武蔵野うどんの肉汁絶品！
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武蔵野うどん五六の特徴
丸山公園からアクセス良好で、家族連れも訪れるお店です。
茶色がかった硬めの麺が特徴で、シンプルながら美味しさ満点です。
平日の昼間でも10人以上の行列ができる人気のうどん屋です。
結論から先に言うととても美味しかったです。平日昼来店。店内はとても綺麗で広く客席も多かったので、すぐに着席出来ました。きのこ汁うどん並（350g）を注文。詳しいことは分かりませんが出汁にこだわってるのか本当に汁が美味しい。もちろん味覚に個人差や好みあることを踏まえて、個人的に今まで食べたうどんの中で一番美味しかったです。麺はとても綺麗でツヤツヤです。綺麗にカットされてるのも好印象。小麦の香り、噛み応え、好き。近所だったら通うこと間違いない。店員さんもとても感じの良い方ばかりでそこも好印象でした。ただ一点気になるのがトイレが古いのか暗い雰囲気でした。
2025.10 日曜14時訪問ピーク過ぎた時間に訪問だったけど、3〜4割ほどお客さん色々美味しそうだったが、初訪問だったので、オススメの肉汁うどん並を注文10分もしないうちに到着！まず麺だけで食べると、コシが強く小麦の味と少しの塩味を感じる。汁は魚介がしっかりと出て、そこに肉汁の甘みが相まって美味しいです！途中からしょうが、もみじおろしを入れて味変も楽しめる！最後に二番出汁を入れると、面白いほどに味が変わり、蕎麦割りの様な〆にもってこいでした！老若男女が来やすい雰囲気、店員さんも丁寧でまた来て、違うのも食べてみたくなりました！ご馳走様でした！
平日13:30頃来店。カフェっぽい内装ですが客層は割と幅広い層。特に若い女性やお年を召した男女の単独も多いですねオフピークでも来店が入れ替わり立ち替わり。量は小.中.大（250.350.?）うどんは伝統的な武蔵野うどんですねコシのある良いうどんです硬さが気になる場合、やわめの茹で加減や熱盛風も。接客もきめ細やかでいいですよ。
ワシワシな武蔵野うどん、特製肉汁うどんをいただきました。味は濃いめで、具が多くてお腹いっぱいになります。麺はやわにしましたが、ややカタくらいなので、もっと柔らかいのが好みな方はあつもりがいいかな。硬さが選べるのは嬉しい。子供のお子様うどんも柔らかめ、子供の汁は薄めなので安心です。
25.7月平日の開店時刻に訪店、近くに丸山公園があるせいか、小さな子を連れた家族の来店もチラホラとある。開店時刻から40分程経過した位から入店待ちが出来ていた。改装した店舗で店内が明るい。パッと見て椅子席のみだった。若い店員さんが多く、活気がある。武蔵野まぜうどん（麺は冷やし）、ゴーヤ天、きんぴらを注文、6〜7分ほどで到着。天ぷらは専用のフランス産の塩がお勧めらしいが、最初はその塩で頂き、最後は卓上にあるかえしを掛けても美味だった。武蔵野まぜうどんは、ラーメンの混ぜそばのうどん版という印象。出汁はラーメン屋さんの様ではなくうどん屋さんの出汁だが、チャーシューが印象的だった。塊肉で作っているのではなくて三枚肉のスライスで作っている様だ。全体的の味が濃いめだが、それに負けないうどんの麺だった。ワシワシ食べる歯応えがあるものだ。まぜうどんの汁に、二番だしを少し加えると優しい味に変わり最後まで美味しく頂けた。きんぴらは箸休めに良かった。
麺は茶色がかった硬めの茹で上がり。つゆは濃い目。肉なす汁うどん美味しく頂きました。セルフで２番出汁が置いてあり、そば湯感覚で残ったつゆに入れて飲んでみました。元が少し濃いめなので、出汁入れてもまあまあな濃さがあります。店内は綺麗で雰囲気の良いお店でした。
2025年6月15日(日)、川越市から上尾丸山公園の菖蒲と紫陽花を見に来た後、ランチで初訪問。人気店のようで広い店内は満席で暫し店内で待ち、カウンター席へ。妻はカレー肉汁うどん、私は特製肉汁うどんを注文。どちらも美味しいつけ汁で申し分無し。うどんはコシが強くモッチリ感も有り美味しい。美味しさとボリュームからして、コスパは良いと思います。近くに来たらまた食べてみたいと思っています。
こちら、初めての伺いましたが、超おいしかったです！もう典型的な「武蔵野うどん」でわしわし具合、小麦の香りが最高です！ワシワシが苦手な方は柔らかめも頼めるので安心です。今回は肉汁を頼みましたが、味、旨味ともにしっかりしていて美味い！あと食べたあとに二番出汁で割って頂くのも、これまた美味しいんです。お店もきれいで店員さんも感じよく、気持ちよく頂けました。あと天ぷらもサクサクでなかなか美味しかったですよ。今度は「もり」、「茄子汁」なども食べてみたいなと。こちら、武蔵野うどんが食べたいときにはうってつけの、おすすめ店と思います！お近くの方は是非！
2025/04/30 初訪問。肉ナスつけ汁うどん 930円。ワシワシの麺に濃い目のつけ汁！正しく武蔵野うどん😆その中でも固い方だよ！弾力好きな人は麺柔にも出来るからね😉それにしても…この周辺地域のうどん愛とレベルの高さは尋常しゃ無いね(≧∇≦)b✨️
| 名前 |
武蔵野うどん五六 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-729-8656 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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店内は広いため、混雑してもさほど待ち時間は無い感じ。駐車場は6台。全粒粉なのか、やや茶色い麺と、いりこ出汁でかなり濃い目のつゆは、二番だしなるスープ割をお好みで入れるのも良いかも。ボリュームは他店より少なく、見劣りする印象。