背脂のコクと甘み、東横の濃厚味噌。
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東横 小千谷店の特徴
東横の濃厚味噌ラーメンは豚骨ベースでとろみがあって美味しいです。
コロコロチャーシューが入ったラーメンが楽しめるお店です。
背脂セルフのスタイルでフードコート感覚で気軽に食べられます。
長岡生姜醤油ラーメンを食べました。食券番号が呼ばれたら自分で取りに行くシステム。食べ終わったら自分で食器を片付けて、テーブル拭いて帰る感じです。
東二郎大盛り注文そもそも豚が細かく切ったチャーシューでした脂は美味かった。やっぱ二郎系は醤油味が良いと思います。メニューな関しては長岡醤油ラーメンなどもあり良いと思います。
2025.7 土日祝夜元祖新潟濃厚味噌…930円とある休日の食べ歩きにて、2024年11月にオープンした小千谷市の東横をようやく回収。経営母体である阿部幸製菓の直売所を兼ねており、番号を呼ばれて取りに行き、返却も自身で行うセルフ方式。18時頃の到着で先客は二組ほど。左上の元祖新潟濃厚味噌をポチ。すり鉢丼にキャベツ、モヤシとお馴染みのビジュアル。ぼってりとした動物感が先行する甘味のあるスープ。麺はコシがしっかりしているがしっかりと茹で上げられていてモチモチ食感がたまらない。割スープはほとんど使用せずフィニッシュ。セルフ店舗ながら他店との変わらず忠実な一杯。激戦区小千谷での活躍を期待したい。
事前の情報もなく、通りがかりで初めて訪れました。味噌が美味しいようですので元祖新潟濃厚味噌チャーシュー増しをいただきました。丼は出来上がると取りにうかがう形で、その際に小さな丼に入った液体が添えられているので「これはなにですか」と問うと「割り下です」と答えてくださいましたが結局私には「割り下」自体が分からず、席に戻って検索してしまいました。「濃厚なスープを薄めて好みの濃さに調節するもの」のようです。尚、阿部幸製菓さんの品が店内で購入できます。少し割引のしてあった柿の種をお土産として贖いました。
元祖味噌は太麺で、野菜、背脂のコクと甘みが溶けた濃厚スープがとても美味しいです。先日来店した際、試しにあっさり醤油背脂増しを注文したら控えめに言ってﾊﾞﾁｺﾘ美味しかったのであっさり醤油が気になる方はぜひ食べてみてください。麺は中太ストレート麺でした。チャーシューはほろほろトロトロで美味じろう系もあり、東じろうと横じろうの2つがありました。（写真はあっさり醤油の背脂と味玉トッピングと東じろう）おかき売り場の4袋1000円のおかきがお得でオススメです👍
濃厚味噌は寺泊こまどりは行った事あるけど東横は始めてで…こまどりとはまったく別物なんだね…こまどりは赤味噌ベースのしょっぱ系の濃さ…こちらは豚骨ベースのマイルドとろみ系の濃さ…あとこまどりは挽き肉が入ってんだけど、こちらはコロコロチャーシューが入ってる…あと背脂セルフのフードコートスタイルは個人的には気楽で好きですよ…
小千谷店初めての訪問です。東横は新潟•長岡で何回も行っているので、そのイメージでオーダーすると薄味で私的には割りスープ必要ありませんでした。濃い味好きの私にはちょっと•••感じです。フードコートみたいなセルフシステムも嫌ですね。食券購入後カウンターに持っていくなら、始めにカウンターでオーダーする方が良いと思いますけど•••あの東横ですか？今後に期待しますね。
2024.01 食泉フレッシュネスと入口は同じです。東横小谷谷店は食券式で最初に食券を購入します。そして、昼時は待たされる事があります。元祖濃厚味噌を食べた。割スープがついてきますが、入れると薄くなるので不要だと思います。食泉フレッシュネスは工場直売店で柿の種等を売っています。
阿部幸製菓本社近くにあり。お菓子出来立て直売所も一緒にある！セルフ式で、番号で呼ばれ食べたら返却口へ。新味新潟味噌1030円を食券機で注文。スープは麹入、酒粕入り！？の白味噌ブレンド。豚骨ベースでとろみのあるドロ系でコクのある、まさに新しい味ですね！白ネギの下には炒め野菜も隠れていて、紫玉ねぎや、フライドオニオンものってて味噌に合うよう考えてありますね！麺はつるっとモッチリ、軽いウェーブの太麺、スープがのってくる。チャーシューは豚ロース大判１枚！やわらかバーナーで炙って旨さ凝縮！先に新潟市紫竹山本店に伺い済。そこでは元祖味噌を！復活も新たに、味も変えた戦略！しかしコチラのフードコートには驚き！新潟５大ラーメンの1つのブランドに、人手不足はしかたないが、フードコートは寂しかったですね～。
| 名前 |
東横 小千谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2025/12 阿部幸製菓さんの敷地内にあります。食券機で注文した品物が出来上がったら自身で取りに行くファストフード的なセルフの店舗です。長岡店とは店の造りやメニュー構成も異なりますが、基本的な商品の値段は同じです。セルフの分だけ多少安くするか別なサービスがあっても良いかと思います。東じろう1100円、新味1030円。