銀河ラーメンのこだわり、朝から幸せ！
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温もり中華そば 銀河の特徴
銀河ラーメンは比内地鶏と魚介のスープが絶品です。
無化調の優しい味わいが楽しめるラーメン屋です。
朝ラーメンは600円で早朝から味わえる特別メニューです。
お盆の時期に家族4人で伺わせていただきました。写真のこってり中華そばを頂きました。非常に美味しかったです！ただ、個人的には銀河ラーメンのスープがダントツで好きです。飲み干せるくらいのどごしが良くて驚きました！
かなり前に朝ラーを食べに行った記憶が有ったのでまた行ってみた担々麺にひかれどうせならとコッテリに胡麻感が凄いメニューコッテリ少し辛味が欲しかったので途中から七味を投入穴あきレンゲで挽肉も最後まで食べれました最後まで美味しく頂きました。
銀河ラーメン950円美味しいです。化学調味料を使わず、健康に配慮されてます。カナガシラの出汁に、ストレート細麺、ほっこりする油加減。癖になります。
おばちゃんの接客がすばらしいラーメン屋さんでした。一番人気の銀河ラーメンをおすすめされたのでそれにしました。初めは薄いかな？と思いましたが、だんだんちょうど良い味になってきました。麺も好みだし、スープも優しい味でほっとする一杯でした。ご馳走様でした♪
店主のこだわりの詰まったラーメン。シルク麺。チャーシュー旨い。無化調の淡麗繊細な味付けなので、しっかりお腹空かせて行くべし。
定休日は、毎週月曜日(祝日の場合は翌日)と、毎月第２・３火曜日となっています。店主さんの怪我が完治していないため、朝ラーは現在お休み中ですが、営業時間が少しずつ早まっており、2024年4月29日現在は9時30分オープンです(麺が無くなり次第、終了となる場合もあるので、来店はお早めに…)。日々ブラッシュアップされている「ごまみそ担々つけ麺(平日限定)」や「冷たいごまみそ担々麺(冬も食べれます！)」、「こってりごまみそ担々麺(癖になる味)」、もちろん中華そばも銀河ラーメンも、どれを食べても美味しいのですが、一番は心温まる皆さんの接客がとっても大好きで、何度もリピートしています。2023年5月30日の毎日新聞の記事「麺食い」にも、店主さんの熱い想いが掲載されておりましたが、地元産の食用シルクを練り込んだコシがあり伸びにくい白さが際立つビューティフルな麺と、地元温海地域のブランド豚「桜美豚」の味の濃いチャーシューが特徴的です。
銀河ラーメン900円食券制11時45分頃入店で2組待ちとりあえず1番人気の銀河ラーメンを選択！スープは無化調で魚介動物ミックス麺は細麺で若干縮れあり シルク入りと記載あり兎に角スープが美味かったです☺️未確認ですが、麺はどうやら複数種類から選択できたっぽい。太ちぢれ麺にしたかったが次回のお楽しみにしたいと思います！ご馳走様でした。
比内地鶏、あつみ豚、魚介のスープという銀河ラーメンをいただきました。表面の油分が多いからか、最初は味が薄いような気がしましたが、食べ進めるとスープの旨みをしっかりと感じられました。もしかしたら、最初にかき混ぜておきべきだった？麺はツルツルするので、黒の塗り箸ではなくて割りばしを選びましょう。
銀河ラーメンを注文。鶏豚の土台にキレのいい魚介スープが美味しい。これで無化調なのはすごい。柔らかめに茹でられたツルツルの細麺は喉越し抜群でスープの持ち上げもいいです。脂身の甘いバラチャーシューも追加トッピングしたいほど。そして風味の良い海苔が地味にいい仕事してます。
| 名前 |
温もり中華そば 銀河 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-57-4645 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 9:30～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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友人と平日昼に行きました。並ばずに入ることができてよかったです。お水がおいしくない(友達のばあちゃんちのにおいのする水)…。担々麺を頼みましたが、麺が柔らかく、伸びてるのかな…という感じ。特においしい！また来たい！！と思うこともなく、ごちそうさまをしました。