温海温泉で味わう、癖になる煮干しラーメン。
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中華そば 河畔の特徴
昭和初期から親しまれる老舗の中華そば店です。
自家製のモチモチ平打ち麺が絶品で癖になります。
冷やし中華の味は他に勝るものがないと評判です。
魚出しのラーメン岩海苔最高に旨い。チャーシューは硬めなちょっとしょっぱ目なラーメン。私は脂ギラギラ系は苦手なので大変美味しく頂きました。
初代中華そば(大) 4.1 細ちぢれがスープに合う 次は3代目中華そばを食べてみたい 冬の時期は味噌ラーメンもあるようなのでそれも食べてみたい。
初めて三代目を食べましたが麺も煮干し出汁のつゆも美味しかったです。わたしは昔から河畔と言えば、五目中華です。おばあちゃんが作るのがホント大好きでした。塩味で、野菜いっぱいで美味しかったのです。ラーメン大好き親戚と冷やし中華、煮干しそば、塩チャーシューを食べて3人で2,750円でした。(2023年7月)食券で前払いです。待つことなく、美味しいラーメンが出てきます。麺が全部それぞれ違い感激しました！凄くないですか…メニューで麺が違うって。寡黙にラーメンをつくり続ける若い店主がチャンネルあづみという、おもしろいYouTubeをやっていて店内にも流れています。https://youtu.be/cFiY-O1DoNo80年って何代目なんでしょう。3代目なのかな…？女将がめっちゃ可愛いかもしれません。マスクしてるから本当かどうか自信がありません。
以前グーグルにて調べていたのですが、中々行くことが出来なかったお店です。まず駐車場ですが、河川脇にも停める事が出来そうなので、ある程度の台数は大丈夫だと思います。※ただ一方通行なので注意店の中はカウンター＆御座敷もありゆったり出来ると感じました(^^)注文は券売機式でしたね。メニューの方は少なく中華そばに力を注いでいる感じが気に入りました。注文は初代か三代目で迷ったのですが、初代から!着丼し食させて頂きましたが、魚系の出汁と麺が絶妙で美味しく頂きました!次回もリピート確定ですが(^^)三代目気になっております。
TVに出たので食べに行きました。鶴岡西ICから無料高速で行けます。1050で着いて一番でした。猛暑日でも川沿いにあるので、景色もよく、涼し気な雰囲気です。TVでは麺が美味しそうで、やっぱり美味しかったです。味、固さいいです。具材も美味しかったです。スープはなんと表現したらいいか分かりませんが、初めて食べる味でした。また食いたくなる味でした。量は全体的にちょっと足りない感じです。でも総合的には良かったです。
昔ながらの醤油中華ソバいただきました。初めて食べたんですけど一口すすればなんか懐かしいスープの味にツルツル、プリッとした細麺が、ベストに合いますね、中華らしい中華で美味しく頂きました。連れの辛味噌そばスープ一口いただきました、味噌の旨味ある甘味の後から追いかけて来る辛味これも美味いですね。次は季節限定の冷やしそば、エビ塩ゴリゴリワンタメン食べに行きたいです。
ラーメンが癖になります。中華と煮干し中華の味がきちんと分かれていて、麺はストレートの中太食べ応えもあり満足でした。チャーシューも好みのかたさで美味しかったです。ご馳走様でした。
自家製麺のようで、モチモチして美味しい麺でした。スープは煮干しの旨味、玉ねぎの甘味、アオサの風味の調和が絶妙で美味しくいただきました。
煮干し中華を頂きました。いろんな店で煮干し中華を食べましたが、普通の中華です、９００円なら、さぞかし濃い風味の煮干しかと思ったが、私なら６0０円かな？店内の能書きはいらない、象潟、湯の台食堂に食べに行ってみて、店主さん！立地条件などどこ吹く風。
| 名前 |
中華そば 河畔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-43-3113 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:45 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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あつみ温泉にあるラーメン屋さん。おそらく今のご主人は3代目なのか？ラーメンには初代と3代目というメニューがありました。食券制で、キャッシュレスが使えます。3代目をオーダーしました。煮干しが効いた甘みのあるスープで美味しいです。初代も気になりました。次回に来る事があったら試してみたい。遠いけど…笑駐車場はないので、温泉街の無料駐車場から歩くか、お店の前に路駐になります。一方通行の道なので、要注意です。