白金高輪で味わう家系ラーメン！
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松壱家 白金高輪店の特徴
チラシを見て訪れる近隣の人が多いです。
2025年6月のプレオープンで初めて行きました。
白金で楽しめる家系ラーメンが魅力的です。
平日のお昼に行きました。食券購入後外に並び。並び方はポップにありました。ホールの店員さんはまだ慣れてないのか、中の店員さんに指示受けながら頑張ってました。席に案内された時にお冷が出てなかったのですが中の店員さんが確認して、少し経ってからお冷いただきました。連携できていていいです。スープは結構思ったよりあっさりで食べやすいライトな家系でした。味も濃い目にしましたがそこまで濃すぎること無く美味しい！味濃い目にしてなかったらスープ自体のライトさもあって物足りなかったかも。後半、味変して大満足でした。高菜食べればよかったー！忘れてた！そのぐらい一気に食べちゃいました。
魚藍坂下交差点、以前みそ屋があったところに居抜きで入った家系ラーメン店。平日15時過ぎで半分くらいの入りかな。まず、値段が強気。ライス150円は家系ラーメン店としてはないでしょ。ちょっと後悔したけどせっかくきたので並ラーメン980円をポチ。濃いめ柔らかめで。5分ほどで着丼。味はいい感じで濃いですね。やや魚介系の臭みがあるような気もするけど、個人的には良くも悪くも気にならない。麺は太めのもちもちでいい感じ。海苔3枚なのも悪くない。が、量が足りない。周りを見るとおじさんたちも軒並みスープ完飲してました。美味しかったけど、それだけではないでしょう。これでご飯150円は厳しいなー。
レセプションに参加させていただきました。今まで食べてきた家系ラーメンの中でも指折りのラーメンだったと思います。特に新開発だというスープがとても美味しかったです。(しっかりとした味なので、味はふつうが良いかもしれないです)店員さんに勧められて食べた、高菜も味変としてはクオリティ高かったです。オープンした際にはまた食べに伺いたいと思います！！
チラシを見て来た近隣の人がどんどん入ってくる。6/28(土)29(日)プレオープン。18時くらいまで想定でスープなくなり次第終了とのこと。特別に1杯500円（現金）、ありがたき。海苔も、とろけるチャーシューも、がっつりレギュラーのボリューム。美味しかった、ごちそうさまでした。お店の方も感じ良く、子連れでもピンでも居心地よし。席はカウンター。本開店は7/7(月)11:00。混雑想定で早くも店頭に列の作り方が貼ってある。藤沢発の家系ラーメン。魚藍坂周辺、ラーメン屋さん待ってました！白金高輪駅すぐ。バス停の密集地。
【松壱家 白金高輪店(マツイチヤ)】2025年6月の土曜日のプレオープン時に初入店。※正式なオープンは2025年7月7日だそうです。時折り無性に食べたくなる“横浜家系ラーメン”。20年以上前に湘南藤沢で誕生した「松壱屋」の、初の(？)東京は白金高輪に店舗を構えたようです。今回チョイスしたのは、・醤油豚骨 味玉ラーメン(1,130円)・ライス(150円)です。※紙エプロンあり※裏メニュー的な“高菜”(無料)ありそれほど辛くないです。全てのラーメンに、海苔3枚・ほうれん草・うずらの卵1個・チャーシュー1枚、などが入っているようです。私が家系ラーメンを食べる際は、麺の硬さ→ふつう味の濃さ→ふつう油の量→少なめをマストにしてます。さて、お味はと言うと、さすがは神奈川で複数店舗を構える人気店なだけあって、とても美味しいです。家系の特徴として、先ずは濃厚な豚骨スープ。ひと口目はドコも本当に美味しく、後半になるにしたがい、大抵飽きてくるものですが、不思議とコチラ「松壱屋」のスープは全く飽きがこなかったです。全く。他の家系と違って、コレ、ガチで不思議です。次に麺ですが、他の家系と同じくやはり中太麺で、コチラも大抵飽きてくるハズなのですが、むしろもう少し欲しいと思わせられるほどのクオリティでした。ココの「松壱屋」、行列店になりそうな予感がしますぞ😄スープも麺も飽きがこないってどう言う事なのか、次回行った際にスタッフさんに聞いてみよーかと思います。ちなみにスタッフの皆さん、とても爽やかです。あとあと、店内、ちゃんと涼しいです。コレ、メッチャ重要ですww
白金に家系ラーメンが！初めてきましたが、スープがクリーミーで美味しかったです😊チャーシューもバラで柔らかく、スタッフさんも元気な対応で気持ち良く、満足です。リピート確定です🙆♂️
| 名前 |
松壱家 白金高輪店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-7005 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒108-0074 東京都港区高輪１丁目４−２０ サンハイツ高輪 102 |
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近くにいたのでランチでラーメンを。食券を購入するスタイルで、席はカウンターのみかな…家系が食べたかったので、期待通りで普通に美味しかったです。うずらドッピングで150は少し高く感じたけど、食べたいので注文しました。店員さんにお願いすると、辛子高菜を出してくれます。ライスを頼むときはぜひ！周りに競合がなさそうですが、ちゃんと美味しかったです。