい深く、最後まで大満足。全体的にクオリティが高く、それでいて堅苦しくないので、普段使いのちょっと贅沢ディナーや記念日にもおすすめです。
人形町にある隠れ家っぽいビストロ🍷自然派ワインの種類が多く、グラスで気軽に頼めるのが嬉しいです。料理はどれも自家製にこだわっていて美味しかったですが、特に前菜の盛り合わせが印象的。野菜の甘みがしっかりしていて、玉ねぎのローストはジューシーで驚きました。鴨胸肉の低温調理は柔らかく、濃厚なソースが絡んでワインにぴったり。最後に食べた自家製プリンは卵の味が濃くて、想像以上に大きくて満足度高めでした。雰囲気も落ち着いていて居心地が良いので、デートや女子会はもちろん、料理だけでも十分楽しめるお店だと思います。
ここは人形町駅近くにあるダイニングバーこちらのお店の近くに住んでた会社の同僚がいたので二人で行ってみました本日頂いたのは以下のメニュー・前菜の盛り合わせ・トリュフのクリームピチ（太麺パスタ）・生タルタル三浦産アスパラのビスマルク・鴨胸肉の低温調理関ケ原たまり醤油のグレイビー・バケット・グリークヨーグルト・自家製プディングさてお味の方、、、うんとっても美味しいです！トリュフのクリームピチは真ん中に玉子の黄身がどん！トリュフの風味も加わり上品な味になってますそしてお肉は鴨胸肉低温調理のお肉は厚いけど柔らかいたまり醤油のグレイビーソースも秀逸ホント美味しいので赤ワインとともにぜひ食べてみてほしい一品だと思いますラストのグリークヨーグルトと自家製プディングまでどれも美味しくいただきました店内は天井が高くて明るい洋風仕立て壁材やテーブルは木材を使ったオシャレな内装ですお客さんは7割位が女性かな？女子会やデート？利用の人達で賑わってましたドリンクはソフトドリンクなども含めいろいろありますワインもグラスとボトルがあってボトルは４～5千円位とお手頃です飲み放題付きのコースも5,500円からありますねーいろいろ飲みたい人はこちらもいいと思います久しぶりの人形町でしたが楽しい時間となりました人形町に行く機会があったらこちらのお店にも行ってみてくださいごちそうさまでした！
自然派ワインと有機野菜のビストロがうますぎた自家製にこだわったメニューがたくさん！パンやバターも自家製、ハムやパスタも自家製しかも全部美味しい！食べたもの前菜種類が多く野菜をたっぷり摂れ、満足度高い前菜トリュフのクリームピチ麺がモチモチでトリュフの香りで美味しさ倍増ローストポーク肉厚で歯ごたえ抜群！付け合せのソースに絡めて食べるとなおよしグリークヨーグルト日本では珍しい水分を抜いたしっとり滑らかな舌触りのヨーグルト。フルーツが添えてあり食べやすさ〇ランチも気になる！ディナーコースも人気とのこと人形町で女子会や記念日、デートに超おすすめですいってみてね！
今回は人形町にある、なんかめちゃくちゃお洒落なビストロに行ってきました！ユニオンサンドヤードというお店で、なんかお庭をイメージなのかな？(笑)店内お洒落で女子会やデートがメインのようでした～というのも、お料理が野菜メインのものが多く、野菜ビストロのような雰囲気です！前菜盛り合わせは、絶対頼んで欲しいのですが、かなり色鮮やかで映える！そして、パスタやお肉もとても素敵！ガッツリお肉！というイメージでもなく、どことなく罪悪感は全くないお料理でした～ちなみに、個人的に気に入ったのがベジタブルカクテル！まじで野菜＆果物100％という感じでこれお酒？って感じ(笑)朝食にスムージー飲んでる出来るウーマンになった気分！是非、女子会やデートでオススメです！
とっておきのお店にしたい、美味しすぎるワインバル◇前菜の盛り合わせこの前菜が一つ一つ凄い丁寧にお料理されていて、おいしすぎる🤩・有機人参とオレンジラペ・紫キャベツのラペ・カリフラワーのアーリオオーリオ・ズッキーニのアーリオオーリオ・淡路産玉ねぎのロースト・ひよこ豆のファラフェルひよこ豆やそら豆をつぶして香辛料を混ぜ合わせ固めたものを食用油で揚げたイスラエルの料理。クロケット、コロッケと似たお料理・自家製マッシュポテトと半熟卵・カブのクミンマリネひとつひとつを語り始めると、凄い事なっちゃうから省略して．．．とにかく、これだけで満足してしまうぐらいの前菜😍ひよこ豆のファラフェル、初めて食べました。ちょっとした感動😋とにかく、ビオワインのお店でお野菜がおいしいのはホントうれしい！！◇パンパン、これも美味しすぎる！おかわりしちゃった🍞ビーツ・人参・ほうれん草のパンカボチャのバターを付けて頂きます。人参パンが一番気に入りました！！◇季節野菜のポタージュかぼちゃのポタージュ味わい、旨味が凄いけど、頂いた感じは凄いすっきりした飲み口こんなポタージュははじめてかも😋🎃◇トリュフのクリームピチピチは、イタリア トスカーナの極太名物パスタ！！食感は讃岐うどん😲讃岐うどんのアルデンテでカルボナーラになってる感じ🤣すごーい、おいしー😍◇生タルタル三浦さんアスパラのビスマルク丸々のアスパラのビスマルク！ホントにこのお店のお野菜はおいしい😍◇鴨胸肉の低温調理関ケ原たまり醤油のグレイビーすっごいぶ厚い鴨肉、食べ応えがすごーい🦆🍖ソースが濃厚で、ボディのある赤ワインがあうー🍷◇パペットステーキ タスマニアマスタードマスタード、マッシュルーム、削りチーズ、で食べるハラミステーキお肉本来の味わい、旨味がまっすぐなステーキこちらはミティアムボディの赤ワインとのマリアージュが最高🍷◇グリークヨーグルトすごいなめらかなヨーグルトフルーツがたっぷりで、個人的にはオレオが乗ってるのがうれしい🍪◇自家製プディングおっきいー🍮、そして濃厚🍮このたっぷりなサイズにぴったりのアイスが乗っています🍨こういうプリン、大好物です🍮満足感が半端なさすぎるー◇頂いたワイン・マスティオ・デッラ・ロッジア スプマンテ グラン・キュヴェ・ブリュットスパークリング産地：イタリア ヴェネト州葡萄：ガルガーネガ 50%、トレッビアーノ 50%・サテライト ソーヴィニョン・ブラン白 スティル産地：ニュージーランド・マールボロ地方葡萄：ソーヴィニヨン・ブラン100％・ワイルドネイチャー ヴェネトロッソ赤 スティル産地：イタリア ヴェネト州葡萄：コルヴィーナ、メルロー、ラボッソ・トゥガーナ シュペートブルグンダー赤 スティル産地：ドイツ・バーデン葡萄：シュペートブルグンダー100%ワインもどれも最高でした🍷人形町の路地裏にある、なかなかわかりにくい場所にあるワインバルでも、ちょっと秘密にしておきたいぐらいの、すばらしいお店気軽に行けるけど、大切な人とも行きたいかもー🤗凄いおすすめです。
| 名前 |
Union Sand Yard |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3668-0015 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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土曜夜に予約しました。すでに席は満席で人気店。外見もおしゃれで中も薄暗く雰囲気は最高です。前菜盛り合わせ、クリームピチは絶対頼むべき。あとプリンも絶品です✨お通しのパンもほんっとうに美味しくて感動。2人で行って、ワインボトル開けても1人5000円くらいです。最高なディナーでした！