ゴリモチ武蔵野うどん、コシが決め手！
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手打ちうどん 和の特徴
武蔵野うどんの色がついたむぎゅっとした食感が新鮮です。
冷やしたぬきやつけうどんは、豚しゃぶや胡麻味噌だれが絶品です。
志木駅から徒歩10分でアクセスが良く、開店時間も嬉しいです。
もりうどん並ナス天ちくわ天庄司グループということで訪問太さがマチマチだが基本平より角麺でゴリモチ食感でこれ以上ゴリゴリになると好みの分布が分かれそうなのて丁度良い塩梅（個人的にはもっとゴリゴリで食べたい）汁も濃い目で大変美味しかったです天ぷらはちょい小さいけどあるだけで神。
コシのある強いわしわしな麺が美味しかったです！つけだれの豚肉もスープをよく吸っていて、麺と絡めて食べるととても美味しかったです。土日は朝早くからやっているのがとてもありがたいです。ここで美味しく腹ごしらえして遊びに出かける、最高の休日のスタートができます✨
埼玉のつけ汁うどん、武蔵野うどんさんに訪問。東代表のうどんと言えば埼玉つけ汁うどんですが、武蔵野さんはいかに…・迷わず肉つけ汁うどん＋うどん特盛（750g）を注文。・着丼も、なんと大当たりのうどんの端の部分が麺の上にドン！！とんでもねぇボリューム。・麺はコシを出す為か塩分多めも、小麦の香り、しっかりと冷やされた麺のコシが合わさり最高。・お出しは醤油ベースでしっかり煮込まれた脂身多めの豚肉とネギ。豚肉の脂身がまた美味い。・お腹いっぱいになりましたが、ラーメンと違って気分はスッキリ。店員のお姉様は明るくご愛嬌が有り、ホッコリする良いお店でした。ご馳走様でした。
志木駅から少し歩いた所にある武蔵野うどんの店「和」。テーブル、カウンター、座敷席で構成されている清潔感のある店内。「いなか汁うどん」¥990を食べてみました。うどんだけでなく生地だけのアタリも盛り付けられています。素朴な味わいのつけ汁と噛み応えのあるうどんの組み合わせが良いです。卓上の七味唐辛子を振りかけて風味を増しながら食べると良い感じに仕上がっていきます。接客も良い感じで満足度の高い良い店でした。界隈では人気の店らしいので、少し並ぶかもしれません。ガッツリうどんを食べたい人は大盛りで注文すべし。
土日は9時30分から営業しているので訪問しました朝霞付近で駐車場完備しているお店中々なく見つけました勿論武蔵野うどん自体とっても美味しかったですカレー鍋頼んだのですが辛さも塩分も丁度良くまた訪問したいと思います。
いろは汁うどんを頂きました😋辛いか心配していましたが、汁はそこまで辛くなく食べられました！麺のコシがしっかりしていてとても美味しかったです！これぞ武蔵野うどん！と感じました！お店の中は和やかな雰囲気で、一角には小さな子どもが遊べるスペースまで！お店の前の駐車場が停めにくいことだけが難点ですがとても美味しいうどん屋さんです！
武蔵野うどんは初めてかもしれない白いうどんというより、ちょっと色がついているむぎゅ、むぎゅっとかみごたえがあり、讃岐うどんとは違う、私には新鮮でした冷やしたぬきは醤油味、トッピングの豚しゃぶはいいお肉薬味夏野菜がのった、つけうどんは胡麻味噌だれどちらも美味しかった店員さんのホスピタリティはここ最近で一番かもしれない。本当にありがとうございました、ごちそうさまでした。
【注文方法】テーブルに案内され、店員さんに声をかけて注文。壁に季節限定の天ぷらなど載っているので、それも要チェック。また、うどんの量も選べる。私はいろは夏うどんと、大葉の天ぷらを注文。******************いろは夏うどんには、なんとマンゴーが乗っていた。初めての組み合わせで半信半疑であったが、だしと非常にマッチしており、美味しかった。蓮根含め、全体的に珍しい具材だったが、喧嘩せずずっと楽しめる味だった。大葉の天ぷらには抹茶塩を付けた。美味しい。初めて武蔵野うどんを食べたが、思った以上に麺が太く固かった。柔らかい麺の方が好きだなと食事中は感じたが、帰宅後また食べたくなった。不思議な中毒性がある。ただ、並でもそこそこボリュームがあるので、少食の方は少なめにした方が良さそう。また、店内は常連も多いのか和やかな雰囲気で明るく楽しげな雰囲気だった。地域に根付いた、素敵なお店だった。
さいたまのうどんとなると、よく山田うどんなどコシがないうどんが有名なのですが、ここのうどんは、めちゃくちゃコシがあり、なおかつ麺の太さがつけ麺と同じくらい太いので食べ応えがめちゃくちゃあります😁また量もかなりあるため、女性の方にとって少量がちょうどいいかも知れないです。普通の量を頼んだのですが、めちゃお腹いっぱいになりました(≧∀≦)天ぷらも非常にサクサクしていて美味しかったです。時間帯が短いため、なかなか入ることが難しいかも知れませんが、志木駅に来たら絶対に食べて欲しいうどん屋さんです！駐車場もかなりあるため、家族連れにおすすめです。トイレもお子様のオムツの取り替えができるスペースもあります。またお茶が炊いているため、入った瞬間がリラックスできます。
| 名前 |
手打ちうどん 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-423-5632 |
| 営業時間 |
[火金月] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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