六角家系譜の濃厚スープ。
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麺家市政の特徴
家系総本山吉村家から受け継がれた、六角家系譜のラーメンが楽しめるお店です。
豚骨スープに鶏油の香りが引き立つ、特有の味わいが魅力のラーメンです。
チビラーメンやミニチャーシュー丼など、女性にも嬉しいメニューが揃っています。
六角家系譜で今は無き笑の家でも修行豚骨推しのスープは系譜を彷彿させる出来映え鶏油もらしさを感じさせる良い香りですねー６年ぶりでしたが移転前はもうちょっとライトでクセがないスープだった想いで塩辛さはマイルドでしたが、チャーシューが補うカタチでライスが止まらなくなります今の家系ラーメンの流れだと判らない人が多そうです麺は製麺所不明でしたが見覚えがある麺箱返却忘れかな？（笑）中太麺は表面がツルツルです惜しい！実に惜しいです絶対に力強い麺が似合うって新潟の心一家でも同じ事を言ったはずだが、酒井製麺が似合うんだよなー店主のお考えなんで仕方無いけどねキャベチャー頼むの忘れました(泣)所用があるのでチョコチョコ寄らせてもらいます。
2024.8.10土曜11時30分開店直ぐに初訪問。駐車場は多分ありません。近くのコインパーキングへ停めました。店員さんの大きな挨拶が気持ちの良い店舗です！らーめん並+青ニラを味濃め硬めでお願いしました。麺はツルッと喉越し良し！少しのトロみとコクのあるバランススープが美味しく、ニラもスープに良く合って美味しいです♪♪めちゃ美味でしたっ！ご馳走様でしたm(_ _)m
家系総本山吉村家の元直系、六角家系譜を堪能できる美味しいラーメンでした。戸塚まで…わざわざ行かないで食べれるのは、良かった😍2024年7月に再訪するとラーメン950円に値上りしてました😅
愛想がよく飯も美味い！そしてサービス精神が極めて高く最高のラーメン屋でした！👍また今度食べに行きます！初めて食べに行く方もとてもおすすめできるお店なので是非足を運んでみてはいかがでしょうか？😄
バランス系の家系ラーメン鶏が強いく食べやすいかな？ホウレンソウトッピング１５０円がめちゃ多くて、最高だけどトッピングでスープが冷めるというジレンマが……平日の昼は並ライスがサービス。大盛ライスは５０円現金。
つけ麺大盛1,100円とキャベチャ150円。ここはオープンした25年近く前からキャベチャが気に入っています。キャベツにチャーシューのみじん切りが少々。そしてタレがかかっていて、お酒のあてにちょうど良い。そこへニンニクを投入すると尚旨い。つけ麺のつけ汁は少し薄味だから味濃いめ、脂多めでオーダー。平打ち麺、チャーシュー１枚、海苔３枚、ホウレン草と家系ラーメンをそのまんまつけ麺にした見た目。卓上調味料はすり胡麻、黒胡椒、お酢、ニンニク、生姜は卓上にはなく声をかけたらもらえます。
家系ラーメンのお店です。店名に家が無いので気づかなかったのですが市川にちゃんとした家系のお店があるとは知りませんでした。スープは武蔵家に近い味で旨かったです。普通で濃いめの家系基準でご飯がススム君です。地域的に家系は受けないんですかね?全然美味しいので本八幡の武蔵家行くよりこちらの方が断然おすすめです。あとライスがかなり旨かったです。100円とは思えない盛りと味で大満足でした。好みの問題だと思いますが麺がツルツル過ぎるのがちょっと…おいしいけど家系らしくは無いなと思いました。それでも家系好きにはおすすめ出来る良いお店です。
市川駅近辺の家系では一番美味しい。油もしつこすぎずモタれないのが嬉しい。店内も清潔でベタベタしておらずテーブル席も奥にあり、1
おいしいラーメン屋さん。家系のラーメンっておいしいとおもわせてくれる一杯。松戸に住む、飲食店勤務の健太君(誰？)のおすすめで行きました。笑こってりしていますが、くどくない。鶏油の効果かな。味も調整でき非常においしい。家系ラーメンが好きな人は、濃いめを選択するのがオススメです。味 ★★★ボリューム ★★☆こってり度 ★★☆女性1人入店 ★★★店員の対応 ★★☆・混雑状況平日20時頃訪問。待たずに入店できました。アクセスJR総武線 市川駅 5分位近くのコインパーキングに停めると駐車場割引あり。
| 名前 |
麺家市政 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-322-4166 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
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好き！他の方のレビューにも書いていますが醤油バキバキって感じじゃなくてちょっと獣っぽさがクセになります🥹ご飯必須、卓上調味料に胡椒、胡麻、ニンニク、豆板醤有り〼個人的には胡麻めっちゃ合います。スープまで飲めちゃいます。