江戸東京の極上すき焼き。
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人形町今半 人形町本店の特徴
1895年創業の老舗すき焼き名店で、本格的な味わいが楽しめる店舗です。
女将さんが焼くスタイルで、すき焼きが特別な体験に変わること間違いなしです。
お座敷でのんびりと楽しめ、特別な日の食事にもぴったりの雰囲気を提供しています。
妻の誕生日祝いに両親とともに伺いました。お肉は当然のことながら前菜やお刺身も美味しく、すき焼きは全て女将さんがやってくれるので、落ち着いて話をしながら記念日を過ごすことができました。金額は当然高いのですが、それに見合ったサービスで非常に満足の高い時間でした。
コースの「お食い初め膳」を予約し、初孫の御食い初めをさせて頂きました。記念写真撮影などいろいろとお世話いただきました。また、主役は生後100日の赤ちゃんのため、泣いたり、おむつ替えなど、予定通りとは行きませんが、臨機応変に対応していだだき助かりました。次の記念日でも使用したいと思います。
今まで食べたすき焼きで群を抜いて美味しい。歯切れの良さ、香り、甘み、本当に食べてびっくりした。あまりの美味しさにお肉６枚も追加してしまった。接客も本当に丁寧なのでぜひ海外の人にもあの美味しさを味わってもらいたいですね。円安なのでまだまだ観光客の人達は多く来ると思うので、ぜひ和牛の美味しさを堪能してもらえると嬉しいですね。ただちょっと高いので値段確認だけはしてくださいね。基本予約してから行ったほうが良いと思います。予約なしでも入れるときは入れるのかもしれないですけど、予約する事をお勧めします。
土曜日の夜に当日予約をしましたが19:30に大広間ですがお席確保いただきました。極上のお肉が本当に美味しいです！！とろけます。この日の銘柄は鳥取産の田村牛です。今半の精肉専門店でも買えますが、それ以上に美味しい気がしました。大満足です。
娘の誕生日に予約しました。半個室で【彩いろどり-】～特上～を堪能いたしました。お一人の料理人の方に、最初からお食事まで、ずっと丁寧に焼いていただきました。すべての食材が美味しく、蛤やこごみなど、春の香りと味を楽しみました。「鉄板のすき焼き」は、目の前でこごみ、タラの芽、お肉を焼き、そこに割り下をジュワ〜っと。(焼いているところを撮ればよかった…)ヒレステーキも柔らかさが素晴らしく、今まで食べたお肉で一番美味しかったです。
間違いないすき焼き。色々な店舗がありますが人形町本店で食べて正解です。お姉さんが絶妙にお肉を焼いてくれます♡最後の〆のふわとろ玉子ごはんサイコーです。葡萄ソーダノンアルコールを頂きましたが料理長手作りらしいです♡うまぁ♡
人形町今半本店@人形町〜こんなお店〜✓1895年オープンの老舗すき焼き名店✓人形町は1Fが喜扇亭(ステーキ)で2Fがすき焼✓本店含め東京には10店舗前後あったはず✓すき焼などは基本的にお任せでやってくれます〜注文した料理〜◇コース月 特上(¥14,520/人)〜感想など〜▷料理はお任せなので食べる事に集中でき良き▹お肉は1人3枚ですが男性の私も満腹でした▷サシが多めに見えますが胃はもたれず◎▹タレは甘すぎずほどよく塩っ気がある味付け▷今回は1ヶ月半前で個室の予約ができましたご馳走様でした。
2階は満席で1階の鉄板焼コースを予約できました。鉄板の前に並んで座るのではなく対面なので、距離感あって話しづらいです。話をすると全て料理人に聞かれてしまいます。料理は文句なしに美味しいです。
すき焼きを女将さんが焼いてくれるスタイル。白服を着てたところエプロンを掛けるとこまでしていただきました。サービスや心遣いがとても素敵で居心地がよかったです。空いたドリンクにもすぐ声掛けしてもらえるので接待利用でも女将さんがやってくれそうなので、接待利用でも活用てきそうです。食事はもちろん美味しかったですが、それ以上に女将さんのサービスに感動ました。人と人が介在する飲食で最近変な店も多い中で、久々に感動しました。帰りの際も通りを曲がるまでお見送りしていただき、日本のおもてなしの素晴らしいさを感じました。昨日はありがとうございました。
| 名前 |
人形町今半 人形町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3666-7006 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お肉はとても柔らかくて美味しかったです。とろフワ玉子ご飯は、少し味を薄くしてもらえると嬉しいかな。すだちで食べる方が私はとても好きでした。またお伺いします🙏ご馳走様でした。