志木の特上昆布水つけ麺！
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千乃鶏志木店の特徴
特上昆布水つけ麺は香味野菜の魅力が引き立つ美味しさです。
志木駅からすぐの立地でアクセスが非常に便利です。
地元志木に高品質なラーメン・つけ麺を提供するお店です。
外だけじゃなくてちゃんと中まで見てほしい。夜限定❤️🔥釜玉油そば麺の下にはチャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ..まるで"宝箱”みたいにザクザク出てくる笑🤣麺にタレの色が全体につくまで混ぜ混ぜ。鶏油と5種の醤油が絡む😳🩷 ブランド濃厚たまごがとろーり。茹で前で250g！夜限定🌉釜玉油そばの提供時間は17:00～22:00ラストオーダーなので気をつけて🌙Don't just look at the outside,I want you to see the inside too.Dinner only ❤️🔥 Kamatama Abura SobaUnder the noodles are char siu, bamboo shoots, seaweed, and onions...it's like a treasure chest, crunchy and delicious lol🤣Stir the noodles until they're completely coated with the sauce. The chicken oil and five kinds of soy sauce are toasted together 😳🩷 The rich brand egg is super creamy. 250g before boiling!Dinner only 🌉 Kamatama Abura Soba is servedfrom 5:00 PM to 10:00 PM (last order)So be careful 🌙▪︎ 店名 中華そば 千乃鶏 志木店 ▪︎ 場所 埼玉県志木市本町5-23-24▪︎ アクセス 東武東上線志木駅東口から徒歩2分。
ここの麺が自分の食べたつけ麺史上一番美味い！！コシが強く歯切れ喉越し良く、昆布水と藻塩だけでズルズル食べ進めてしまいます。ひとしきり麺を堪能した後にスープへつけて啜ると麺のインパクトに負けないガツンと来るスープがまた良い！大盛り400gですが足りないくらいです。
今年の6月にオープンした、池尻大橋の千乃鶏の2号店です。「千里眼」系列の様です。鰹昆布水つけ麺がイチオシの様なので、味玉付きの塩でポチり。店内は綺麗で良いのですが、完全に1名様仕様ですね〜グループで来るとちょっと煩わしい。さて、麺は三河屋製麺の極太平打ちで、小麦の香りが強くコシもあります。これは美味いですね。つけ汁もコロチャーと太メンマ、ネギ、海苔、そして無料トッピングのライム！250gと300gを選べましたが、いけそうだったので、300gで！あっさり完食。美味いなぁ〜次はラーメンもいってみたいですねぇ〜
週末は、いつも大行列の人気店ですが、今日は平日だからでしょうか、前を通りかかると行列もなく運良く並ばずにいただくことができました！塩がおすすめみたいなので、鰹昆布水つけ麺(塩)1,050円をいただきました。麺は、250gか300gか選ぶことができます。お好みでカットされたライムも無料で注文できました。鶏スープベースの上品なつけ汁です。麺は少しばかり硬めの太麺かな、上品ながらしっかりとしたつけ汁は塩味がきいています。ご馳走さまでした！
「千乃鶏志木店」は、志木駅東口から徒歩約4分程度の場所にある、2025年6月26日に新規オープンしたラーメン屋さんになります。千乃鶏は、同じく志木駅東口の近所にあるガッツリ系ラーメン「千里眼」の系列店になります。以前より気になっていたため今回、初めて訪問させていただきました。オープンしてすぐの11時5分頃に訪問しましたが、注文を終えるころにはすでに多くの人で賑わっていました。何の前知識もなく訪問しましたが、個人的にラーメンよりもつけ麺の方が好きだったので、今回は「特上鰹昆布水つけ麺(塩)」を注文させていだきました。昆布水って何だろう？とは思っていましたが、実際に頼んだつけ麺を見ると、太麺が昆布水に浸っていて、お店の蛍光灯に反射して光って綺麗に見えていました。今まで食べたつけ麵は麺だけで提供されるのが普通だったので、なかなかの衝撃を受けました。机には美味しい食べ方が案内されていて、指示通りにまずは麺だけを食べてみると、小麦の良い香りととても歯ごたえがある太麺は、それだけでもとても美味しかったです。次に机の上にある藻塩をひとつかみして食べると、また別の美味しさになりました。(^ ^)ちなみに、よくつけ麺を注文した際に別で注文できるスープ割りの提供はなく、この昆布水で割って食べる形になります。つけ麵のスープ単体では少ししょっぱいかな？とは思いましたが、、麺と一緒に食べる、スープ割りで飲む場合は、ちょうど良いくらいの飲みごたえのあるスープになりました。系列店の千里眼とは異なり、どちらかというとあっさり目のつけ麺でしたが、これはこれで、とても美味しかったです！(^ ^)また機会があれば、ぜひ訪問させていただきたいと思います。(^ ^)
「千乃鶏志木店」は、志木駅東口から徒歩約4分程度の場所にある、2025年6月26日に新規オープンしたラーメン屋さんになります。千乃鶏は、同じく志木駅東口の近所にあるガッツリ系ラーメン「千里眼」の系列店になります。以前より気になっていたため今回、初めて訪問させていただきました。オープンしてすぐの11時5分頃に訪問しましたが、注文を終えるころにはすでに多くの人で賑わっていました。何の前知識もなく訪問しましたが、個人的にラーメンよりもつけ麺の方が好きだったので、今回は「特上鰹昆布水つけ麺(塩)」を注文させていだきました。昆布水って何だろう？とは思っていましたが、実際に頼んだつけ麺を見ると、太麺が昆布水に浸っていて、お店の蛍光灯に反射して光って綺麗に見えていました。今まで食べたつけ麵は麺だけで提供されるのが普通だったので、なかなかの衝撃を受けました。机には美味しい食べ方が案内されていて、指示通りにまずは麺だけを食べてみると、小麦の良い香りととても歯ごたえがある太麺は、それだけでもとても美味しかったです。次に机の上にある藻塩をひとつかみして食べると、また別の美味しさになりました。(^ ^)ちなみに、よくつけ麺を注文した際に別で注文できるスープ割りの提供はなく、この昆布水で割って食べる形になります。つけ麵のスープ単体では少ししょっぱいかな？とは思いましたが、、麺と一緒に食べる、スープ割りで飲む場合は、ちょうど良いくらいの飲みごたえのあるスープになりました。系列店の千里眼とは異なり、どちらかというとあっさり目のつけ麺でしたが、これはこれで、とても美味しかったです！(^ ^)また機会があれば、ぜひ訪問させていただきたいと思います。(^ ^)
先日、志木駅近くの「中華そば 千乃鶏 志木店」に足を運び、ラーメンをいただきました。駅から徒歩3分とアクセス抜群で、店に入ると清潔感のあるカウンター席が印象的。スープは鶏の旨味がしっかり効いており、昆布水や魚介の風味も重なって深みある味わい。塩・醤油どちらでもバランスがよく、飽きずに最後まで飲み干せそうな仕上がりでした。麺は適度なコシと滑らかさを兼ね備え、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューや穂先メンマも丁寧に作られており、香ばしさと食感が楽しめます。店員さんの接客も丁寧で、回転はややゆったりめながらもゆとりを持って味わえる雰囲気。地元にこれほどクオリティの高いラーメン店ができたことに感激しました。次はつけ麺もぜひ試してみたいです。
お店は千里眼の別ブランド、池尻にある中華そば千乃鶏の2号店らしいです。3連休の中日日曜日14:00に訪問、ランチ時間の営業は11:00〜15:00です。席はちょうど満席で、特製塩つけ麺1,470円選択し食券を買ってHの札を渡され、中の並び席6席の1番先頭に座り待ちます。つけ麺は250と300gの麺量を値段の違いなく選べます。カウンター席12、テーブル席4人掛け1と言ったところ。程なく呼ばれてカウンター席案内いただきました。ただでさえ時間のかかるつけ麺のしかも太麺なので多少待つのは覚悟して行きましょう。さて、着丼して見た目が先ずつやつや、昆布水に浮く麺とつけ汁が輝いて美しいです。先ずは麺だけひとくち、小麦の香りが美味しい。かみごたえのある太麺は適度に縮れてつるつる。卓上の藻塩をひとかけして麺を食べるとさらに素材の味が引き立ちます。塩つけ麺のつけ汁はそのままではしょっぱいですが、太麺を潜らせて食べるとちょうど良く、鶏と小麦の風味がうまく調和して深みを増します。刻んだネギと玉ねぎが後味をさっぱり。トッピングは金魚形ワンタン、かみごたえのあるメンマ、薄くめ大きめのチャーシューとゴロチャーシューも美味しい。何よりもやはり麺がおいしい。海苔と味玉食してごちそうさまでした。久しぶりに美味しいつけ麺いただきました。
特上昆布水つけ麺（塩） 300g：1,470円単純な塩味ではなく、ネギなどの香味野菜の味も加わり美味しかったあっさり系よりこってり系が好みですが、ここのつけ麺は美味しかった。ただ具材が煮卵、チャーシュー、焼き豚、ワンタンと盛りだくさん過ぎて麺とのバランスが悪かったので、次は特上ではなく普通にしようと思う。店前に自転車停めれないので注意。
| 名前 |
千乃鶏志木店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1号店が世田谷区の池尻大橋にあるそうで、そちらはインスタで時折見かける人気店らしきお店でした。昆布水塩つけ麺をたのみましたが、麺がこだわりのようで、もちもちした麺に昆布の香りが絡んでいました。麺に藻塩をかけて麺のみ食すアドバイスがありましたが、個人的にこれだけで麺平らげられそうでした。塩スープも美味しい。けっこうぺろっといけましたし何ならもっと食べたいと思いました。