流山白みりんの歴史と味を体感！
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流山市白みりんミュージアムの特徴
白みりんの歴史や料理体験を楽しめる博物館です。
搾りたてMyみりんが特におすすめの逸品です。
江戸時代からの食文化を学べる地域密着型施設です。
日曜日9時半 予約して訪問駐車場は目の前にコインパーキングあり(2000円以上購入で3時間無料)15分前到着しましたが、駐車場は3台分埋まってました(全7台分)週末に行く場合は念のため事前に予約をしたほうがいいと思います 私が訪問したときは10人くらいの団体さんが来ていました道路から建物の入り口まで雰囲気のいい造りで期待値が上がってしまいましたが、中はコンパクトで、小規模のミュージアム見学はガイドさんの案内の他にモニターでドラマ仕立てで歴史を知れたり、みりん作りの工程を見られたりと勉強になりました私は展示見学300円だけをしましたが、みりん体験550円も人気のようですみりん体験はその時々によって作るものが違うので事前に確認したほうが良いかもこの日はバレンタインが近いとのことで、みりんを使ったチョコ蒸しパン作りでしたみりんソフトクリームは牧場で食べるものとはまた違った美味しさが有りました ここでしか味わえない美味しさでした見学後に近辺を散歩するすると、説明で聞いた、昔線路があった場所なんだなぁなどと感慨深くなりましたお土産コーナーは種類が少なかったです野菜詰め放題もありましたが人参とさつま芋と小さい里芋の3種類のみで、隣に並んでる葉野菜などは別料金でした。
流山市白みりんミュージアムは、流山駅の南西500mほどの千葉県流山市流山にある白みりん発祥の地である流山本町の歴史と文化を伝える体験型公共施設です。流山は江戸時代、江戸川の水運を活用した物流拠点として栄えました。この地の酒造業者であった相模屋の二代目・堀切紋次郎と、五代目・秋元三左衛門によって、従来の黒っぽいみりんとは異なる透明感のある「白みりん」が開発されました。当時の江戸では、上方（現在の大坂など）から流入する酒やみりんに押され、地元の酒造業は苦境に立たされていました。そこで蔵元たちは生き残りをかけ、新しい商品の開発に注力し、試行錯誤の末に白みりんの醸造に成功したのです。文化11年（1814年）に「流山白味醂」として発表された白みりんは、江戸へと瞬く間に広まり、関東一円で愛される調味料となりました。当初、みりんは飲むお酒として親しまれていましたが、次第にその自然な甘みと旨味が和食の調理に不可欠な調味料として重宝されるようになります。複雑な味わいを持つ和食を引き立てる白みりんは、江戸の食文化の発展に大きく貢献しました。流山は「みりんといえば流山」と想起されるほどの一大産地となり、醸造業で大いに栄えました。明治時代以降も流山の醸造業は続き、現代では万上みりんのブランドで知られるキッコーマン株式会社がその伝統を受け継いでいます。そして、この歴史ある醸造文化を後世に伝えるため、流山市は体験型公共施設「流山市白みりんミュージアム」を整備しました。令和7年（2025年）にオープンしたこのミュージアムは、白みりんと流山の歴史をたどるパネル展示や、昔ながらのもろみ仕込みを体験できるバーチャル体験など、五感で楽しく学べる施設となっています。江戸川の舟運と共に発展し、日本の食文化に「白みりん」という革新をもたらした流山の歴史は、このミュージアムで深く学ぶことができます。
初めて訪問。流鉄平和台駅から徒歩６分。大きい通りから一本路地に入った所にあります。平日１６：３５位で、有料エリアは入れませんでした。無料のエリアではレジでオリジナルボトルの白みりんを購入。プリクラは１００円硬貨を足元に近い所から入れます。頭上のカメラを見て撮影になります。撮り直しもできます。印刷に少し時間を要し、１枚だけ出て来ます。１枚だけのシールをボトルに入れてできあがり。
白みりんの歴史について知れる良い施設でした。1時間ごとに定員があるガイド付きの入場でした。平日なので予約無しで入場できましたが、混雑時には予約するのがお勧めです。解りやすくガイドの方の説明があり大変興味深く知ることが出来ました。駐車場はありませんが目の前のコインパーキングが2000円以上の買い物で(入場料を除く)3時間サービスでした。みりんソフトクリームを食べて、白みりんマイボトルや流山みりんプリンをお土産に買いました。近隣にも色々なスポットがあるようでレンタルサイクルで巡るのが良いかもしれませんね。
流山に住み始めて1年半。ついに行くことが出来ました！流山市は現在のみりんの原型である白みりん発祥の地として知られています。2025年3月にオープンしたのがこちらのミュージアムです。白みりんについて映像や展示パネルで学ぶことができます！時間制なのであらかじめ行って券を取らなければなりません。が、流山観光では外せないスポットかと思いますので是非行ってみてください！みりんを使用したアイスやここだけの話お土産もありますよ！
白みりんは一本千円ほど。自分で使って良し、人にあげても良しの逸品です♡白みりんソフトは2人でシェアしても十分な量でトッピングのこぼれ梅も美味！この売店がおおたかの森駅にあるといいですね。
江戸の白みりんの歴史や料理体験など、楽しい！みりんソフトクリームのコーヒーフロートも😋流山鉄道の平和台駅から徒歩5分駐車場はありません。
ネット予約してからでないと週末は埋まっています。当日でも空きがあれば入場可能。駐車場は無く目の前の有料駐車場や、近くのイトーヨーカドー💦から徒歩でくるか。受付でネット予約を確認してもらい、販売機で入場券を購入。みりん作り体験はすぐに予約が埋まってました。ガイド付きで説明もわかりやすかったです。売店・グッズ売り場もありますが、グッズはほぼ「みりん」に関係無かったり、キャラクターグッズなど無いので、改善が必要かと…。みりんソフトウェアクリームは美味しかった🍦小さな施設ですが、流山の歴史も知れて、お勧めます。入口に向かう途中の行灯12機には圧倒されました。夜はキレイかと思います。
1週間前から予約して行きました。この日は結果的に予約しなくても大丈夫でしたが、割とギリギリな人数だったので万が一の為にネット予約をお勧めします。(結構家族連れが多く、一気に埋まったりしそうです)予約出来なかったよ〜という方は午後がお勧め。有料コーナーはみりんの歴史や作り方の解説が見られます。腕を負傷していたのでゲームコーナーは参加出来ず、他の人がやっているのを覗きましたが楽しそうでした。ワインとウイスキーしか流れてこないwwwwみりん1本だけだったんですが出荷は大丈夫だったのでしょうか。歴史解説動画はイケメンが居ました。あのイケメンを観るだけで300円はもはや無料同然ですね。全体的に展示がすっきりして分かりやすく、有料枠で人数も限られているので回りやすいです。私は興味があったので300円は妥当だと思いました。新選組の記述、あります！みりん体験はみりん粕を使ったフェイクそぼろのお素麺。この後帰宅まで10時間近くあったのでみりん粕は買えなかったのですが、スーパーでも売って欲しいくらい美味しかったです。(メニューは毎月変わります)無料ゾーンはお土産が売られています。マイみりん用のプリクラ、こころなしか美白と目の大きさ補正があるような…自己肯定感が増しました。みりんの驚きの効果。みりんソフトクリームは、最初みりんの味がよくわからなかったのですが、というか実はみりんの味を全く知らない状態で伺ったのですが(単体で飲んだことがないので…)レアチーズみたいなコクがあって美味しかったです。無料コーナーだし座るとこあるので、ソフトクリームだけ食べに行っても良いかもです。ベビーカー入れます。車椅子も大丈夫。
| 名前 |
流山市白みりんミュージアム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7137-7343 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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イトーヨーカドーから歩いて5分位。無料スペースは広くなく、お土産くらいで特に見るものもなかったです。有料スペースは入りませんでした。わざわざ行くほどではありませんが、暇つぶしに覗いてみたのでまあこんなものかと…。辛口ですいません。みりんソフトクリームはまた食べたいと思うほどとても美味しかったです。