濃口から甘口、味噌の旅！
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味噌屋庄助 仁戸名店の特徴
北海道味噌ラーメンは濃厚でクセになる美味しさです！
チャーシューはジューシーで、何度でも頼みたくなりますね！
九州・信州など3種類の味噌から選べることも魅力的です！
美味しい味噌専門店濃口、甘口、ちょい濃の3種類味噌の種類で濃さが変わるようです写真は信州味噌（ちょい濃）のラーメン860円に炙りチャーシュー160円をある１枚注文次回はまぜそばや甘口味噌も食べてみたい土曜日の12:00頃に来店 この日は5組み位の待ちでしたが回転も早くスムーズに席に着きました。
アウトレットモールで買い物を終え、久しぶりに食べたくなったのでこちらにIN5年ぶりほどです。味噌ラーメン専門店。味噌は北海道、信州、九州味噌の3種類から選べます。どうせだから濃口の北海道味噌を選び、肉味噌ネギをトッピングしたチャーシュー麺と餃子をオーダーハイボールが置いてないから仕方がなく瓶ビールを。餃子は……スーパーで売っている冷凍餃子レベルかな。旨い！とは言えない。ラーメンのスープは流石の旨さ。濃くて旨い。コレだけでつまみになりそ。チャーシューも厚めで脂が乗ってますね。麺は太麺。まあまあ満足でしたヽ(´ー｀)
最近は在宅ワークが多いので地元が多くなっています。今日のお昼は千葉市ローカルの味噌ラーメン屋さんです。 千葉では田所商店が有名ですがここも良いかなと。 現在は2店舗ですが今週、1店舗オープンだそうです。写真は九州味噌ラーメンに味玉とチャーシューx1をトッピング。 デフォでさつま揚げが乗っています。 メニュー通りに甘めですが卓上の調味料で調整できるので。他には北海道、信州、江戸があったような？もう少し暑くなったら冷し味噌も食べてみたいと思います。ごちそうさまでした😋
母と遅めのお昼できました。最近お米を食べていなくてどうしても食べたかったので、定食っぽくしてみました！母は信州味噌らーめん私は唐揚げ5個ランチタイム小ライスサービス(おかわり1回まで無料！)⚠️ラーメン注文の方のみ何回か来たことがありここの味噌らーめんは色々なジャンルと具材を楽しめるのですが、しょっぱいです。でも今日、唐揚げが最強に美味しいことを知ってしまいました…😂❤️大きめ5個と、キャベツとマヨネーズも添えられて税抜¥4？？(税込¥5？？)ととてもお得！サクサクしてるけどジューシーで美味しいです。もたれやすい方は酢をかけたりすると美味しく食べやすいです。また唐揚げ食べに来たいです！ごちそうさまでした。
味噌ラーメン専門店で北海道味噌を頂きましたジャガイモが入っててしょっぱくてメニューを見ても北海道.九州.信州とどこかのチェーン店みたいだけどクオリティは同じくらいで少し安い気がするチェーン店より良いかも？
田所商店そっくり（笑）です。北海道と九州（甘め）、信州（濃いめ）の3種類が選べます。煮卵が味がついていて美味かった。信州野菜ラーメンにチャーシュー1枚と煮卵を追加しました。テーブルの調味料の辛味噌を徐々に増やして味編を楽しむこともできます。美味かったー。けど、食後口の中が塩辛くなります。水が欲しくなります。塩分過多ー。
炙りチャーシューラーメンを九州味噌で頂きました。少し濃いめのスープでしたが、九州の麦味噌の甘味がほどよく効いてとても美味しかったです。チャーシューは大きくて食べごたえがありました。途中で、テーブルにあった辛味（辛みそのようなもの）を加えると、スープの味は壊さずに辛味が加わり、また違った味わいになりました。九州味噌のためかもしれませんが、さつま揚げが入っていたのは驚きでした。ただ好みにもよりますが、個人的にさつま揚げはやや甘味があるものが好きなので、入っていたさつま揚げの味わいにちょっと違和感を感じました。
職場近隣探索ほぼ毎日出勤途中に横を通ります実は一回も行ったことがありません行きたい、行かねば、行くぞそぅ唱えて数年が経ってしまいました味噌ラーメンは当方のラーメンの原点でありますかつて「どさんこラーメン」でラーメンの産屋を浸かった昭和のオヤジでございます味噌ラーメンに興味がないわけありませんただ、一家を持つと食べて帰るわけには行かず・・・支店本店関係ありません美味いものは美味い以前よりオーダーは決定済北海道味噌ラーメン（先ずはトッピング無しで・・・やっぱりバターつけちゃうかなぁ）、それに大盛ライスと餃子をお供にいたしやすこれしか頭にありませんとはいえ食べてからレポートしろよと仰る方いらっしゃると思いますその通り、仰る通りですですが当方の頭の中では食べる前から美味い⭐︎5点なのです2023年3月某日ついに庄助様と対峙です北海道味噌のラーメンと餃子とサービスライス刺激的な味噌ラーメン途中くどくなってきたところで餃子のアシスト鶏餃子を噛むたびに鶏汁がビシャっと飛び出ますそこに追っかけご飯もぅたまりません当方的には満点ではありませんでしたが、このお店がもたらしてくれたワクワク感は⭐️5点に間違いありませんごちそうさまでしたまた午前中の仕事を早く片付けて伺います。
3種類ある味噌の中で濃厚が一番好きでした。チャーシューがまず好み過ぎでほろっと柔らか分厚い系です。こちらは家族全員大好きになりました。
| 名前 |
味噌屋庄助 仁戸名店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-497-6202 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町４８０−２５５ |
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ウォーキング中に見つけました。初来店です。最近味噌ラーメンがマイブームで、信州味噌の炙りチャーシュー麺をいただきました。チャーシューが生姜焼きの肉くらいの大きさでビックリしました。大きくてもすごく柔らかく、濃いめの信州味噌にも合うくらいの味でした。他の九州味噌や北海道味噌もいただきたく、リピ確です。ご馳走様でした🙏