牛脂の絶妙スープ！
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佐平治食堂の特徴
昭和44年創業の老舗中華そば屋で、懐かしの味が楽しめます。
透き通ったスープと生姜の香りが印象的な、一杯が絶品のラーメン店です。
中華そば550円のリーズナブルな価格で、年季を感じさせる風格のある店舗です。
レトロな雰囲気の、素朴なラーメンが味わえるラーメン屋さん。お値段もリーズナブル。工夫がましくない、シンプルなラーメンです。お出汁の強烈な主張もありません。麺も中庸。優しい味付けだからこそ、味わっていただけます。薄味なチャーシューから肉の旨味がスープににじみ出ているのもよいです。待合所と店内との入り口が別なのも面白くてよいです。地元のお姉様方による運営でしょうか。この素敵なラーメンを、できるだけ長く受け継いでいただきたいと思います。ごちそうさまでした。
昔ながらの中華そばを食べさせてくれます。スープも優しい醤油ベースでとても食べやすいです。良いお店に出会えました。
慈恩寺に行く前に腹ごしらえ、山形では大概蕎麦ばかり食べていたので、たまには中華そばでもと寄ってみた。店の横にある小さな駐車場は満車で右往左往、お店の人に聞いてみたら店の向かいにも停めれるよというので一安心。お店はかなり年季の入った外観、店内もこれまた負けてない。どこか昭和にタイムスリップでもしたかの様で、これはこれで悪くない、昭和をたっぷり知っているせいかなんとも言えない居心地の良さを感じる。食堂とは言えメニューはシンプル、中華そばの並と大盛りそれにライスのみ、以前は寿司と丼物もやっていた様だが、今はラーメンに特化している様だ。客層も若年層から中高年層まで様々、家族連れもいたりと幅広い年代に支持されている様子は、地域に愛されてるんだなぁとしみじみ感じる。ちょっとだけ待って入店、中華そばは見た目満点王道的な雰囲気、大盛り故にチャーシュー多めで食べ応えあり、スープもあっさりしながらも旨味を感じる味、中細の麺がこれまた美味しかった。ご馳走様でした。
2025.11.15ツーリングで立ち寄らせていただきました。Google MAPで偶然見つけたお店です。とても素敵(美味いラーメン屋さん)見つけました。かなり美味しいですね。
11時の開店時間に合わせ、訪れました。大盛中華そば (800円) を頂くことに…最高の一言ですね👍✨お店の方の人柄、味とても良い、山形の思い出を頂きました😊ありがとうございます。ご馳走様でした🍁2025年 11月 08日(土) 11時。
２０２５年１１月。チャーシューメンいただきました。中華そばに肉増し〜✨。とっても美味しかった〜。😋🍀
大盛り(中華麺)を頂きました。中細縮れ麺は滑らかな口当たりでスルッと食べられます。スープは牛骨と豚骨と野菜を煮込んだスープとのことです。具材はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、海苔、白ネギとシンプル。王道な昔ながらの中華麺は誰にでも好まれる優しい味わいで、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。店内は、やや狭めですが昔ながらの雰囲気と気配りの行き届いた丁寧な接客で美味しく食事を頂けました。ありがとうございました。
優しい味のとても美味しいラーメンでした。他にもある優しい味ではなく、ここでしか食べられない優しい味なので、時間をかけて訪問する価値があると思います。
中華そば 700円ボディ弱めのスープにヤワヤワ麺、一見どこにでもある昔ながらに思えますがなんと油が牛脂でした鶏油でもなくラードでもなくこれが絶妙に動物系のパンチを補っており、食したことの無い味を演出してます（ここら辺のラーメンは牛脂がデフォなの？）他県民なら食す価値アリかも。
| 名前 |
佐平治食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-87-1613 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
この一帯は時間が止まった雰囲気です。スーと身体に染み込む様な美味しいスープです。中太麺もスープと絡み、チャーシューもとても美味しい。時間をかけて、ゆっくりと味合うのがお勧めです。