煮干し効いた魚介中華そば!
荘内麺場 九九七の特徴
鶴岡市に位置する人気のラーメン店、特製トッピングが魅力です。
魚介中華そばは出汁の効いた、さっぱりとした味わいが特徴です。
中太のストレート麺は見た目以上の食べ応えで、しっかりしたモチモチ感があります。
魚介煮干しラーメン?の大盛り頼みました。美味しかった☺️スープは大盛りの時はもう少し多くして欲しかったかなあ。
きゅうきゅうななお昼時は混雑する人気店。つばくろの跡地で駐車場も多い。店内広々で開放的。カウンターとテーブルがあり、グループでも1人でも使いやすい。メニューかなり豊富。左上の正油ラーメン注文。お水と烏龍茶はセルフで無料でした。6分程度で提供。バシっとした醤油色。しっかりカエシ(醤油)が効いています。鶏と豚もしっかり出汁が効いていておいしい。麺はやや細めの丸ストレート麺。ちゃんぽんと長浜豚骨ラーメンの麺の間ぐらいかな?ツルツルと食べやすい。琴平荘や今の、花鳥風月や満月とは違った味わいです。まさかこんな所でこのタイプの正油ラーメンを味わえると思っていなかったのでびっくりです。他のメニューもぜひ食べてみたいです。
店名が独特で行ってみたいと思ってたので早速💨店名の由来は未だに不明ですが 笑人気店なのか既に待ってる方がチラホラ❕注文方法は食券制です☝待ってる間に店内ジロジロ👀へぇー小川製粉なんだと⋯😧県内の方なら朝のCMで見た事あるアレですね✨写真は忘れましたがお子様向けにわたあめも作れるみたいですよ😆さて、肝心のラーメンです🎶今回は濃厚中華そばを☝スープが既にトロトロ🤤濃いめの豚骨の後にフワッと魚介が香るWスープでした。とにかく麺に絡みやすいのか中細ストレート麺ですが、この小川製粉の麺が弾力があり噛むのも楽しいくらい 笑これは他のメニューも気になりますね🤭少人数でのオペレーションですが、店員さんの気遣いも素晴らしくまた来たいと思いました🎶
大変美味しいラーメンでした。普通盛りでも十分なボリュームです。
正油。今回も美味かった!新潟→秋田ルートに立ち寄る定番スポットになりました。立地もいい!今回(8月1日)は貼紙に「一人営業。時間かかります。正油、塩のみ」と。アポが決まってるので一瞬迷いましたが、ここを逃すと、鶴岡西ICで乗ると遊佐まで店入れない、鶴岡、酒田市街地はもっと混むだろうと入店。券売機には塩にはワイン入とあり、万が一の飲酒検問を恐れて正油を選択。店主一人営業なのにわざわざ券売機横まで食券を受け取りに来てくれました。一人営業の割には早く着丼。もう何回目になるか、帰省の際の定番になったけど、安定の盛付の綺麗さと味わいのコク深さ、帰りの際の元気な送り出し。本当に一人営業!?と思う丁寧さでした。一人でもこんなに頑張ってる人がいるとは!自分もこのあと一人きりの実家じまいも頑張ろうと気合注入されました!しかし一人営業って経営危機!?スタッフさん夏休みかな?また来ます。店主さんありがとう!これからも頑張って!
美味しいと聞いており、ちょうど開店に間に合うタイミングもあって、バイクでツーリングの際に急遽寄ってみました。日替わり、名前は忘れましたが、豚骨しょうゆ?魚粉?、出汁がしっかり、普段はスープ残すのですが、完食しました。ツーリングの際におすすめです。
ラーメン食べました混んではいるが、中は広くゆったりとした店内で清潔感も素晴らしい意外と回転も早いのでダラダラと並ばないのも好印象でした麺は中太のストレートで見た目より食べ応えがあるスープはやさしいけど出汁をちゃんと感じますまぁ総合的には旨いラーメン…いやいや!チャーシューがめちゃめちゃうまかった!チャーシュー丼も炙りの香りが食欲をかきたてる強いて言えば一味か七味欲しいなぁ他のメニューもあったが塩ラーメンも美味しそうなのでリベンジ。
近くの有名店が待ちが多すぎて断腸の思いで断念し、見つけたのがこちらです。失礼なスタートでしたが、店内の雰囲気やスタッフの対応共に好印象でした。魚介中華そばと炙りチャーシュー丼を注文し、双方共に美味しかったです。ちぢれ麺と濃厚であっさりの魚介スープの相性がとても良く、選択して良かったです♪山形の奥深さを思い知った一杯でした🙏
山形県の加茂水族館に行った時に、ランチとして訪れました。鶏豚スープ、魚介スープの二種類のベースがあります。どちらも美味しいスープでした。麺はちぢれ麺、中太ストレート麺タイプがあります。どちらの麺も食べやすい美味しい麺でした。私はちぢれ麺がオススメかな!!子供らも美味しい♪美味しい♪って食べてました( ´∀`)また、わたあめ機があって、食べ終わったら無料で頂けるので、わたあめ作りも楽しめました。美味しい一杯ありがとうございましたm(_ _)m⚫価格:安価 ~1000円⚫当日の支払い:現金(券売機)⚫子連れ:🆗、座敷・テーブル席あり⚫駐車場:あり⚫感染対策店 内:定期的な換気従業員:マスク着用消毒液:入口にあり。
| 名前 |
荘内麺場 九九七 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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思ったより待たずに入店!はじめてメンマが美味しいと思えたお店でしたわたあめ無料はお子さん連れには嬉しいサービスですね♪