春日部で味わう上品などら焼き。
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和生菓子 細井の特徴
春日部エリアで知る人ぞ知る和菓子が揃っています。
営業中のノボリを目印に訪れると楽しめます。
手土産として選ばれる美味しい和菓子が魅力です。
平日の昼頃に訪問。何回か伺っているお店。普通の民家だから、のぼり旗がなければわからないお店。どら焼きと水羊羹を注文。ここの和菓子は何食べても美味しいが、一番のおすすめはどら焼き。皮はふんわり、しっとりしていて、中身のあんこは上品な甘さ。ノーマルのどら焼きで一番美味い。埼玉１番だと思っているお店。近くの道の駅庄和にも売っていることあります。売り切れ多いですが。
どら焼きの皮は味醂と蜂蜜の風味が良く、餡は甘すぎず小豆の粒が立っている😆とても質の高いどら焼きです😁おはぎは餅米の粒を残しつつも柔らかい食感😆季節の和菓子もおすすめで和菓子好きなら是非👍
The知る人ぞ知る和菓子少し分かりにくいですが、営業中のノボリが見えたので向かいました。店内はとてもシンプルですが雰囲気がとても良い商品も10点どれにするか悩みます、、、ほのかに甘い餡すごく食べやすくて、近くに行ったらまた買いたいと思う逸品丁寧に説明もいただいて作り手の想いが伝わってくるお店だと思いました。駐車スペースは3台程度停められますごちそうさまでした。
和菓子とは？で調べると→日本の伝統的な菓子の総称です。米や麦、豆類などの植物性の素材を主に使用し、上品な甘さと繊細な味わいが特徴です。季節の移り変わりを表現した見た目の美しさや、職人による手作りの技術も魅力の一つです。とAIが回答してくれました。細井さんはまさにそれです笑。行ってみて見てみて話してみて食べてみて口の中に感動が生まれる逸品。個人的には饅頭餡のなめらかさやあんみつお豆の塩味にハマってます。店主さんの人柄や作業場から漏れ聞こえるラジオにもほっこりさせてもらいました。癒しを求めにまた伺いたいと思います。ありがとうございました。
春日部エリアでは手土産として利用させていただいています。行き過ぎること度々、敷地に入ると駐車場は完備されています。今回は柏もちですが甘すぎない潰しあんのどら焼きもおすすめです。近隣の庄和道の駅でどら焼き販売しています。(画像どら焼き2個セット)
| 名前 |
和生菓子 細井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-746-2703 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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『わらび餅』もみずみずしく、どら焼き等の餡子も上品な味わいで良かったです。また行く機会があれば購入したいと思います。支払いは現金のみ。品切れ等あるので早めに行く事をお勧めします。