香り豊か、堪能する十割蕎麦。
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三好屋の特徴
天ぷらが豊富で、野菜天せいろは種類が多く嬉しい一品です。
イベリコ豚の肉せいろや鴨せいろが特に美味しく、満足度も高いです。
昼間はお仕事の方で賑わう、地域密着型の蕎麦屋さんです。
最近気に入って何回か通っています。蕎麦は普通盛りだと少なく感じるから若い人は大盛りにした方が丁度よいかも。蕎麦自体は本格的な感じで蕎麦つゆの味も濃すぎず上品な感じがします。湯葉の刺身があったりメニューが豊富なのでちょっとつまみながら飲める蕎麦屋です。
土曜でも14時になると店内は静かになっている。蕎麦は標準が二八のようで、これを十割に替えると+200円、さらに大盛りにすると+150円とのこと。¥1,450の鴨せいろを都合¥1,900にしてもらう。出て来たものは、実に端正な容子をしている。暖簾には「手打ち」とあったが、まるで機械打ちのように同じ太さに切り揃えられている。あまり強くは主張せず、ごく上品にフワッと香る。硬すぎず柔らかすぎず、このムチムチっとした感触はまさに十割。見た目と味わいからして、西日本(越前とか山陰とか)の蕎麦のような感じがする。一方の鴨汁は衒いのないオーソドックスなもの。上等な鰹節を使っているのがすぐにわかる。合鴨肉は3切れだったが香りを高めるためにもう一声欲しいところ。柚子も惜しみなく使うともっと冬の味覚っぽくなってよいのではと思った。蕎麦湯は別に用意された器で頂くのだが、この嬉しい配慮をしてくれる蕎麦屋は珍しい。蕎麦を載せた笊もたいへん綺麗なもので、旨いものを食わせようというご主人の気構えがきちんと反映されているなと感じる。
通りがかりで、寄らせてもらいました。メニューをみて、全体的に高いので、まずは、せいろ蕎麦からいただきます。連れの方は季節限定ミニ釜揚げしらす丼セットを頼みました。現金のみの取り扱いです。蕎麦は少し固いかもしれません。駐車場は、4台停められます。テーブル席 六席くらいです。
天せいろの十割蕎麦を頂きました！海老の天麩羅が大きく野菜もサクサクでちょうど良かったです！お蕎麦もこしがあり美味しく頂けて良かったです～
12時過ぎに来店。先客一組。肉せいろ1050円。蕎麦は硬め、風味は弱い。おつゆは美味しい、イベリコ豚が入って自分は好き。ご馳走さま。
野菜天せいろを注文野菜の種類が多い！蕎麦が少なめに見えて、足りるかな？と思ったけれど、天ぷらでお腹いっぱいになりました。
千葉中央メディカルセンターの帰りに寄りました。舞茸天ぷらせいろをお蕎麦でいただきました😋美味しかったです(*^^*)お蕎麦がキリッとしていて、私的には好きなアジ♪息子も舞茸天ぷらが美味しかったと後からも言っていたので、好きな味だったんだと思います。店内もきれいで落ち着く佇まいでした。湯葉あんかけが丼だったので、お蕎麦で食べられるなら、次はソレ！（笑）
とてもレベルの高い街のお蕎麦屋さん。小洒落た高級店よりも旨くて良い蕎麦を食べる事ができます。
肉せいろ(イベリコ豚)頂きました！つけ汁は､豚汁寄りかは蕎麦つゆ強めのつけ汁ですね！イベリコ豚は脂身の多めのお肉ですね！美味しいですね！蕎麦のコシはちょっとコシが弱かったですね！ご馳走さまでした！冷やし良い水切り良い自分好みのつゆで美味しかったです！
| 名前 |
三好屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-234-0509 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒264-0017 千葉県千葉市若葉区加曽利町１８００−３８ |
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そばは歯ごたえがあって香りも豊かです！おいしかった😋昼のみ営業だから貴重です また行きたい(^^)