雰囲気抜群のふわふわ鰻重。
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やま川の特徴
成田の卸先から仕入れる地元密着のうなぎ料理店です。
鰻はふわふわで、皮はパリッとした焼き加減が絶品です。
こだわりの甘さ控えめタレで、幅広い方に楽しんでもらえます。
鰻重と鰻丼、どちらも同じと言われたので鰻重注文、少しタレが濃いめでしたが、鰻はふわふわで美味しくいただきました。店主は言葉少なで怖い方かと思いましたが、そんなことはなく、色々と佐原の街並み、昔の事など話してくれて勉強になりました。駐車場がないのでお店の前の川沿いに路駐することになります。
鰻重、鰻丼のどちらかを基本は選びます。ご飯大盛り可能。+100円。注文して20分くらいで提供されるかと思います。山椒はカウンターに常時あり。瓢箪のいれものに入ってました。骨を感じることなく、美味しくいただけました。若干ベトベト感あり、ぱりっとした食感ではないので評価は分かれるのかなと思います。何故だかわかりませんが、お店の方がカオナシが好きなのか所狭しとカオナシがたくさん飾られてました。佐原にゆかりがあるかと思い調べましたがそうではなかったです。昔ながらの和食のお店で端っこにテレビがあり、NHKを放送していました。カウンター4人、あとはテーブル席でした。駐車場はありません。支払いは現金のみです。カードは一切使えませんのでご注意を。
鰻重と鰻丼は器が違うだけで他は同じと言われたので、雰囲気の良さげな鰻重を注文。おそらく蒸した物をオーダーの度に焼いているのだと思われますが、注文してから30分くらいで到着。ご主人が運んでくださいます。鰻はふっくらと焼かれ、タレはやや甘めだけどしつこくない感じ。（自分のテーブルに置かれた山椒は香りがやや弱めでした...）普通盛りでご飯が厚さがお重の2〜3cmくらい。大盛（100円増）でその倍の感じでした。たっぷり味わいたい方は大盛でいいかもしれません。店内はテーブル5セット？とカウンター4と収容力もないので時間帯によっては待つこともあるかもしれません。でも、女将さんもご主人も接客対応もとても素敵で、また行きたいと思わせるお店でした。現金だけの対応ですのでご注意を！
成田の卸先から仕入れてる地元密着と思われるお店。蒲焼きと白焼き、肝焼きを注文。大将は時期じゃないとぼやきながらも大変柔らかく脂の乗った鰻だった。白焼きはわさびと塩を別でお願いして甘みを感じてうまい。肝焼きは臭みもなく5本で500円は安い。国産派は別の店に行ってね。
うな丼とうな重のみ。値上がりしてどちらも4500円になってました。味は美味しかったです。
予約不可、現金のみ。地元の人たちに愛される店、といった雰囲気。2024年7月現在うな重もうな丼も4,500円。
開店10前についたのに、中に入れてもらえた優しさが感じられた。案の定、うな重にも優しさが感じた！タレ、甘すぎす、しょっぱすぎず、かけすぎずで、うなきの味と丁度マッチしていた！また、食べたいと思う味でした！うな重 うな丼 4500円の二択！
友達に佐原へ連れて行ってもらい、鰻重を頂きました。鰻の味付けご飯も旨すぎて言葉になりません。また、大切な人と行きたいお店です。パーフェクト。
佐原あやめパークに行った後昼過ぎに訪問。他の方が書いているように地元に愛されているようなお店でした。喫煙可ですが今の御時世誰も喫煙されておらずひたすら無心、無言で食しておりました。
| 名前 |
やま川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0478-52-5061 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～13:30,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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何年か振りに伺いました。うな丼、うな重、単品で蒲焼、白焼きだけでした3500円〜3800円位の価格蒸し上がった物を焼くだけみたいで出てくる時間がかなり早かったです。少し焦げっぽさが気になりました。