豚ロース生姜焼きの新発見！
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ふじよしの特徴
豚ロース生姜焼きが甘めのタレで絶品です。
カウンターと座敷があり、落ち着いた雰囲気が魅力的です。
平日13時でも訪れやすく、友達とランチに最適です。
最初に、このお店で取り扱いの無い料理(お粥)を検索していたら何故か出てきたのですが、それはそれとしてとっても美味しかったです。頼んだのは帆立フライ定食(¥1000)と天ぷらの盛り合わせ(¥1100)です。帆立フライを食べた事がなくて、でも野菜の天ぷらも食べたい。それなら両方頼もうという事でお腹いっぱいに食べました。帆立フライはサクサクの衣に帆立の味が口の中いっぱいに広がって幸せでした。天ぷらは海老が二つにイカとピーマン・しめじ・かぼちゃというラインナップで衣は薄付けのシャクシャクとした食感に具材其々の食感が楽しめ、甘すぎない天つゆに大根おろしと生姜を落として食べたらとても美味しかったです。食べた料理の悉くに言える事ですが、食材が特に秀でて良い物と言うよりかは調理の仕方が堅実で上手だから総じて火の通り加減が良く、食感がとても良いと感じました。(素材は普通に売ってるそれなり新鮮な物を使っているという感じ)見る限りに柔らかくする細工もされて味も出汁の味の方がじんわりと効いて上品です。特に小鉢の高野豆腐と蒟蒻(恐らく炊き合わせ)が今年一美味しかった副菜に選びたいくらいです。可能ならこれだけ毎日食べたいです。お漬物も胡瓜はよく塩が効いていて、沢庵は優しい甘さでさっぱりとした味でした。お味噌汁も豆腐が沢山入っていてネギと相性が良くて美味しいです。フライの皿に付いているキャベツの千切りが、細めで瑞々しくもふんわりした食感の良い満点の千切りでした。私はご飯が大好きで、この位のおかず数だとおかわりする事が多いですが、今回はこれで丁度いい味のバランスでした。奇抜さは無く基礎値が高い料理という印象です。他のメニューもきっと美味しいのだろうなと容易に想像できます。また来たい！開店前に着いて、駐車場に待機してたのですが時間になっても暖簾は出なくて、でも中を見ると人が居たので声をかけたら忙しなく動きながらも優しく席に促されたのでありがたかったです。御夫婦で支度をされていて、私の入った後に沢山お客様がいらっしゃったのできっといつもお昼の準備が大変なのだろうと窺えました。(あるお客さんが暖簾かけておこうか？などとのやり取りをしていて、客層も良かったです因みに暖簾は奥様がかけていました)料理を食べてから考えると、下拵えからきちんとしている分、準備に時間がかかっているんだなと思える丁寧なお料理でした。普通の定食屋でこの値段とするには非常にありがたい昼食でした。本当に美味しかったです。
今日初めて友達に連れられて行きました。ロースニンニク焼き定食がとで美味しかったです。お肉が厚くて柔らかくてとにかく美味しいです。因みに友達はニンニク焼きを週1食べてるとの事。それぐらい美味しいです。私は次回は他のメニューも食べてみたいです。
豚ロース生姜焼き甘めのタレで好みの味でした。付け合せの煮物のこんにゃくにもしっかり味が染みてて美味しかった。おばちゃんも良いくらいにフレンドリーでいい感じ。
平日13時訪問。先客２組。ピーク時間帯過ぎということもあり、一息ついたという雰囲気。１人だったけど、座敷に案内してもらえました。口コミ評価の高いロースにんにく焼定食1000円を注文。他の方の投稿を見ると、数年前のメニューの写真にある値段から変化がありません。この物価高、米高騰のなか、大変有難いと感じました。にんにくの効いたタレにからめられたロース肉は柔らかく、ご飯とともにどんどん吸い込まれていきました。小鉢の高野豆腐とこんにゃくの煮付けもとても美味しかったです。昔ながらの街道沿いの定食屋さんという感じです。こういうお店はいつまでも続いて欲しいと思います。
・店内はカウンター×７席、座敷４人席×７ぐらい？です🤔・店の前が駐車場で１５台ぐらい停められそうです🤔◇ロースにんにく焼き定食を食しましたが、ロースは細身でボリュームには欠けますが、にんにくダレが効いていて美味しいです。
久しぶりにカミさんと行ってみました。自分はロースニンニク焼き、カミさんはチキンカツ定食を注文！開店してまもないのにどんどんお客さんが来て満席になりました。やっぱり人気ですね！ニンニク焼きは程よくニンニクが効いていてご飯が進みます、せんきゃべつにしみたタレでさらにご飯が進みます😄小鉢の煮物も手を抜いてないのがわかります。カミさんのチキンカツもサクサクの衣にお肉は柔らかく、とてもおいしかったです。お店は年季が入っていますが清潔感があり、調理中も本当に気を使って料理を作ってくれて安心できます。ごちそうさまでした😋
| 名前 |
ふじよし |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
029-892-0567 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00,17:30～21:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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昔ながらの定食屋さん。ご主人と奥さんの2人なので、食事が出てくるまで少し待ちますが、美味しくてご飯がすすみます。