つるつるモチモチ、武蔵野うどん！
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武蔵野うどん蔵内 埼大通り店の特徴
濃厚肉汁うどんダブル(白)は絶品で、ボリューム満点です。
駐車場は8台分と縦列駐車2台分あり、便利です。
昔サーティワンがあった場所に位置し、アクセス良好です。
埼玉と言えば、武蔵野うどんだけど、こちらのうどんは、つるつるした喉越し、モチモチした麺で、他の武蔵野うどんのお店とは違う！店内の製麺所で作っているみたい！かえしは、【白】、【黒】の2種類から選択天ぷらは、揚げたてを提供してくれるから、サクサクで美味しかった！まだオープンして間もないので、店内も綺麗！木の温かみを感じる内装でした。注文は、入り口の券売機で。番号が呼ばれたら自分でとりにいきます。水もセルフです。
さいたま市桜区に7月にオープンした《武蔵野うどん蔵内》さんへ行ってきました🍴先日、「メシドラ」でも訪問していた朝霞店に続き2店舗目💫こちらの武蔵野うどんは…・強いコシとモチモチ感を兼ね備えたつるりとした歯ごたえと風味を感じられるうどん。蔵内こだわりの【かえし】・福岡県の木桶の製法にこだわり、出汁を活かす醤油を使った【白】。・兵庫県の味わいを引き立てる醤油を使った【黒】。の２種類があり更に濃厚を選ぶと背脂入り！！！！この背脂がとってもアクセント！最初はえ？背脂？って思ったんだけど、一度食べたらやみつきになる味🤤💕『濃厚肉汁うどん白』と『アジアンカレーうどん』を頼んでみました〜！！白はきっとみんなが好きな味！ゆずをアクセントにいれるのも最高！カレーはアジアンってだけあって、エスニックな今までに食べたことのない斬新なカレーうどん。ちょっと辛さもあったかな〜🔥ネギが好きな人はトッピングでネギだくにしても良いかも！(結構な量のネギがきます🗣️)うどんの量はこんな感じ⇩小(250)並盛(350)中盛(500)大盛(700)特盛(1kg)私は小で十分…旦那さんは大盛りが定着してるみたい😎テイクアウトもあるみたいだから、今度買ってみようかな〜🍚！我が家は近場なこともあってリピ率高め🤭✨落ち着いた店内の雰囲気が良いのよね〜！
朝霞にある武蔵野うどん蔵内が好き過ぎて、いつも東上線乗る時は蔵内に行くためにわざわざ朝霞で降りて食べに行くくらいどハマりしていますwそれが浦和の埼大通りに2店舗目が出来たとの事でバス乗って行ってきました！！いつも濃厚黒→濃厚白→アジアンカレーをローテしているので今回はカレーに！武蔵野うどんって硬過ぎて噛んで食べるところがほとんどだと思うんですが、まさに進化系武蔵野うどんで、でうどんのコシの強さも残しつつ、喉ごしも味わえる絶妙な麺なんです！！カレーはやっぱりスパイシーで普通のカレーうどんとは全然違います。麺と絡んで美味しい〜ハマる味。いやー、やっぱり美味しかったなぁ、と思ったら日曜昼のメシドラになんと出てるじゃない！！！兼近さん、満島さんと今回は竹中直人さんと生瀬勝久さんが俺が好きな濃厚黒と濃厚白とアジアンカレー食べてる〜皆で食べ比べして大絶賛。竹中さんは完食してました！アジアンカレーも大好評！！皆さん大絶賛でなんだか自分も嬉しくなってしまいました。店員さんも丁寧な接客でした！！いやー、放送日以降は劇混みでしょうから、直前に堪能出来て良かったぁ〜ラッキーでした。また行きます！！！
先日、家族で武蔵野うどんを堪能したく「蔵内 埼玉通り店」へ足を運びました。私が選んだのは、お店の個性が際立つ「肉汁うどん白」。一口スープをいただくと、そのまろやかな口当たりに驚かされます。豚バラ肉とネギの旨味がじっくりと溶け出し、それでいて脂っこさは皆無。まろやかながらも、どこか上品な甘みとコクが感じられるのは、やはりこだわりのスープだからこそでしょう。麺は言わずもがな。武蔵野うどん特有の力強いコシがありながら、歯切れが良く、つるっとした喉越しが楽しめます。肉汁との絡みも絶妙で、食べ進めるごとに口の中で旨味の相乗効果が生まれるようでした。店内は、木の温もりが感じられる広々とした空間で、清潔感も抜群。家族連れが多く訪れるのも納得です。子どもも食べやすい味わいのため、親子三世代で楽しめる貴重なうどん店だと感じました。「武蔵野うどん」というと、どうしても醤油ベースの濃厚なつけ汁を想像しがちですが、この「肉汁うどん白」は、その概念を覆す新しい体験でした。これぞ、うどんの可能性を広げる一杯。埼玉の誇るうどん文化を牽引する名店であることは間違いありません。ごちそうさまでした！
濃厚肉汁うどんダブル(白)大盛りネギだく海老天をいただきました。出汁のきいたつけ汁とコシのあるうどんが最高。白に付いてくる柚子も良いアクセントに。少量入れるだけで風味がかわるので半分食べたくらいで入れるのがおすすめ。定期的に通いたいお店。
いつも利用させていただいている「武蔵野うどん 蔵内 埼大通り店」。今回も大満足でした！もちもちとしたコシのあるうどんは、噛むたびに小麦の香りが口いっぱいに広がります。つけ汁も種類が豊富で、濃厚な肉汁からさっぱりとしたきのこ汁まで、その日の気分で選べるのが嬉しいです。今回は「肉汁うどん」を注文しました。熱々のつけ汁にはたっぷりの豚肉とネギが入っていて、うどんとの相性は抜群。食べ応えも十分で、並盛でもお腹いっぱいになります。提供時間も早く、店員さんの活気ある接客も気持ちが良いです。店内はきれいで、カウンター席やテーブル席もあるので、一人でも家族でも利用しやすい雰囲気です。おいしい武蔵野うどんを食べたくなったら、迷わずここに来ます。自信を持っておすすめできるお店です！
以前サーティワンだったとこの隣ですね。前は何があったんだっけ？武蔵野うどんですが、うどんはワシワシで顎が疲れるってタイプのお店ではありません。つけ汁はお肉もネギも小さめだけど沢山入ってる感じがします。背脂も浮かんでるかな…お店入ってすぐ券売機で券を買って着席するスタイル。セルフサービスです。
令和7年７月下旬！新規オープンしました⭐︎オーダーは入ってすぐのタッチパネルでしたが慣れないと難しいー！ご年配の方はかなり手こずっていました。優柔不断なので出来れば席に座りじっくり吟味して決めたい物ですが、なんせ入ってすぐなので即決が必要です！大体800円前後〜からの注文で安くはないです。注文してから20分ぐらいして料理が出て来ました。店員さんは5.6人いるのになんでそんなに掛かるのか不思議！改善ポイント色々ありそうですね。注文番号を叫ばれてから取りに行きます。味は普通ですかね。これからは店員さんも慣れて素敵なお店になる事を期待します🌟まぁ最初で最後かなぁ◎
武蔵野うどん 蔵内 埼大通り店 オープンで早速いただきに来ました駐車場は8台と縦列駐車が2台分かな。駐車場の配列と車間から駐車するのにちょいムズな駐車です入店後すぐに左にある券売機で購入しなければならなく、せわしないので入店前にメニュー表示があると良いと思います。また、券売機は2台あるが向かって右側が現金も対応、左側はキャッシュレスのみ対応となっているが、券売機の案内やチケット購入後の席の案内も必要と感じました。また、注文後チケットに記載された番号を呼ばれて受け取るシステムだが、複数人数で一会計の場合、呼ばれても膳ごとに「こちらは○○の○○です」などの案内がこちらから聞かないと分からないことと、配膳場所とセルフサービスの下膳場所が隣接しており、動線の改善を期待したいさて、実食…先ずはうどんのみを一口麺は全粒粉入りのうどんとあるが、白く光沢のある麺で「えっ…柔らかい？」茹で時間が長いのか「武蔵野うどん」さは感じられなかった。これは客層の多くが近隣の大学生よりは年配が多い事から、喉越しを良くするためなのかもしれないが、ターゲット客層をどう捉えているのか、競合に比べて高価格帯の割にメニューも少なく、これも今後の課題か。肉汁はこだわりの醤油のかえしで黒か白から選択出来、他の武蔵野うどん店と比べて、麺との相性がいいのか、卓上の七味やラー油で味変することで、中盛りなら食べ終わるまで物足りなさを感じさせない、バランスの良さを感じた。また、そば湯ならぬ「二番出汁」が配膳される場所に用意されているので、うどんを食べ終わったら、残った肉汁に「二番出汁」を注ぎ足し、ご賞味いただきたい。下膳する際に、フードコートのように、テーブル拭きがあると良いと感じました。最後にいままで多くの名店の武蔵野うどんを食したが、新店Open直後のチェーン店ということを考慮しても、武蔵野うどんファンとして今後の改善を期待しています。ご馳走様でした。
| 名前 |
武蔵野うどん蔵内 埼大通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-767-6606 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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辛口コメントが多くて、警戒しながら入店しましたが、至って普通のお店です。普通に美味しいです。具が少ないというコメントありましたが、普通盛りで普通の量がありました。他の武蔵野うどんでも同じ量だと思います。もっと食べたいなら大盛りやトッピング買えばいいのに。トッピング代を出したくない人には厳しいかもしれません。ただ、その人はうどん屋に限定せず食べ物屋全般でも量が少ないと文句言ってそうですが。また、提供時間がかかると言うコメントありましたが、時間も普通でした。太麺なので、流石に丸亀レベルでの提供スピードは不可能だと思う。同じ提供スピードだと生茹でになってしまいます。コメントがやたら辛口の人達がいましたが、こちらのお店の特徴は普通に美味しいという感想になりました。ただ、反抗期の方々が近隣にいらっしゃるという形です。