珍しい馬肉のどきどきうどん。
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うどん屋 SAKURAの特徴
お昼時にぴったりな、隠れた名店として話題です。
馬肉のさくらうどんが楽しめる、ユニークなメニューです。
ひっそりと佇むうどん屋で、どきどき感を味わえます。
馬肉のさくらうどん(小)をいただきました。お肉は馬肉のクセはありましたが臭みはなく、薄めの出汁でお肉をが引き立ってました。出汁はこだわりらしく、夏場でなければ飲み干したくなるくらい美味しかったです！ご夫婦で営んでおり、席は9席カウンターのみ。車は2台、頑張れば3台。週末営業なので、予定を立てて行きたいです！
ひっそりと佇むうどん屋さん。「さくらうどん」という名前のうどんをいただきました。柔らかくほろほろの馬肉が入っています。臭みは無く美味しいです。馬肉もスープも優しい味付け。麺がかなりもちもちで弾力があり、福岡で一般的な柔らかいうどん麺という感じではありません。コンテナ？タイプの店なのでぱっと見せまそうな印象を持ちますが店内は綺麗で思ったより広さがあり快適です。店を出る際、お店の方が「いってらっしゃい～」と声をかけてくださりました。なんだか優しい気持ちになりました。
いつの間にか出来ていたうどん屋さんちょうどお昼時に開店してたので行って来ました！小倉名物のどきどきうどんかと思いきや馬肉をじっくり煮込んである馬肉うどんで凄くあっさりしててお肉は臭みとかも全く無く健康的でヘルシーなうどんで塩分を控えたい時とかに食べたり濃い味が苦手な方とかもよさそうです！また時間が合えば行きたいお店です。
| 名前 |
うどん屋 SAKURA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒800-0206 福岡県北九州市小倉南区葛原東５丁目７−１７ |
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馬肉使用の珍しいどきどきうどん。