背脂醤油ラーメン、駅近美味！
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麺屋義國の特徴
背脂醤油ラーメンが美味しく、大盛り無料でお得感満載です。
鎌ヶ谷駅から徒歩１、２分でアクセスが非常に便利です。
接客が素晴らしく、感じの良い店長が出迎えてくれます。
学生に優しいラーメン屋さんです。ランチには大盛りか味玉無料でした。1日が少し良い日になった気がします。背脂醤油ラーメンはこってりが得意ではない自分でも食べやすい美味しいラーメンです。
価格も安く、出来も早い、スープもあっさり、そのわりにはちょっと火が通りすぎてる気がするがウエルダン愛好会としては、この店の持ち味と考えていますね、麺もいい太さだし次回は味噌をすすってみますか。
土曜11時過ぎに伺い、味噌ラーメン850円、餃子5ケ390円、1240円也をいただきました。スープは意外にあっさり。じっくり時間をかけてできた感じ。美味かったです。麺は少し柔らか。餃子は野菜が多く、小振り。カウンター４席。テーブル４人席３卓ほど。駐車場代金30分100円分を負担してくれるのはありがたいです。支払は券売機で現金払いです。
背脂しょうゆらーめん（大盛）をいただきました。小さめの背脂がスープ一面に湯の花のようににふわふわと漂いますが見た目ほどギトギトした味わいではありません。醬油の塩味はしっかり目ですがクドさもなく、お店が言うようにあっさり目のスープです。トッピングのほうれん草、メンマ、数本のもやしはチャーシューの上にコンパクトにまとめられておりシンプルな見た目です。チャーシューはやわらかく箸で触れただけでホロっと崩れます。ストレートに近い中細微ウエーブ麺は大盛にしたためか丼ぶりにぎっちり。麺をスープに泳がせたければ大盛にせずライスをいただくのが良いかもしれません。 2024.8
背脂醤油ラーメンをいただきました。思ったよりは背脂の量も少なくあっさりとした味わいで美味しかったです。お値段も良心的だと思います。駐車場が無料で左側側にあるパーキングを使えるのも良かったですね！
円安ドル高で原材料高騰の世の中で￥850でこのクオリティーと大盛サービスには参りました。背脂ラーメン¥690は鎌ヶ谷市コスパ№1ラーメン！
初詣の帰りに、ラーメンが食べたくなって寄りました。🍜背脂醤油野菜ラーメンは見た目よりもさっぱりしていて、あっさり醤油に背脂が効いてめっちゃ美味しかったです。ほうれん草やもやしもシャキシャキで、お手製の麺が醤油は細めでスープとよく絡んでいました。妻は味噌を溜めていましたが、そちらの麺は太麺でこれまた食べ応えあり。また機会があれば行きたい‼️
2023-08東武アーバンパークライン鎌ケ谷駅西口から徒歩１、２分のところにあるラーメン店です。平日のランチで久しぶりに利用しました。クルマはすぐ近くのコインパーキングに停めました。食事をすると30分無料券をもらえます。こちらのお店はオープンして10年くらい経つと思います。はじめのころは何度か利用した記憶がありますが、歳とともにこってり系のラーメンが苦手になり、ここ数年は足が遠のいていました。たぶん店の外観は変わっていませんが、中に入ると自分の記憶とずいぶん違います。以前はカウンターだけのちょっと窮屈な感じのお店でしたが、全く別のお店のように広くて綺麗になっています。入口を入ってすぐの券売機で「味噌つけ麺 900円」の食券を買い、女性の従業員に「こちらにどうぞ」と案内されてカウンター席の端に座りました。平日のランチタイムは大盛りか味玉が無料とのことなので味玉をお願いしました。調理場と向かい合ったカウンター席は、たぶん５席分くらいの幅に４席なので間隔が広くて居心地がいいです。コロナは落ち着いてきて、パーテーションなどを撤去するお店も多いですが、こちらのカウンターやテーブルは、パーテーションやクリアパネルで仕切られていて、これも好印象です。店の奥には４人掛けテーブル席が２卓、カウンターの後ろにも６，７人座れそうな長テーブルがあり、ある程度の人数なら対応できそうです。平日の13時ころで先客が１名、後客が１名でした。しばらくして提供されたつけ麺は、、、あー、やっぱりかなり背脂が浮いています。麺はやや黄色がかったストレートの太麺で、海苔１枚と味玉が乗っています。つけ汁は味噌の風味はあまりなく、知らずに食べたら醤油味と思うかも。かなり塩味が強く、表面に脂の幕が浮いて、さらに背脂も浮いていてかなりオイリーです。つけ汁の中にはメンマと、やはり脂多めな大き目のチャーシューが１枚。麺は小麦の風味があって、硬めに茹でられて歯ごたえもあり美味しいです。ボリュームも自分にはちょうど良いですが、一般の男性は大盛りのほうがいいかもしれません。つけ汁のスープの味自体は美味しいのですが、やはり脂の多さと塩味の強さが個人的にはかなりきびしい感じがしました。それでも味玉か大盛りのサービスや駐車券サービスなど含め、この値段で頑張っていると思いますし、こってり系の好きな人には良いお店だと思います。ただ、、、店にいる間、終始店の主人と従業員の女性が世間話をしているのは少し気になりました。コロナが落ち着いたとはいえ、調理をしながらのおしゃべりはあまり印象が良くありません。お客さんがいるあいだは私語は最小限にしていただいたほうがよろしいのではないかと思います。
背脂チャーシュー麺を頼みました。麺の量が少し少なく感じましたが、麺そのものの味は自家製麺ということもあって美味しかったです。チャーシューの炙り感も好きです。具材はほうれん草、もやし、メンマが入っていますが、それぞれ気持ち程度のボリュームなので、お腹いっぱいにしたい時は麺大盛り必須です。全体的に味は美味しいです。提携の駐車場があるようです。店員さんがおしゃべりしながら調理しているのがこのご時世気になったので接客だけマイナス評価してます。
| 名前 |
麺屋義國 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-427-3588 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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つけ麺が好きで、いつも毎回食べている。太さが選べるので、私は太麺にしている。