どら焼きの上品さ、黒豆大福の風味。
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和生菓子 細井の特徴
春日部エリアで知る人ぞ知る和菓子が揃っています。
営業中のノボリを目印に訪れると楽しめます。
手土産として選ばれる美味しい和菓子が魅力です。
『わらび餅』もみずみずしく、どら焼き等の餡子も上品な味わいで良かったです。また行く機会があれば購入したいと思います。支払いは現金のみ。品切れ等あるので早めに行く事をお勧めします。
平日の昼頃に訪問。何回か伺っているお店。普通の民家だから、のぼり旗がなければわからないお店。どら焼きと水羊羹を注文。ここの和菓子は何食べても美味しいが、一番のおすすめはどら焼き。皮はふんわり、しっとりしていて、中身のあんこは上品な甘さ。ノーマルのどら焼きで一番美味い。埼玉１番だと思っているお店。近くの道の駅庄和にも売っていることあります。売り切れ多いですが。
週末の14時ごろ来訪。外観は一軒家で、一見敷地に入ってもいいものか躊躇するほど。表札をみて細井さんだと再確認し、思い切って扉を開ける。店内はショーケースとレジのみのシンプルな内装で、和菓子の半分はすでに売り切れていた。購入したもの・上用饅頭 150円・どら焼き 185円・きんつば 140円昨今値上げがあるなかで、こちらの価格帯はかなり手頃に感じる。どら焼きはしっとりもちっとした生地に滑らかなあんこがぎっしりと入っている。あんこはしっかりと甘さがあるもののくどくなくてどら焼きの生地とよく合う。そしてどら焼きの生地のムラのないきめ細やかな焼き加減がすごく好きでした。上用饅頭はあんこが主役の和菓子で薄皮に包まれている。こちらも小ぶりでしっとりとしていて老若男女愛されそうな逸品。きんつばは珍しく丸い形をしていて、こちらもあんこを引き立たせた和菓子。他店と比べて皮が薄いのでまるであんこをそのまま食べているよう。とにかくあんこが美味しくコスパも高いのでこれはわざわざ足を運ぶ価値がありました。ごちそうさまでした。
どら焼きの皮は味醂と蜂蜜の風味が良く、餡は甘すぎず小豆の粒が立っている😆とても質の高いどら焼きです😁おはぎは餅米の粒を残しつつも柔らかい食感😆季節の和菓子もおすすめで和菓子好きなら是非👍
The知る人ぞ知る和菓子少し分かりにくいですが、営業中のノボリが見えたので向かいました。店内はとてもシンプルですが雰囲気がとても良い商品も10点どれにするか悩みます、、、ほのかに甘い餡すごく食べやすくて、近くに行ったらまた買いたいと思う逸品丁寧に説明もいただいて作り手の想いが伝わってくるお店だと思いました。駐車スペースは3台程度停められますごちそうさまでした。
和菓子とは？で調べると→日本の伝統的な菓子の総称です。米や麦、豆類などの植物性の素材を主に使用し、上品な甘さと繊細な味わいが特徴です。季節の移り変わりを表現した見た目の美しさや、職人による手作りの技術も魅力の一つです。とAIが回答してくれました。細井さんはまさにそれです笑。行ってみて見てみて話してみて食べてみて口の中に感動が生まれる逸品。個人的には饅頭餡のなめらかさやあんみつお豆の塩味にハマってます。店主さんの人柄や作業場から漏れ聞こえるラジオにもほっこりさせてもらいました。癒しを求めにまた伺いたいと思います。ありがとうございました。
春日部エリアでは手土産として利用させていただいています。行き過ぎること度々、敷地に入ると駐車場は完備されています。今回は柏もちですが甘すぎない潰しあんのどら焼きもおすすめです。近隣の庄和道の駅でどら焼き販売しています。(画像どら焼き2個セット)
2024年の秋に2度訪問。松伏春日部関宿線、庄和中央病院の近くにあります。のぼり旗が目印。甘さが強くなく、シンプルで品のある和菓子がお手頃です。どらやき、わらび餅、あんみつ、大福など購入。どらやきはもちろん、わらび餅も美味しかった。ご夫婦で切り盛りされています。1度あんみつの蜜を入れ忘れられたので、☆減らしました。ビニール袋は2円。現金のみ。敷地内に駐車場。道の駅庄和でどらやきなど購入できます。2025年4月末午後3時近くに訪問。売り切れが多め。上用饅頭、どらやき、わらび餅購入。上用饅頭はこしあんがしっかり包まれています。どらやきは甘すぎずでいつもの美味しさ。わらび餅もひんやりとろーり。和菓子に癒やされました😌
| 名前 |
和生菓子 細井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-746-2703 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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黒豆大福(170)どら焼き(200)大福は小ぶりで黒豆の風味が良く美味い、どら焼きは皮がモッチリで甘さも上品で粒餡が小豆の香り良くたっぷり入って美味い。