草津温泉へ向かう道中、肉汁中華そばで極上の一杯を！
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肉汁中華そば槻ノ木の特徴
麺は佐野ラーメンのようにスープに絡み、美味しさが引き立つ、特製な一杯です。
東吾妻町原町に位置し、草津温泉への途中に立ち寄りやすい便利なスポットです。
吾妻地区での数少ない意識高い系ラーメン。店舗は落ち着いてるが、店内BGMはＦＭぐんま。ラーメンは肉出汁系と京風白出汁系。両方美味い！面は平打ち縮れ麺、喉越しがとても良い。サイドメニューは白飯と背脂ご飯。背脂ご飯は背徳感あって超ウマー昼営業のみなので、相席になる場合もあります。
東吾妻町に突如現れた新店舗、肉汁中華そば 槻ノ木さんにて肉出汁ちゃーしゅー麺🍜動物系の旨味あふれるネオクラ系スープに手打ち風なモチモチ麺😋そぎ切りの豚はしっとり柔らかくたっぷり😍食感最高メンマとネギも旨い！卓上の大蒜、唐辛子の味変も💮笑顔が素敵なご夫婦の接客も💯行列店になる前に是非👍
肉汁中華そば槻ノ木「東吾妻町原町から草津温泉への匂い立つ往路」群馬の平野を抜け、山の手前にぽつりと現れる街並み東吾妻町原町。ここは吾妻郡住民目線でいうと、「山を降りて初めて文明の端に触れる場所」。渋川から原町までは、平坦な道が続き、田畑の湿った匂いや、遠くに香る土の匂いが車内を満たす。往路の旅の足取りは、軽やかでありながら鼻腔はすでに山の匂いに開かれている。原町を越えると、山の気配がどんどん濃くなる。かつてはここから草津温泉までの道は本格的な山道で、運転には緊張感が伴った。しかし近年、「吾妻西バイパス」の開通によりアクセスは飛躍的に便利になった。とはいえ、道中の民家や商店はほとんどなく、何もないことには変わりない（笑）。深呼吸すれば、湿った土、苔の匂い、杉や松の木々の香りが鼻腔を満たし、山の息遣いを感じられる。そんな往路の匂い立つ空間にふさわしいのが、「槻ノ木」だ。四万温泉の名店「庵」をリスペクトした姉妹店で、原町の平坦な道沿いにひっそりと佇む。山道に突入する前に立ち寄る、旅の最初の呼吸のような場所。店の目印は、土の匂いと古木の香りを漂わせる大きなケヤキ。扉を開けると、畳敷きのお座敷が広がる。田舎のラーメン屋の良さは、この匂いと座敷の空気にある。テーブル席もカウンターもないが、それでいい。丼を手に取り、畳に座って麺をすする瞬間、山里の匂いと往路の緊張感が体に染み渡るのだ。ラーメンはデフォルトで850円。丼を覗き込むと、チャーシューがどっさりと顔を出し、あっさり醤油のスープには背脂がふんわり浮かぶ。動物系の旨味が静かに支え、麺はしっかりスープを抱きしめる。トッピングのひとつひとつが、旅の始まりにふさわしい安心感をくれる。ここから草津温泉までは、まだまだ道は続く。往路のドライブは、湿った土と木の香りに包まれ、心地よい緊張感と期待で満ちている。温泉街には美味しいものがたくさんある。だが、まずは原町で腹ごしらえをし、旅の体力とテンションを整えるのが正しい順序だ。槻ノ木さんは、草津温泉への往路における小さな奇跡。旅のスタートにこの一杯を味わえば、平坦な道の気持ちよさも、近年便利になった山道の安心感も、そして道中の「何もなさ」と、木や土の匂いを笑いながら楽しむ余裕も、すべて味わえるのだ。ただし、注意。世間にこの味の存在がバレたら、店先には匂い立つ湿ったケヤキの下に人の列がずらりと並ぶ。鼻にツンとくる湿った土の匂いと、背脂の香ばしさが混ざった行列――想像するだけで鼻が曲がる。そうなる前に、今のうちにチェックすることを強くおすすめする。
群馬県東吾妻町にオープンしたラーメン店です。メインのラーメンは、2種類。肉出汁と京風白出汁から選べます。どちらも手打ちの麺で、美味しいラーメンショップ、美味しい佐野ラーメンの店を彷彿とさせます。京風白出汁は、ゆずがトッピングされており爽やかな風味でした。肉出汁の方は、背脂が効いた好きな味でした。途中からテーブルトッピングのニンニクを加えて、味変したりと楽しめました。基本の中華そばでも、チャーシューたっぷり、麺の量も大盛りにしなくても満足のいくボリュームでした。槻ノ木ライスも美味しかったです。
開店20分前に到着。お店の前には一人待っていた。15分くらい前にお店の方達が出てきて明るく挨拶してくれました。チャーシュー麺を頼んでノリをトッピング。出てきたところでやっぱりご飯もと！チャーシューは薄めのカットで沢山のって、結構ポリューミー！お腹いっぱいでした。御主人も店員さんも明るくて感じが良かった！
草津温泉に行く途中においしそうな看板を発見し、帰りに立ち寄りました。ラストオーダーから数分過ぎてしまい、諦めて帰ろうとしたところ、大将が暖簾を持って、わざわざ「まだ大丈夫ですよー」と声をかけに来てくださいました。入店すると、女将さんもいらして、元気よく迎え入れてくださり、お人柄だけですでに好感度抜群。パートナーは中華そばを、私はボリュームたっぷりなチャーシュー麺を注文。スープは優しい味で、麺はちぢれた中太麺？と言ったところで、その上に薄切りのチャーシューがたっぷりに、恐らく九条ネギが盛ってあります。チャーシューが薄切りで柔らかくてとっても美味でした！また、途中から盛ってあった背脂を崩して食べ始めると、優しいスープにパンチが加わり、さらに箸が止まらなくなりました。ここに、名物という槻ノ木ライスもいただき、チャーシュー麺のスープと一緒にいただきました。大満足でした😊まだGW明けにオープンしたてとのことで、これから人気が高まりそうなお店に感じました。また行きます！
| 名前 |
肉汁中華そば槻ノ木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9290-3106 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ツーリング途中に寄らせてもらったけどとても美味かった佐野ラーメンのような麺はスープに絡んでとても良いチャーシュー麺を頼んだけどチャーシューはかなりたっぷり都内で流行っているチャン系位の量はある値段もかなり安め設定で嬉しい今後間違いなく人気店になるだろう店内には靴を脱いで入らないといけないのでバイクのブーツを脱いだりするのは面倒だけど、足の疲れがとれて良いかもあと駐車場は砂利なのでデカいバイクは慎重になった方がいいね。