優しい醤油感のワンタン醤油そば。
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Ramen 博し光るの特徴
中田駅から徒歩5分、隠れ家のようなラーメン屋です。
注文できるのはこだわりの【ワンタン醤油そば】1160円です。
手揉み麺と細麺から選べる自由度の高いメニューがあります。
2度目の来店です。2回とも醤油のてもみ麺です、2回目はワンタンラーメン大盛りを頼みました。東北出身のわたしからすると好みの味でした。味が濃すぎずしょっぱ過ぎず、横浜家系が好きな人にとっては物足りないかもしれませんが、わたしは好きです。チャーシューも2種類どちらとも美味しいです。ワンタンは噂通り凄く大きく麺を大盛りにしましたがお腹がいっぱいになりました。ボリューム満点です。ワンタンすこし甘味を感じました。他の口コミにもありましたが、後半味が飽きるかもしれません、前回は普通盛りでそんなふうに感じませんでしたが、今回大盛りワンタン麺にしたらそんなふうに感じました。途中でホワイトペッパーを入れました、お酢入れて食べたかったな～次は塩ラーメンを頼んでみたいです。
神奈川県横浜市泉区中田南、市営地下鉄ブルーライン・中田駅徒歩3分弱一番館→雪ぐに→とり夢→博し光ると10年間で4度もお店が変わる目まぐるしい場所県道22号線・長後街道より1本裏手の住宅街にありコインパーキングは徒歩5分店内はL字のカウンターのみ、食券を購入してカウンター上に出して待ちます注文は【ワンタン醤油そば】1160円（税込25’4月）手揉み麺と細麺が選べますが今回は細麺まずはスープ、優しい醤油感！薄い訳ではなく丁度良い塩梅魚介系の風味もほんのり感じる良い風味で飲みやすいスープ麺はやや柔らかめですがプリッとした食感はちゃんとあってツルっとした喉越し一般的なワンタンの1.5倍ぐらい大きなサイズのワンタンの餡は餃子の餡？ニラの味がガツン！チャーシューは、肉をしっかり味わえるロース、やや脂身が多く柔らかいバラの2種類が入っています、メンマは柔らかめで食感とサイズは普通全体的に麺・スープ・具材と良い意味で個人的にど真ん中なラーメン混み合う店内をワンオペで調理・配膳・片付け・洗浄と素早くテキパキとこなしていきますそして一人一人に丁寧な出迎え・見送りの声掛け、気持ちの良い接客で。
| 名前 |
Ramen 博し光る |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-392-8122 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒245-0014 神奈川県横浜市泉区中田南３丁目７−５ りんどう中田 1F |
周辺のオススメ
中田駅から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋さん。こちらのワンタンラーメンが本当に絶品です。スープはあっさりしつつもコクがあり、口当たりがとても良いです。麺は「細麺」と「手もみ麺」から選べますが、個人的にはもちもち感のある手もみ麺がスープとよく絡んでおすすめ。ワンタンは皮がつるんとしていて、餡もジューシーで食べ応えがあります。お店はそこまで混雑していない印象ですが、個人的に味は間違いないので、ぜひ多くの人に食べてもらいたい一杯です。ラーメン好きな方には一度試してほしいお店です！