埼玉No.1！
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ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店の特徴
ネギとろろチャーシューメンが自慢で、特にチャーシュー5枚が満足度高いです。
低加水の食感が楽しめる麺は、ラーメンショップの中でも魅力的な選択肢です。
子連れでも安心の座敷席が完備されており、家族連れに好評です。
開店と同時に着席。平日ともあって行列は無く有難い。安定のネギラーメンをチョイス。店主の小声の受け答えがどこぞなく心地良かった。着丼。見た目。最高👍味。ちと塩味強め。総合評価良き👍半ライス等有ると良かったかな♡また来店させて頂きます🙇♀️
さいたま市見沼区にある「ラーメンショップ椿」さんです。少し離れた所に１０台分の駐車場があります。水曜日、１１時３０分で駐車場は満車でした。こちらは食券制ではなく、後払い制です。今回は、ラーメン中盛を注文。スープの塩味は少し濃いめ、コクもなかなかで豚骨の旨味を感じる一杯です。
日曜日昼前に来店。数組の待ちあり。駐車場は、お店から徒歩2分くらいにあり、10台止められます。少し分かりずらいかも。ならびは、名前記入とかないので、並んでないと、後回しになります。券売機とかはなく、卓上で、注文です。お好みあれば、この時に。席はカウンターと奥に二つ座敷席あり。お店は、お二人で回してます。お水は、セルフですが、奥の席からは遠いです。ラーメンは、ラーショの基本的なラーメンで、とても美味しかったです。トロロは、他のラーショと違い、少しポン酢か何かで味付けしてあります。ラーメンの味が濃いめなので、アクセントになって良いかも。私は、他のラーショの味の付いてないトロロの方が、好きかもしれないです。これは、好みでしょうか？麺量は、歳をとったからか普通でも多く感じました。若い方には、良いかもです。丼ものセットにすると、50円安くなります。接客は丁寧で、凄く好印象でした。初めての来店ですが、リピートはかなりありだと思いました。
超久々に訪問しました。ネギチャーシューメンを頼みましたがネギの量が多く美味しかったです。ネギ丼も良し。チャーシューも柔らかく美味しい。
以前から見かけていて気になり初立ち寄りしました。昼少し前に入店しましたが、ほぼ満席、昼になった頃には、外に行列が出来てました。初注文は、ラーメンとネギ丼のセット1000円。味濃い目のスープに背脂もしっかり入り濃厚なスープ。椿系ラーメンショップらしい味わいでした。ネギ丼は、こちらもラーメンショップらしいシャキシャキしたネギの食感とラーメンショップ特製スパイスが利いた旨しネギ丼。ティッシュがないので少し苦慮しましたが、行列が出来てる事がうなづけるラーメンでした。
この界隈にラーショはないと思っていたら、知人からあると言われてぐぐってみたら本当にあった。というわけで早速行ってみた。お店を見つけていったん脇道に入ってみると、偶然その先に専用駐車場があった。お店に入り店主と対峙する位置に着席。見上げるとどこと無く品のある店主。オーソドックスにネギラーメンを中盛りでオーダー。950＋100円也背脂多めで海苔やワカメの配置がユニークで、食欲そそられるビジュアル。ネギ多めが嬉しい。１センチ角のサイコロチャーシューがまぶされててお得感もあり。スープは少し塩味が強め、ややコクが足らないかな。帰る少し前に寸胴のスープに、水を足していたのが気になった。店主はとにかくキレイ好きのようで、手が空くと冷蔵庫の拭き掃除をしてた。あらためて見渡すと店内はとても清潔感あふれる。ではでは、今日も美味しくいただいた。ご馳走さま～！ ლ(´ڡ`ლ)
ネギとろろチャーシューメン…味のついたネギとチャーシュー5枚。細かく切った長芋とこってりスープの絡みでどろどろ感が増す。歯切れの良い細麺で、味が濃いから、ご飯が欲しくなる。美味しかった。
店主と思しき方は、中日ドラゴンズの立浪監督似の方でした。ネギラーメン普通盛りを注文し、10分程で着丼。麺はラーショのもの。背脂チャッチャのスープでしたが、胃もたれするものではないものでした。少ししょっぱいけど美味いものです。具材は、海苔2枚にワカメ少々、ネギです。ネギはゴマ油の旨味を纏い、サイコロチャーシューがいいアクセントでした。ここまでネギだくと想像していませんでしたので、ちょっとびっくりしました。惜しむらくは、ぬるいスープです。保温できる油膜がないのでもう少し温度が高いと、良いかなという気がしました。
さいたま市No.1で噂のラーメンショップに来ました。駐車場10台で満車。店内入ると、清掃がしっかりされてるの分かりました。テーブルや床は油ベタベタじゃなくカラットキレイ。厨房も整理整頓されて調理器具もキレイ。初めてきたので、ネギ味噌を注文するのが当たり前なのをやめて、好きなつけ麺に挑戦！すすった瞬間からうまい！の一言を口にしてしまった。特製細麺のうまさ、喉ごしがいい。スープの味も最高！背脂・酢？・ニンニク・微妙な辛さが交わった素晴らしい味です。チャーシューもうまい！どこにもないつけ麺かも。麺をおかわりしたくなるスープです。替え玉システムではありません。餃子も食べたら、ニンニクマシマシで手作り感ありで美味しい！店員さんも寡黙でラーメンに集中し、丁寧に作ってました。パーフェクトなお店でしたね。素晴らしい。
| 名前 |
ラーメンショップ椿 丸ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-689-0251 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒337-0001 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎１０３８ コーポカネヨシ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久々に伺いました！中盛りでも安定の満腹です！ネギとろろラーメンを頂きました！毎回思いますが、ネギが辛くなく本当に美味しいです！土曜日のランチ時間でしたので、少し待ちましたが待ってでも食べる価値のある味でした！