江戸前寿し政別館で極み握り体験。
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寿し政 別館の特徴
極み握り5500円は一手間かけた絶品寿司です。
大将の小君は見た目と裏腹に話し上手で面白いです。
期間限定ランチは友人のおすすめで大満足の味わいでした。
浅草橋のちょっと入り組んだところにあります。こじんまりとしていて雰囲気が良いです、お寿司はどれも美味しいですが、とうもろこしの茶碗蒸しもとても美味しかったです。ご主人が台東区・墨田区周辺に通じている方のようで蘊蓄や昔話も面白かったです。
よかったですよー！コスパいい感じ少しでいいから焼物あったらもっとよかったかな、、あと私的には大将は話しやすかったけど人によっては、、、、
ランチに極み握り5500円を注文。梅、竹、松と握りメニューがあるが、一貫ずつ握って出してもらえる握りは極みだけだそうな。全10貫、美味しい江戸前鮨をフードコーディネーターの勉強をされてきた大将の蘊蓄たっぷりのトークとともに楽しめました。
全てが一手間かけていて美味しかった。量も多くお腹いっぱい。また行きたいお店。
お寿司も美味しいし店の雰囲気も良いし大将の小君の良いトークも面白いので、また通いたくなります！
前回は貸し切りで入れませんでした。漸く入れました。本館は何度か入りましたが、違う意味で良いですね。ご主人の人柄が料理にしっかり反映されています。お任せはほとんどしないのですが今回は満足です。また行きたい店です。
テイクアウトのみで利用。とても美味しかったのでまたお願いしようと思う。
素晴らしいお店。プロの技と心遣いが感じられるお寿司です。ごちそうさまでした。
大将、見た目コワいけどめちゃくちゃ面白いです。料理はおつまみから握りまでとても繊細で美味しいです。次はどんな料理が出るのか本当に楽しみなお店です。
| 名前 |
寿し政 別館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金土火水木] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチに美味しいお鮨を食べに、「江戸前寿し政別館」に行ってきました。浅草橋駅の西口から徒歩5分ほど、通りを1本奥に入った場所にひっそりと佇むこちらのお店。店内に入ってみると赤を基調としたシックな空間。大将が優しく出迎えてくれるので、ほっと一安心。ハイボールで乾杯！ランチタイムのコース、一品目は鮑。これは日本酒が進む…。続いて、赤貝などの貝と茗荷や葱の薬味たっぷりでいただく一品。さっそく、日本酒をいただいちゃいます。そして握りがスタート。最初は真鯛の炙り。艶々の鮪の赤身。コリコリの食感で嚙めば嚙むほど旨みが出る、赤貝。ミル貝。どんどん日本酒が進んじゃいます。口の中でとろける、中トロ。さっぱりとした味わいのある鯛。ねっとりとした烏賊。美しい包丁が入った大トロ。大好物の鯵。脂が乗っていてたまりません。いくら。穴子のたまご。最後はかんぴょう巻き。お昼から美味しいお鮨と日本酒に大満足。雰囲気もアットホームでまったり楽しめました。ごちそうさまでした！