狭山駅近くでパスタと絶品パン！
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SPECIAL BITEの特徴
パスタがアルデンテでいつも美味しいと評判です。
特別なランチBセットが1700円で楽しめます。
テイクアウトも対応しており、便利で好評です。
隠れ家的な空間で味わうイタリアン！ディナーで伺いましたが、温かみのある照明で居心地が良い雰囲気でした。黒板のおすすめを中心に注文しましたが、どれも大満足でした！ゼッポリーニ： 外はカリッと中はモチモチ。磯の香りが冷えたビールに最高に合います。カツオとアボカドのカルパッチョ： 新鮮なカツオにねっとりしたアボカドと特製ソースが絡んで絶品。炙りツブ貝とみょうが、揚げナスの冷製パスタ： 炙ったツブ貝のコリコリ感と香ばしさに、みょうがの爽やかな風味が絶妙にマッチ。焼きトウモロコシのリゾット： 香ばしい甘みとクリーミーなコク、本格的なお米の芯の残り具合が素晴らしかったです。マルゲリータピザ： 香ばしくモチモチの生地と、ジューシーなトマトソースのバランスが王道の美味しさ。全体的にクオリティが高く、お酒が進む味付けです。また違う季節のパスタも食べに伺いたいと思います。
2回目の来訪。パスタのアルデンテ加減が絶妙！パンもサクッともちっと美味しく、ソースにもよく合います！狭山市駅から歩いても来られる距離💡前回はドルチェも頂きましたが、それもまた美味しかった🥺また来ます！
(2026.5)日曜の開店時に合わせて予約して初来店。店内は18席で、落ち着く雰囲気。お昼頃には8割程席が埋まったので、予約して正解でした。店員さんはワンオペで、忙しそうでした。ランチメニュー以外の料理の提供は出来るとの事で、今回「自家製グアンチャーレと玉ネギのアマトリチャーナ」「グリーンサラダ・ハーフ」を、連れはランチメニューCの「魚介のアラビアータ」「サラダ」「パン」「ティラミス」「アイスティー」を頂きました。ランチメニューのメイン料理は週替わりの様で、店内のホワイトボードに掲示されています。何れのパスタもトマトの深い味わいが感じられて旨いです。「アマトリチャーナ」の辛みは強くなく、グアンチャーレ（豚のホホ肉の塩漬け）の旨味・塩味と良く合ってました。「アラビアータ」は具材たっぷりでした。パスタの量は同じ位だったので、ランチメニューの方がお得感があります。全体的にとても美味しかったので、また来たいです。ごちそうさま。
埼玉の狭山です。今年最初の秋刀魚はイタリアンなコンフィで。そしてモレッティに、マルゲリータ。いつもそうかは分かりませんが、私の訪問時はワンオペで頑張っておられました。全部美味しかったので、黒板メニューの「ミートボールのフェットチーネ」が気になる。もしかしてカリオストロの城でルパンたちが食ってたヤツ？
パスタがいい感じにアルデンテで美味しい！ランチにしては高めの設定の割に、あまりボリュームはないのでいっぱい食べたい人にはオススメできないかも味は素晴らしいので、美味しさを求める方はぜひ！
ランチで何度かテイクアウトも何度か何を食べても美味しい！お腹いっぱいでもデザート絶対食べちゃう！インスタでも紹介されるたびに食べたいと思うのです！毎回写真撮ろうと思っているのにがっついて撮り忘れる！今回は途中で気づいたので食べかけ〜作り手の丁寧でこだわりある料理に今回も感謝です♪
狭山市駅近くのSPECIAL BITEでランチBセット1700円。これにコーヒーとパンが付く。パスタはプッタネスカを選択。アンチョビやケッパーの風味がさらりと、しっかりとトマトソースと合って美味しい。店内も落ち着いてて良い。マルゲリータはもっちりとしたナポリ風。小麦が美味しい。トマトソースはあっさりとして溶けたチーズで火傷しそう。バジルがふわりと香るのも良い。ワイン飲みたくなるな。
土曜日遅めのランチ､ドルチェ付きのBセットから小海老のクリームパスタをいただきました。ドルチェも3種類から選べます。陽が差し込むカウンター（ブラインドを閉めると声がけいただきましたがこのままでとリクエスト）で静かな時間を過ごしました。セットのサラダからパスタまでそう時間は掛からず、プリッとした小海老にたっぷりのクリームトマトソース､いつも塩系パスタを選ぶのですが、クリームパスタ大正解でした。食後のデザートも素敵な一品です。久しぶりに美味しいパスタをいただきました。ごちそうさまでした。さらに写真追加しました。ディナーでおすすめをオーダーしていきましたが､どれも美味しかったです。悪魔風チキングリルは名前につられてメニューから選びました。特に私の推薦はリゾットとパスタ。次はピザを食べたいと思います。オーナーもお店の雰囲気もステキです。
高校生の娘と2人で、1400円のランチをいただきました。私は、「しらすのペペロンチーノ」。娘は、「キノコのチーズリゾット」。ペペロンチーノは、唐辛子の辛さが引き立ち、しらすの塩味がマッチして、とっても美味しかったです。チーズリゾットも、チーズがとっても濃厚で美味しかったそうです。たまたまなのか、土曜日の昼どきでしたが、すいてました。カウンターもあるので、1人でも、気軽に行ける雰囲気なのも良かったです。ランチには、ピザもあるので、また行きたいです。
| 名前 |
SPECIAL BITE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2937-7577 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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土曜日に少し遅めのランチで伺いました😊パスタの茹で加減がちょうどよく、とても美味しくいただきました🍝パンが絶品！外はサクッとしつつ中はもちっとしていて、残ったソースにつけて食べると最高です😃✨オーナーさんのお人柄もよく✨、店内も居心地のよい雰囲気です🍀次回はぜひピザをいただいてみたいと思います🍕