蕎麦の感動と心温まるおもてなし。
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信州松本 民芸旅館 深志荘の特徴
従業員全員が宿を愛し、心温まるサービスが印象的です。
松本駅からの送迎で、移動中も楽しい会話を楽しめました。
手打ち蕎麦は特に美味しく、感動する味わいです。
ここは何と言っても夕食とホスピタリティ・レベルの圧倒的な高さでしょう。設備（建物、客室）が新しいわけでもない。ロケーションに秀でているわけでもない。露天風呂や温泉がひかれているわけでもない。でも夕食は抜群に美味しかった。特に蕎麦は最高でした。（逆に朝食は？な点もありましたが…）あとは宿としてのおもてなしの心ですかね。それは滞在中のあらゆる場面で感じることができました。とても気持ちよく過ごせたことを女将さんはもとよりスタッフの皆さんに感謝します。
4歳半と2歳の子供を連れて家族で泊まりました。お風呂は家族風呂があり宿は基本的2階で音は響かないです。ただ階段が急なので怖い人は抱っこひもして降りたほうがいいです、朝食も種類が多く、子供も食べられるメニューばかり私は醗酵玄米とセロリ漬け、子供はフルーツ盛りとケーキが特に気に入りました！！あと、下の子が喘息で12時に外出した際スタッフが大変ですね、頑張ってください！と声をかけて頂きました。優しさに涙、、いいスタッフばかりでオススメです。
諏訪大社秋宮の近くにあります。下諏訪駅からは徒歩10-15分ほど。宮大工が造ったという歴史に惹かれて1泊しました。館内の階段は段差が高高かったり、宮大工が造った回転ドアがあったり、風情感じる雰囲気でした。お食事はもちろん美味しかったのですが、取り扱っているお酒も美味しくて感動しました。2022年から下諏訪のクラフトビールが作られているらしく、ライスビール2種類飲みましたがとても飲みやすく、驚きました🫢ビールのザ、麦！みたいな感じではなく、お米の良い香りが鼻を吹き抜けていくような感覚でした。取り扱っている日本酒も格別。全部美味しい。大抵、お食事処に行くといろいろ飲んで網羅していくのですが、いわゆるハズレ(自分にとって)があるものです。ここにハズレはありませんでした🙌お部屋にはこたつがあって、布団が敷いてあって、夜には布団の中に湯たんぽを仕込んでくれます。実家のような安心感😮💨最後に、、、ここの1番の目玉は、水。え、なんでこんな美味しいんですか？ってなるのでぜひ一度足を運んで欲しいです。二人で1泊25,000円で夕食・朝食付き。安すぎる!!!
9月連休に家族旅行で泊まらせて頂きました。松本を起点に安曇野、上高地、美ヶ原と家族が行きたい場所を行程に入れて。そのためお宿は休めたらそれでいいな、と。食事は観光地では忙しいかもしれないから、地産のものをゆっくり食べたいなと思っていました。2部屋だったんですが、ご配慮いただきありがとうございました。間取りの大きな地方の親戚に泊まらせてもらったような思い出です。夕食には夏新そばをワサビで頂いてとても新鮮で美味しかったです。次の日、車から蕎麦の花の畑を見つけて（あれか〜！）と思っていました。2連泊だったので、2日目のお部屋も綺麗にして頂いてアメニティも新しくなっていて、なんだかちょっと申し訳なかったです。旅行のとき、わたしはお部屋付のトイレじゃないところを使うことがあるのですが、そこも綺麗でお花が飾ってあって落ち着きました。でも起点の松本市街をあまり観光できませんでした。老舗の牛乳パンも売り切れだったし…また行きたいと思います。ありがとうございました。
まず、従業員全員がこの宿を愛しているのが伝わりました。女将とも話す機会があったが、従業員を大切に、尊敬していることが強く感じられ、今回こちらの宿のおかげで満足のいく旅行になりました。晩御飯では追々追加で何品かでてきて、ボリュームがすごかったです。白米味噌汁共におかわり自由なのでたくさん食べたい方も満足いくと思います。是非行ってみて下さい。心が浄化されます。
妻の誕生日に利用させていただきました！街中にありますが、館内は、日本の民芸をコンセプトに作られて趣向があり、一歩入れば住宅地にある事を忘れる作りになっています！洗面所や、トイレは室内にないので、共有になっていますので、一般的な、ホテルなどのサービスを期待する方にはびっくりするかも知れません。しかしあえて、そうした旅行として、捉えられる方でしたら、料理はかなり美味しくて、地元の食材や、地酒も楽しめますし、わざわざ代表の方から料理の説明や、話などあり、スタッフの方も話やすい方が多い印象でした！著名人の方の利用も多いようですが、いい意味で庶民派で、かなりおすすめな旅館です！
旅館の御主人に松本駅までお迎えに来て頂き、旅館に着くまでの道中色々お話をして下さって最初から物凄く楽しかったです。旅館の感じもレトロクラシックな佇まいに癒されました。お料理も全て美味しく、日本酒も滅多にいただけないお酒を頂戴しました。御主人ご自身が日本酒のソムリエさんらしく、お食事にピッタリの日本酒がいただけました。オススメのお宿です。また絶対に行きたいです。
寝室用と荷物置き用の2部屋を用意していただきとてもゆったりと過ごせました。おむつ用ゴミ箱も置いてあって、幼い子供連れにもとても優しいお宿だと思います。食事もどれも美味しくて、特別メニューですとだしてもらったとヤングコーンの蒸し焼きもとても美味しかったです。また手違いでしたと、魚の甘露煮とステーキのメイン料理両方いただくことができ、とてもラッキーでした^_^サービスで出していただいたお味噌汁とご飯も、1歳10ヶ月の息子は完食し、旅行中の子供の食事に困る親としては大変嬉しい限りです。松本に来ることがあればぜひまた利用したいです。
家族三人で宿泊させて頂きました。室内にケトルがありましたが子供（二歳）が触ってしまうため使用するのには親の目が離せません。接客については子供が懐く程、親切に対応してくださります。また朝食では、少量の一品（ひじきの炒り煮、ゴボウの金平）同じ味付けにせず一皿づつラップを使い丁寧に提供されていました。歴史も長く文化を大切にされている旅館です。
| 名前 |
信州松本 民芸旅館 深志荘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0263-28-6500 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ここの旅館の方々はまず、お人柄が良く、大変気持ちよく過ごさせていただきました。若い子もいましたが、よく教育されてるんだなと思いました。夕飯の時に女将さんが各テーブルにご挨拶に来てくれて、楽しいお話もさせていただきました！料理もどれも美味しくて、割と食いしん坊な俺でもお腹いっぱいになりました。お風呂は温泉の源泉では無いけど、気持ちよかったです。住宅街にあるので、窓を開けたら良い景色は無いけど、それでも余りあるサービスとお食事で大満足でした😊胸を張っておすすめできるお宿だと思います！