銚子の幸、まぐろ漬け丼！
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銚子旬処 魚華の特徴
バイクツーリング帰りに立ち寄った、穴場的なお店です。
開店間もない新しいお店で、地域の魅力を感じます。
穏やかな雰囲気の女将さんや板前さんが迎えてくれました。
平日ランチタイムに、事前に予算をお伝えして、おまかせコース料理の予約をしてから伺いました。ちょうど入梅イワシの季節。刺身、天ぷら、つみれ汁と、大変おいしく楽しませていただきました。お店の名物のサバ寿司や、金目鯛の煮付けも大変おいしかったです。お酒もいろいろ、おいしくいただき、大満足！ごちそうさまでした。
ご飯★５おもてなし★５5月最終週の平日、曇天 11:25。自分のご褒美に、銚子で一人飯が定番になりつつある中、こちらのお店を目当てに行きました。お店の前に置いてあるメニューを見ていると中へどうぞと案内してくれました。鰯の入荷があり、刺身もいけるとのことで、メニュー決めに頭を悩ませていると、ホールの人が「お刺身定食に鰯刺身の半分付けられるか聞いてくる」と。さらに、じゃあそれならとイワシ天ぷら単品を頼んだら、「量が多いから半分にしようか」と聞いてきてくれる。本当にお気遣いありがとうございます。鮮度の良いイワシの刺身やサクフワ旨味たっぷりイワシの天ぷら、丁寧に作られた綺麗なお料理は言わずもがな、本当に美味しく気持ちよく、食事ができました。また行きます。
銚子港の前の通りから角を曲がったすぐのところに店はあります。銚子港の目の通りにはお魚料理のお店が数多あります。観光で銚子に行った折に美味しい魚料理を食べたく思い銚子港の観光者用の駐車場に車を止め、お店を探していた折に、この店が目に入り入店しました。結果として大当たりでした。お刺身定食2300円を食しましたが、お刺身は7点盛でした。マグロも美味でしたが炙りカマスが大変美味でした。また小皿料理の一つ一つが丁寧で、デザートまで付いており満足度が高いです。小皿料理の一つにサツマイモの煮たものがありましたが、柑橘系の物の香りが少ししておりさわやかでした。お店は間口は大きくないですが中は広くゆったりできました。お店の人のサービスも大変丁寧でした。
12時くらいから並んで40分くらいで中に入れました。家族経営ということで、料理の提供には時間がかかりました。海鮮丼セットは、小鉢もついてお得でした。とても美味しかったです。予約すれば鯖寿司もあるみたいです。
11:10頃伺い３連休なか日なのに2組しか先客がおらず少し不安ながらも入店。魚華定食と海鮮丼定食を注文しました。水揚げしだいでの内容になるみたいですがどれも美味しくとても満足！今回の海鮮丼はマグロ、ハマチ、鯖、サーモン、カマス、エビとたくさんの種類が乗っていました！魚華定食は刺身盛り、天ぷら盛り合わせ、小鉢3種、サラダ、お新香、杏仁豆腐とても満腹で満足です！店員さんもとても明るく気さくで和やかな店内でした！会計をする頃には満席で店舗を出ると10組以上並んでおりとてもタイミングがよく入れたなと思いました！
バイクでのツーリングで銚子に訪れた際、昼過ぎでも空いているお店を探していたところ、たまたまお店の方が案内してくださいました。駐輪スペースも空けていただいたり、席も荷物やブーツのことも考慮してくださり大変ありがたかったです。ご家族でやられているのかアットホームな雰囲気ですが、店内はインスタやShortsでも映えそうなほど綺麗で女性でも安心かと思います。色々なお魚を頂きたかったので海鮮丼と、気になった鰯のお刺身を頂きました。鰯のお刺身は丁寧に処理されており、小骨も臭みも気にならず、旨味が強くて美味でした。また海鮮丼も魚もさることながら酢飯も美味かつボリュームもあって大満足でした。価格も適正で美味しいものを食べた満足感がありました。大通りから少し入るので少々見つけづらいかもしれませんがオススメのお店です。
【総括】お手頃で魚が美味しいお店【全体】［雰囲気］家族経営？のこじんまりした海鮮系日本料理店。BGMは無し。民放TVがかかっている［品揃え］ランチは海鮮丼や刺身の定食［支払い方法］現金のみ［席数］カウンター5席、テーブル4人席x3、奥にも座敷あり？［その他］無し【利用時】［人数］1人［時間帯］平日昼［先客/待ち］無し/無し［メニュー］鰯と鯖の漬け丼定食、おまけで出汁巻玉子を二切れ付けてくれた［料金(¥/人)］2300［味・コスパ］魚が美味しく、タレの付け具合も丁度良い。ご飯の量も多過ぎず少な過ぎない。添え物も手作りっぽくて美味しかった。［提供時間］席についてから10分［接客］丁寧。その日のオススメを自然と教えてくれる。【再訪】近くに来た時は寄りたい。【その他】無し。
少し遅めの時間に訪れましたが、お正月シーズンということもあってかかなり混んでいました。が、店内は外から見た際に思っていたよりは広めで、座敷だけでなく奥にテーブル席(靴を脱いで上がった場に、テーブルと椅子がある形でしたが)もあり、ゆったりと座ることは出来ました。奥に通されたので、注文の際に声が届かなかったらどうしようとも思っていたのですが、ファミレスのように押しボタンが各テーブルにあり、そちらで呼ぶ形だったのでとてもスムーズでした。ご飯量の調整なども二つ返事でOKしていただけたおかげで、最後まで美味しく完食することが出来ました。また、海鮮丼(定食)と魚華(定食)を注文しましたが、品数がそこそこあるにも関わらず、思っていたよりもずっと早いスピードで提供していただけました。海鮮丼のボリュームはたっぷり＆鮮度抜群、連れが頼んでいた魚華(定食)の方の天ぷらなども、とても美味しかったようです。次回は、普通の週末などでも訪れてみたいと感じたお店でした。(サービスを☆4にした理由は、お店そのものではなく駐車スペースの問題です)
鯖\u0026鰯の漬け丼セットをいただきました^_^すこぶる美味で、食べ終わるのが惜しくなるほどでした！特に鯖さんの脂肪の乗り加減が絶妙！！小鉢も一つ一つがしっかり美味しかった⭐︎接客も丁寧かつ暖かく、リピート確定！
| 名前 |
銚子旬処 魚華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-22-9333 |
| 営業時間 |
[木金月] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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銚子を訪れた際に、旬処 魚華さんへ伺いました。開店からまだ2年経っていないとのことですが、店内はとても綺麗で清潔感があり、ご家族で切り盛りされているアットホームな雰囲気のお店です。ランチや夕食の定食が人気のようで、来店されているお客さんの多くも定食を注文されていましたがGoogleの口コミで魚料理がおいしいとの評判を見て、私たちは夕方に居酒屋利用で訪問しました。お酒はビール、日本酒、焼酎、ウイスキーなど一通り揃っており、事前にお願いしていた刺身の盛り合わせは、席に着いてすぐに提供していただきました。新鮮さはもちろんのこと、量も十分で価格も良心的です。どの魚も味が良く、銚子ならではの海の幸を存分に楽しむことができました。さらに、おかみさんおすすめのカサゴの焼き物もいただきましたが、これが本当に絶品でした。これまで食べてきた焼き魚のイメージが変わるほどで、身はふっくらとしてしっとり柔らかく、旨味がしっかり感じられます。素材の良さと焼き加減の素晴らしさに感動しました。他にも、目光の天ぷらやあん肝などの一品料理を注文しましたが、どれも丁寧に作られていて、お酒との相性も抜群でした。魚料理を中心に何を頼んでも外れがなく、評判の高さに納得です。料理、お酒ともに満足度が高く、会計も非常に良心的で、コストパフォーマンスの良さを感じました。そして何より印象に残ったのは、お店の皆さんの温かい人柄です。帰る頃には小雨が降っており、近所の常連さんと店先で談笑していたところ、濡れるといけないからと、おかみさんが宿泊先まで車で送っていただき、そのさりげない心遣いが本当にうれしく感じました。料理のおいしさだけでなく、このような心遣いもあり、銚子で過ごした時間が今回よりいい思い出になりました。地元の方に愛されている理由がよく分かる素敵なお店です。銚子を訪れる際には、ぜひまた立ち寄りたいと思います。最近は取材も増えているそうで、今後さらに人気店になりそうです。気になっている方は、さらに混雑する前に一度訪れてみることをおすすめします。