八千穂高原で美味！
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BISTRO 8（道の駅 八千穂高原）の特徴
タッチパネルで簡単に食券が購入できるシステムです。
テラス席は犬が利用可能で、愛犬も一緒に楽しめます。
かき揚げうどん980円やミニ焼き豚丼380円とリーズナブルなメニューが魅力です。
水お茶類はセルフ。樹脂だけど急須にいれるスタイルでした。土日祝はお昼時すぐに満席になります。もつ煮が意外に美味しかったです。
食券はタッチパネルで。座席数は少ないです。ティーポットで暖かいお茶が飲めるのが良いです。
八千穂高原～松原湖、ショートツーリングの際にランチ新しい道の駅「八千穂高原」の一画、お洒落な雰囲気道の駅にしては物販も、こちらの食事も価格は高目大石川丼を注文、信州サーモンも大王イワナも美味しいが、お洒落過ぎるように感じる価格と内容が釣り合っていない感があるオーダーは券売機、食後の下げ膳はセルフ案内のスタッフ対応はキビキビとしておりいい感じでも次はないかな？
テラス席犬OK犬をテラスか車で待たせて、人間だけ店内に入って注文し、呼び出しベルを渡されるシステム。道の駅直営レストランなのにとても美味しい道の駅内にドッグランもあるモンベルのみ犬を抱っこすれば犬入店できる。それ以外の建物は全て犬入店不可。
おいしい！ 土曜日の昼2時前に行ったため、そばや大石御膳と言うセットは売り切れだったが、イワナとサーモンのお刺身を頼んだ結果はとてもおいしかった。味噌汁もご飯もとても美味しくて大変満足できた。また近く寄ったら行ってみたいレストランです。
かき揚げうどん980円 ミニ焼き豚丼380円小鉢5品1100円ご飯味噌汁付き日曜日12時頃訪問し待たずに座れた。出る頃には2.3組待ち。うどんは程よい麺の固さでおいしい。かき揚げも小エビが入っていてかなり美味しくいただきました。豚丼は厚切りチャーシュー3枚のってます。おいしいです。小鉢（写真なし）も頼みましたがどれも美味しい。これはリピート確定です。今回5品でしたが次回は7品すべて食べますね。ただ値段的に気軽に行けるところではないような。水、お茶はセルフサービス。お茶はティーポットに入れるタイプ。なんだか得した気分になります。自分だけ?
新しくて雰囲気は良いが、席数が少ない。時間によっては大行列。スタッフさんは良い人達だが、てんやわんや。席数がもう少し多ければ良かったのになぁー。注文はタッチパネルの食券機だが、お年寄りには難しそう。
| 名前 |
BISTRO 8（道の駅 八千穂高原） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒384-0701 長野県南佐久郡佐久穂町畑１１９０−１ ビジターセンタ |
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食券を買って、スタッフに渡す感じ。清潔ですが、味は人の好みによってと思います。