西船橋の老舗、かいざんラーメン。
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ラーメンかいざん 西船橋店の特徴
西船橋の駅から徒歩3分、立地の良さが魅力です。
かいざんラーメンは年齢問わず楽しめる味付けが特徴です。
ラーメンショップ系の人気店で、回転率が良く行列も少ないです。
昔はよく通っていたけど転職してあまり行かなくなってしまったかいざん入店すると店長さん？が元気な感じで声をかけてくれてチケットを購入して後ろに並びます。並びきれない時は外までラーメンショップでもやっぱり群を抜いて美味しい気がする濃すぎない感じがちょうどいいそしてこのネギ！ニンニクと豆板醤、胡椒を入れてガッツリ最後の方はお酢を入れてスープまでしっかりとごっちゃんです。かいざんの中でも西船橋が1番美味しいと思うのは私だけでしょうか？みんな船橋ってゆうのですが…ただ、西船橋ということもあり遅い時間だと酔っ払い過ぎてる人もいるのでハラハラします。
かいざん🍜中(麺1.5倍)+トッピングネギ+海苔+🍚。初めてですが14時前で満席でも待つ事無く入店。スープは豚骨正油でしつこく無くあと引くウマさ！物足りないなら、すりおろし🧄や豆板醤でパンチを効かせるのもいい。🧄はメッチャ合います👍️ネギはラーショ系ファンならストライクな味！チャーシューは食べ応えのあるロース肉で柔らかく、オンザ🍚で美味しく頂きました。スタッフさんの対応も忙しい感じでも丁寧で良かったです！
24時少し手前に行きましたが激混みです。瓶ビール率高めのせいか回転は遅いです。しかし、ひとたびラーメンを啜るとこの時間の行列の理由がわかります。ビールを呑みたくなるのもわかります。そんな、昭和臭いいいラーメン屋さんです。夜専用とまでいいたくなるラーメンです。ご馳走様でした。
こちら西船橋店は初めての訪問。かいざんと言えば（というかラーショ系と言えば）やはりこれ。ネギラーメン（1000円）をいただきました。ほどよい塩味と旨味で中毒性を感じるスープにネギがベストマッチ。美味しかった。なお、食べ終わった器はカウンターに上げずに、そのままにしてほしいそうなので注意。
お店近くのアパホテルに宿泊、深夜前にラーメンを食べたいと思い初来店しました。かいざんラーメンを注文。ネギがゴマ油？で和えてあると思いますが、スープより味が強くて、スープ本来の味がよく分からなかったです。それともネギとよく混ぜて、一緒に麺をすするのがいいのかもしれません。わからなくて申し訳ないですが、チャーシューは美味しかったです。麺は少し柔らかめでした。カウンターのみの席、次のお客がカウンターの後ろで並んいるので、少し食べづらかったです。ゆっくり食事したい方はオススメできません。お店は外国人の方も結構いました。日本人の店員に負けずに頑張ってもらいたいです。人気のお店ですが、個人的で好みが分かれるお店かなと思います。
2025年11月中旬水曜15時半に訪問。食事時でもないのに店内は6名ぐらいのお客さんがいました。席はカウンターだけで、12席ぐらい有るので、席の半分は埋まっていました、人気のあるお店と言う事がわかります。入り口入って左手にけんばいきがあり、ラーメン900円を購入。味噌味やつけ麺に変更できるようです。初めての店なので基本のラーメンにしました。席には無料トッピングとして、ニンニクや辛味があります。麺は中太ストレートで、たまご麺風の色をしています、スープは豚骨醤油で、醤油よりも塩っぽく、美味しかったので、味変しようと思っていましたが、ニンニクも辛味も入れずに最後まで完食してしまいました。食事中も入れ代わり立ち代わりお客さんが入ってきましたので、皆さん美味しいと思っていると言う事ですね。
美味しいホルモンをいただいた後、〆で寄らせていただいたラーメン屋さん。一見ラーショのお店に見えますが、この地域ではネギラーメンが美味いと評判の人気店らしい。ＴＢＳの全国ネット番組『旅ずきんちゃん』で船橋市民５００人にアンケートを取り、絶対うまい店ランキングで飲食店総合の中で３位に選ばれたらしい。お店の外には人はいなかったが、店内で待ち人が5人ほど。でも、回転良さそうだと言う事で、1次会でご一緒いただいたメンバー数人でその行列へ突撃‼️私は「かいざんラーメン」を券売機で購入。ネギラーメンにチャーシュー多めにトッピングされたメニューっぽいです。厨房を眺めていると、大きなボールにネギと刻みチャーシューと何かを混ぜた物が山盛りになっています。その山盛りのネギが、5杯のラーメン丼に全部割り振られて行きます。「その量、5杯に割り振るのー❗️」ってびっくりする量です。どうも一回転5杯ペースで作っています。カウンター席が15人なので、3ローテーション分の人が席についていると言う感じ。5人単位で食べ終わった人が抜けていくので、やっぱり回転は結構いいです。現物着丼‼️スープは豚骨。醤油豚骨なのかと思うくらいあっさりで臭みゼロ。じっくり丁寧に煮込まれてるんだろう。ネギには胡麻油がたっぷり❣️味変で途中から黒胡椒をたっぷりかけてみたけどコレ正解‼️味がシャキッとしまって2度美味しいあんなにいっぱい美味しいホルモンを食べたのに、またもや美味しかったです‼️
平日開店からだと座れますが１１時３０分過ぎると並びになりますかいざんらーめんがおすすめ多少年齢重ねても毎日食べても問題ないラーメンに感じました初めての方や年配の方が電子マネーの支払い方がわからない方が多かったので初めての方は現金がおすすめです。電子マネー等は商品選んでから支払い設定に進みますのでその点でお問い合わせしている方が多く回転率が下がっているように感じました。
千葉県船橋市印内町、JR西船橋駅南口から徒歩1分の駅そばにある人気らーめん店です。店内はカウンターのみで2人は厳しいと思われます。食券機で食券を購入後、店員さんの指示で席に付きます。お冷はセルフサービスです。このお店にサービスという言葉は通用しない様です。サービスについては無しと言って良いでしょう😭今回、注文したのはお得そうなので『スペシャルネギメンマチャーシュー』1,250円(税込)を注文しました。かなりのボリュームです。特にチャーシューの厚さにはびっくりでした。豚骨スープに中麺でかなり濃い味で夏場の汗だくの時なら良いのでしょうが10月でこの塩っぱさはないなと思いました。
| 名前 |
ラーメンかいざん 西船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-434-7117 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 9:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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かいざんラーメン 中盛り久しぶりのかいざんへスープを一口！美味いなぁ〜😍ネギは辛味や苦味なく、シャキシャキで美味しい！チャーシューは厚切りで柔らかく2枚も乗ってる😆人気店なのがわかる一杯でした！ご馳走様でした😋