松本城近くの本格スパイスカレー。
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BABAじぃの特徴
本格インド料理が楽しめるスパイスカレーが絶品です！
看板が見当たらず探しにくい隠れ家的な場所にあります。
オーナーが気さくで、居心地の良い雰囲気が魅力的です。
うますぎて、別のカルマを背負わないと辻褄が合わない。エビビリヤニとチキンカレーを注文したがいろんなカレー屋と比較しても丁寧に作られていて食べやすかった。普通ホールスパイスがそのまま入っていたりエビの殻が付いていてもおかしくないところが、ちゃんと取り除かれててパクパクと綺麗に食べることができた。最後りんごのジェラートも注文したが、やはり美味かった。これが禁断の果実。
平日の12時半くらいに訪問しました。いつも、この時間には行列ができているのですが、並ばずに入れました。店内は如何にもインドという感じです。香辛料が詰まった瓶が棚に置かれています。目当てのビリヤニが売り切れだったので、カレーを注文しました。セットの注文の仕方が分からなかったですが親切に教えて頂きました。注文後5分ほどで届きました。ナンはそこまで大きくは無かったです。女性には嬉しいかも。カレーは辛い物が苦手な私でも食べられる物で一口毎の最後にサッパリ感がある香辛料が使われていて美味でした。次回はビリヤニチャレンジしたいです。
混んでいる時はお店のタイミングで水が来て、お店のタイミングで順番に注文をとりに来る。呼んでもすぐ来ない。お会計も同様で、呼んだらテーブルで待つこと。夜はワンドリンク制。ほぼワンオペみたいな感じなので、時間に余裕のある人だけ行くこと。扉を開けただけですごくいい香り。いろんなスパイスの香りに包まれながら待つ。
パーフェクトです！ビリヤニ、カレー、片っ端から食べましたけど全部美味しい。白いカレーはとにかく斬新的で美味しい。ビリヤニも私的に日本一くらい好きです。この炊きムラが美味しさの秘訣らしい。なるほど！！とにかく大満足なお店です。間違いなくハードリピートしますね。ご馳走さまです。
本格インド料理って誰かレビューしてたw本格インド料理食べたことないけど日本のカレーとはジャンルが違うwスパイスカレー自体が日本のカレーと違うかwそんなのド〜でもいいぐらい美味しいカレー。特にビリヤニ(インド式炊き込みご飯)は最高に美味しかった。ほろほろチキンとライス？が相まって最高。松本美味しいお店あるから再来はいつになるかな〜。
めっちゃ美味しかったです！インドに住んでたけど、現地のビリヤニより美味しかったです。バスマティが真っ赤な辛いビリヤニが好きな人には物足りないかもだけど、スパイス効いてかなり美味しいです。ライタも美味くておかわりしました。日本のインド料理屋で出してる所も少ないチャパティがあるのも最高です！天井にでっかいファンが付いて、テーブルに生の玉ねぎと唐辛子があったらもうインドの食堂ですね！置いてくれたら嬉しいなぁって要望です笑。
休日10時半で2番目。11時の開店時で10人ほど並び、開店直後に満席、退店時も10人くらい並んでました。炊きたてのビリヤニが超絶なうまさでビックリ‼️カレーも全部うまい❗️お店の方に勧められてオーダーしたチキンティッカもめちゃうま❗️あまりの美味しさにフロー状態になってひたすら食べました。なかなかないです、こんな体験ができる料理は。今度は夜のメニューを食べに行きます。
看板が見当たらないので探しにくいですが、オーナーさんは気さくで居心地の良いお店でした。ビリヤニとても美味しかったです。チキンティッカもしっとりふわふわジューシーで最高でした。フワッと爽やかな香りがしつつも、炭火のような香ばしくもあって食欲がそそられます。内装も、大理石の天板や白っぽい照明、鮮やかなブルーの壁がインドみを感じておしゃれです。
| 名前 |
BABAじぃ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1583-1904 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
松本城の観光ついでに近くにいい店がないかを探したところ気になり来店。店内に入るなりスパイスの香りで食欲が増しました。味わいも本格的で、近くにあれば頻繁に通いたいな〜と思える味わいでした。少し店がわかりづらいのと入りづらさはありますが、おすすめです。