人気Youtuber推奨のラーメン。
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中洲ラーメン 恭や 相武台店の特徴
博多とんこつと家系が融合した独特のラーメンが楽しめるお店です。
深い丼で提供されるラーメンは、見た目以上のボリュームを誇ります。
休日ランチにぴったり、中洲ラーメンの新しい名所として注目されています。
18時前に初めて来店しました。明るく挨拶してくださり、お水をすぐに持ってきてくれました。辛ネギラーメンを頼んだのですが、提供時間が早くてびっくりしました笑味は好みすぎるほど美味しい！濃くもなく薄くもなくちょうどいい味で油のくどさなどもなかったです。麺の硬さは普通にしましたが、ほどよい食感でスープによく絡み最高でした！退店のときも元気に声かけしていただき来て良かったです！またぜひ食べに行きたいと思います^ ^
よく利用します豚骨醤油のラーメンで博多豚骨と家系の良いとこどり。美味しいのでよく来店します個人的には極細麺のバリカタが好きです。卓上調味料も辛口高菜やニンニクなど揃っています。餃子も一口サイズで大葉が効いているのでさっぱりと食べれます豚骨好きな人は一度食べてみてください。
おすすめの辛ネギチャーシューめんレギュラー麺、カタメ1,050円を注文。博多とんこつではなく醤油豚骨ですが、家系とも違う味です。とんこつ臭も少なく油がありながらもくどくなく丁度いいニュートラルな味で老若男女問わずおすすめです。それと替玉がすすみそうです。チャーシューは油がしっとりしたタイプで薄くてもそれなりのボリュームです。麺は通常の細麺、極細麺、ちぢれ麺から選べます。トッピングも充実していますので好みにあわせた1杯が作れます。個人的にはラーメンにネギ、ほうれん草トッピングで明太子ご飯がベストかな。スープが少ないというコメントが散見されていますが、替玉数回も問題ない一般的な分量だと思います。器が大きいのでそのように感じられるのかなと思いました。店員さんは明るく接しやすい方々で気持ちよく食べれました。座席はカウンター7席、2人用テーブル4人用テーブルそれぞれ1席あります。ビール他サワーなどアルコール各500 円 。ひとくち餃子10個入や厳選されたおつまみメニューが数点と、仕事終わりにビールとおつまみ、締めのラーメンでまとめれば金曜日の夜に良さそうですね(笑)ラーメン屋としてはまだまだ珍しく、支払方法各種あります。PayPayなどの豊富な電子マネーからクレジット払いまでありますので、現金がなくても安心です。相武台前にまた1軒、リピート確定のお店になりました。
所謂博多とんこつラーメンではなく醤油豚骨。ガチの家系ほどのパンチは無いので安心の万人向け。チャーシュー麺を細麺でオーダー、替玉は極細麺にしてみたが、細麺で良い感じ。もうひとつちぢれ麺も選べるがスープの雰囲気からはそれも悪くないと思う。若干のとんこつ臭はしているのだが、よほど苦手な方でなければ問題ないだろう。この辺りでは個性があるポジションにいる。チャーシューは薄めだがおそらく歯応えを考えこれなのだろう。無論美味い。深い丼なので量が少ないというコメントも付いてるようだが、普通の量です。この辺りいつの間にかラーメン激戦区になってるが、嬉しい悩みが増えた。駐車場はないので駅前の立体を使うと30分100円で一番安い。
スープは美味しい。でもなんだろ？ものすごくみすぼらしいと言うかひもじい気持ちになるラーメンペラペラのチャーシューに、ラーメン1杯でも少ないスープ。替え玉したらまぜそばになるレベル。たぶんもう行かない。
美味しいです！もう100円高くて良いのでもっとスープを多くして欲しいです！そうなれば、もっともっと替玉したい！これからも行きます！
博多のラーメン屋が相武台に出店博多とんこつと家系が混ざったような味着丼後にぱっと見で少ないという印象を持つ丼が深いのが原因だろう丼の上1/3はぽっかり空間があり、損した気持ちに一瞬なるしかし実際には深い丼ということもあり一般的なラーメン屋と同じ量だと思われる万人受けする味のように感じる。
意欲的な中洲ラーメンのお店。ラーメンは絶品。チャーシューもうまかった。餃子もオススメ。生ビールに良く合います。
最近のラーメンの価格帯が二極化していると、思います。１０００円近い高価格帯狙うのでしたら、独自性のウンチクのコマーシャルやこだわりのアピールが必要だと感じました。どんぶり深いもの使われていますが、第一印象でボリューム感でマイナス面がはっきりしています。サイズ下げた丼に変えるのか、スープの量やトッピングで高さが出ないと、ラーメンの好いところが見えませんでした。材料コストが上がって大変でしょうが見せるパフォーマンスの見直しも必要だと感じました。味は普通に美味しいと思います。
| 名前 |
中洲ラーメン 恭や 相武台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-244-0920 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒252-0324 神奈川県相模原市南区相武台１丁目２５−４ 1F |
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某人気Youtuberが紹介していたお店。生粋の博多ラーメンとは違い、醤油ベースの家系をブレンドしたようなスープ。麺は3段階の細さから選べて、替玉で別の麺を注文可能。正直、凄く美味しかった。家系のような濃厚でしょっぱさはなく、飲みたくなるあっさり系。それでいてしっかり麺と絡み合う。店員さんの接客も素晴らしいし、周辺エリアでまた来たいと思える数少ないラーメン屋。