海の見える洒落たイタリアン。
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Taverna COVOの特徴
シチリアの風を感じる、素敵なイタリア料理店です。
オーナーのテクニックが光る、メニューは頻繁に変わります。
気取らない洒脱な雰囲気で、料理と飲み物が最高です。
一人で行けるイタリアン メニューもしょっちゅう変えられるほどテクニックのあるオーナーさんでお話も弾みます。一つ難があればオーナーさんが下戸だった事。
日曜で予約出来ないのでドキドキしながら歩いてうかがいましたが運良く席が空いてました!可愛い小さなお店でワンオペですがさほど待たずにお料理も出て来て満足です。優しいお味で美味しくいただきましたが呑兵衛には少し塩気が物足りないのかも。
気取らないけれども洒落ていて居心地よく、料理も飲み物も最高なイタリアン。
星5つでは足りないくらい素敵なイタリア料理店。カジュアルで入りやすい雰囲気で、本格的なイタリアンを手頃な価格で楽しめます。店名は「タヴェルナ コヴォ」と読むそうです。店主はイタリア各地を巡って研究を重ねてきた方のようで、特にシチリア料理に強いこだわりがあるそう。今は多くの人に楽しんでもらえるよう、親しみやすいメニュー構成にしているとのことですが、どの料理にも本場のエッセンスがしっかり感じられます。お酒も充実していて、イタリアのリキュールをベースにしたカクテルやワイン、生ビールなどこだわりのドリンクが豊富。価格も良心的！一人で切り盛りされているためカウンターのみとのことですが、その分料理のクオリティーを落とさず、一品一品丁寧に提供できるようにとの配慮だそうです。店主も気さくな方なので、気軽にお話しができる距離感です。肩肘張らずに本格イタリアンを楽しめる、心からオススメしたい一軒です。
| 名前 |
Taverna COVO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-770-2272 |
| 営業時間 |
[水金月火] 17:00～23:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/cucina_del_taverna_covo?igsh=a3Z1NDI1aGY5NXMw |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒272-0032 千葉県市川市大洲４丁目１−１５ 草間ビル |
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シチリアのお店は前に海が見えていたというシェフ。薪ストーブが温かい空間と美味しいお料理とシチリアワイン。市川駅から少し歩きますが、それでも行って良かったと思えるお店です。