古民家で味わう昆布水つけそば。
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中華そば安打食堂の特徴
旧中山道沿いに位置する、風情ある建物での食事体験です。
煮干しをしっかり感じる濃厚な中華そばが自慢です。
新しく改装された店内がとても綺麗で気持ち良く過ごせます。
令和8年1月15日初来店。濃厚胡麻の担々麺を注文｡粉チーズと担々麺の辛さの相性良く辛いもの苦手な方でも食べる事が出来るくらいマイルドな味わいでした。時間ありましたらまた伺いたいです。
平日の11:10頃に、初めて１人で訪問したら、１番乗りだった。駐車場は蕨市役所に面した通り沿いに６台分(No1〜７のNo２〜7)ある。店内入口左側の券売機(現金のみ)で、特製中華そば(1,150円)を購入して、空いているカウンター席に座ると、すぐにお冷が来た。おかわりはセルフサービス。５分ほどで着丼。スープを一口すすると、あっさりした煮干の出汁を感じた。エグさはまったくない。麺は細麺ストレート。具は薄いがとろける豚バラ肉チャーシュー４、半熟玉子、筍、ネギ、海苔。罪悪感なくスープを飲み干した。卓上調味料はコショウ、一味唐辛子、酢。11:30に帰るまでに、来客３人だった。唯一の欠点は駐車場が信号がある交差点に近く、赤いポールも一本あってちょっと停めづらいこと。ただ、店内は広く、カウンター席とテーブル席もあり、パーテーションで仕切ったテーブル席があり、子供用メニューもあるので、ファミリーにはいいと思う。
中山道の景観を残すそば屋さんのような建物で食す本確昆布水つけそば！●どんなお店･控えめで奥ゆきのある煮干しスープが売りの中華そば屋さん！･自家製麺はちょい太のストレート麺！･中山道の景観を残す日本家屋は由緒ある蕎麦屋さんのような佇まい！●注文◾︎ 特製昆布水つけそば 1,350円これはかなり好みでした！煮干し系のスープのお店って個人的な当たり外れ大きいんですが、スープの煮干し感は奥行は持たせてくれますが、前面には押し出て来てないので食べやすいです！また、昆布風味とゆずが香ってきて、昆布水のとろみでスープがよく絡みます！自家製麺は喉越しが良いちょい太のストレート麺で、つけそばはちょうど良いですが、ラーメンは気持ち柔らかく感じました。チャーシューは肉感を残しつつ柔らかくて満足感があります！終わりのスープも昆布水と合わさってまろやかさと、塩味のきいた出汁で最後まで楽しめます！唯一言うところがあるとすれば味玉の茹で具合が安定してなくて、半熟のとほぼゆで卵なのがあったくらいです。◾︎煮干し味噌そば 900円◾︎味玉120円◾︎煮干し香る中華そば 780円◾︎お子様ラーメン 480円◾︎明太マヨご飯 280円●接客、サービス･スムーズな配膳ですし、取り分け皿も進んで聞いてくれたので良かったです。●予算1,000円前後/1人●利用シーン友人、家族、おひとり様～･～･～･～･～･～･～･～･～･～･～東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介していましたが1年経ったので、Instagramではおいしかったお店を紹介しています！2024年7月～正直レビューはぜひ食べログへ、さらに秘密レビューが知りたい方はDMください！気になったらフォロー、保存、いいねお願いしますInstagram：@47yakiniku_jimon食べログ：47焼肉じもん。
中華そばと担々麺を頂きました、中華そばは煮干しの効いたスープでストレート麺。担々麺は濃厚スープに同じストレート麺、辛さは殆どなく担々麺を好きな人にはそこが物足りないところかと思います、それでも美味しかったので替え玉頼んで食べました、次回はマイ花山椒持参で食べようかと思います。
380円の限定丼とキーマカレーが少なめだけどリズナブル。限定丼は「肉めし」がいつもだけれど、たまには鯵刺身だったり、山かけマグロだったり違うものもある。辛いの苦手で担々麺は試していないけれど、おすすめは普通に中華そば。
2025/11元うどん屋の建物なのでラーメン屋なのに和風。ラーメンはおそらく鰹節と煮干しの出汁の醤油スープ。細麺。煮干しのせいか、若干エグみを感じる部分もあるが、概ねおいしいスープと麺。替え玉をお願いしました。乗っているタケノコも柔らかくておいしかった。店内は四人がけのテーブルが４つほどと10人位座れるL字型のカウンター。義母が昔懐かしい系のラーメン屋はないかと以前聞いたきたので、ここを勧めようと思う。どちらかと言うと現代的な味ではあるが、鰹、煮干しの醤油スープと言うことで、年配の人にも食べやすいラーメンと思う。店内の雰囲気も和風で落ち着いた感じで、女性も入りやすいと思われ、家族連れ、ご夫婦、恋人同士と思われる客が多かった。駐車場は店の規模の割には多めと思うが立地的にちょっと停めにくいので注意。
以前はうどん屋さんだったと思うのですが、ラーメン屋になったという事で、何はともあれ訪れてみました昭和のノスタルジックな外観に、どこか懐かしさを感じさせる木の温かさ中に入ると京都に来たかのような明るさと彩りの店の造りになぜだか落ち着くラーメンの種類はそんなになく、メインのラーメンに担々麺、つけそば、薬膳キーマカレーの４たてみたいでしたもちろん当然ながら、ラーメンに全部のせの特製中華そばや特製担々麺も存在しています暑い日だったので、先ずは席について瓶ビールで乾杯程良く冷えた中瓶が程なくして届き、中華屋のよくある薄く小さいガラスのコップで喉を潤し、口の中はリセットされ、いつでも中華そばの受け入れスタンバイOK飲んでるうちに10分も待たずに中華そばが届いた見た目はよくあるレシピの乗せ物に醤油の色が濃いラーメンチャーシューはバラ肉を丸めたタイプのチャーシューで、厚みは４mmくらいで味付けは薄め枚数は１枚ほんのり薄味の、よく煮られた柔らかい竹の子６cm程度の物が１本本来よくある四角く切られた海苔ではなく、パラパラタイプの海苔が器の横の方に少々よい海苔なのか香りも味もよい長ネギほんの少しとワケギ(万能ネギ)もほんの少し見てすぐ分かる、濃い口醤油をふんだんに吸い込んだ、中太ストレート麺それらすべて包み込むように、ほんのり煮干しの香りがする、見た目が濃そうなスープその上にわずかに光るチーユ(鶏脂)と思われる油が光り輝くワクワクドキドキ、まだ真新しい高そうなレンゲで、スープを一口分すくって口の中へ濃い味の醤油が口の中に全体に広がり、ほんのり香ってた煮干しの味が遅れて口の中に広がり、最後に出汁やチーユ、醤油が相まって深い味をかもし出していましたさぁ、いざ麺少し硬めに茹でられたストレート麺、上品なスープにお化粧され、すすればすするほど醤油と小麦の麺のコラボが食欲をそそるただ、麺を食べていると少し物足りないのか、はたまたビールを飲んだせいなのか、少し味が薄く感じ、レンゲでスープを直々飲んでしまうだがスープを飲み続けるごとに口の中は醤油の濃さに負け、今度はお冷やを口に少しここの味付けは濃い口なのかもしれないと、ここで気づくしかしうまさに負け、ほぼスープも飲み尽くすこのような初顔合わせでした。
旧中山道沿いの宿場町の風情に合わせた建物、以前はうどん屋でしたがしばらく振りに通りがかったらラーメン店になってました。平日の午後、空いている店内で落ち着いて食事ができました。中華そばにチャーシュー二枚追加でいただきました。煮干し系のスープに細麺がよく合ってました。この日は頼みませんでしたが替え玉100円は嬉しいですね。チャーシューは自分の好みではもう少し塩気を効かすかスモークするか炙るかして欲しいところ。あと賑やかなBGMは店の造りには似合いません。つけそば、担々麺も試してみたいのでそのうち再訪します。
元々は四国屋というおうどん屋さんなので、居抜きでリフォームされています。ラーメン好きなのでオープン２日目に同じくラーメン好きな友人を誘って行きました。実は私たち、煮干し系はそれほど得意ではないのですが、お互い一口目に「あ！美味しい！」と反射的に口にしていました。以後現在まで同僚、家族、1人など4回伺ってます。レギュラーの中華そばは岩海苔と筍っていうのが新鮮ですね。特製になるとチャーシューの枚数も増え、シナチクに変わります。へー！面白い！返しのTKGも、ほんと美味しい！ご飯大にして食べたいくらい。丼ものでは、しらすぼしを食べましたけど、大葉にすりおろした生姜がとても合ってて美味しかったです。口コミは厳しいコメントもありますが、私は美味しいと思いますよ。店内もお手洗い含めて綺麗です。個人的には店内のゆったりした空間がとても良いと思います。今後もぜひ頑張っていただきたいお店です。
| 名前 |
中華そば安打食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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古民家風の建物は蕨の宿場町にピッタリ☝️ラーメン🍜も和な感じも🫡優しい煮干し醤油の中華そば🍜タケノコが旨い❣️麺も自家製で品がある☝️昆布つけ水が又😋個人的には夏場に食べたいところ🤭車は通りが激しいが無料🅿️は有り難い。季節限定の味噌も試したいと🤗