鶏油が輝く清湯塩ラーメン。
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麺屋 鶏一匠の特徴
透き通る鶏出汁スープと鶏油が絶妙な清湯塩ラーメンが楽しめます。
黒い建物に赤い枠の外観が目を引く、第二産業道路沿いのお店です。
麺の旨みが絡む特製鶏白湯ラーメンはリピート必至の美味しさです。
近くで買い物をしたので付近のラーメン屋さんを検索して訪問いたしました。つけ麺が好きなのでつけ麺を食べるつもりでしたが、入り口横に一押しが清湯塩ラーメンとのことでそちらを注文しました。お店のイチオシなだけあって、大変美味しくいただけました。特に自分にはワンタンがスープにマッチしていてとても美味しかったです。
日曜の1130頃入店しました席は割と空いております食券を買って注文するシステムです特性白湯塩ラーメンチャーシュー丼麺が細麺なので、注文からの提供が早くてとてもびっくりしました！スープは割と濃厚ですが濃すぎないイメージです！特製は煮卵と海老ワンタン、鶏チャーシューなどが乗っていて大満足のラーメンですチャーシュー丼は豚のチャーシューとネギが乗っていて、醤油がかけてあります。脂身が苦手な方は避けたほうが良いかもしれません！
埼玉県上尾市原市中にある麺屋 鶏一匠（いったく）2017年Open★原市駅から190m程で店前に駐車場を完備。食券制、カウンター\u0026テーブル有り清湯 塩味玉¥1,010着丼するとバターのような香りが鶏と合わさり良い匂い♪ミネラル感のある塩スープは鶏出汁やうま味がバランス良くしっかりとしたお味で美味い★細麺を使用しており絹の様なしなやかな舌触りでラーメンの雰囲気と相性抜群★チャーシューはしっとり鶏胸肉とロールして焼いたモモ肉、豚バラの3種類でいずれも臭みがなく丁寧な仕上がり★茹で加減ジャストな味玉、輪切りネギとスナップえんどうが入る★次回は醤油や白湯も食してみたいですね、胡椒少し振ってご馳走様😋
鶏出汁ラーメンのお店「麺屋 鶏一匠」さんです。お店前に駐車場があります。店内はテーブル席とカウンター席があります。今回は、清湯塩ラーメンを注文。鶏の出汁を感じる、あっさりとしていて美味しい一杯です。
透き通るスープに鶏油の✨輝きに😍ひとくち、ふた口と箸もレンゲも止まらないほど😋清湯塩ラーメンはリピートしたいほど美味しく頂きました🤗柚子胡椒でアクセント👍オススメです!
広々とした店内で、鶏スープのラーメンをゆっくり味わえました。清湯と白湯があり、それぞれに醤油と塩が選べましたが、今回は鶏白湯の塩にしました。スープが優しい味で美味しい！やわらかめの細麺とよく合いました。柚子胡椒入れて味変もgood三種のチャーシューもそれぞれ美味しく、満足でした。遠征中に行ったのですが、近くにあったら通いたいくらいでした。
黒い建物に赤い枠 麺屋鶏一匠の文字。気になる〜！と思いつつ何度通り過ぎた事か。今日は寄って来ました^_^店内に入るといらっしゃいませ。発券機でご注文をと促されメニューのお店一押しと書いてある清湯塩ラーメンを注文。カウンター8席、4人掛けのテーブル4席。まだ新しいお店に見えました。土曜日のお昼を過ぎですがお客様はカウンターに1名様が食事を終えたところ。席に着いて目を惹かれたのは透明なミルに入れられた粒胡椒。自分で挽くのですね。わくわく☺️お待たせしました。清湯塩ラーメンです。運ばれて来ましたよー。澄んだスープに鶏油がキラキラ。まずはスープを一口。さっぱりしていて私好みの味。ストレートの細麺でスープが程よく絡みます。味付けたまご、メンマ、ワンタン、豚チャーシュー2種類と鶏チャーシュー、ネギ。見た目も素晴らしい👍あと何回お店の前を通る事が出来るか分からないけれど寄りたいお店になりました。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】清湯塩ラーメン 830円・味付玉子 150円【スープ】旨味を抽出した鶏ガラベースに、その旨さを最大限に引き出す塩スープ😚表面に浮いている鶏油も、当然ながら鶏ガラと相性も良く奥深いコクを出してくれる😋【麺】程よい硬さの中細麺✨麺肌がツルツルなので、心地よく口の中へと運ばれる😏【チャーシュー】２種の豚肉と、鶏肉1種の計3枚😏どれも低温調理で、柔らかい仕上がり🫰【味玉評価】月2つです‼️🌕🌕🌑清湯ってだけあって、あっさりなんだけど深みのある一杯でした😄清湯醤油のレビューもネットで多かったので、今度はそちらも食べてみたいと思います😉ごっそさん^_^🙏
第二産業道路沿いになるラーメン店 麺屋 鶏一匠。店の前に駐車場があり車でも行きやすい。行列が出来るほどではないが、昼間になると多くの客が出入りしていたので前から気になっていたラーメン店。店頭には清湯（チンタン）塩ラーメン780円のポスターが貼ってあり、この店の売りは塩ラーメンなんだと思いながら入店。券売機で食券を買うシステム。券売機には清湯塩ラーメンは人気No2！と書かれ、人気No1は白湯（パイタン）塩ラーメン810円と書かれていた。ここは素直に白湯（パイタン）塩ラーメンを選択。真っ白な濃厚白濁スープに超極細麺を使った塩ラーメン。かなり濃いめの味でガツンとくる！これはクセになる味。半ライスが無料だったがお腹周りが、気になり断ってしまったが、このスープでライス食った幸福感を感じてしまいそうだ！
| 名前 |
麺屋 鶏一匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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あっさり鳥ダシの塩味。久しぶりに塩味のラーメンを食べましたが、とても美味しくいただきました。飲み干したいのを我慢しました。次は、コッテリ系を食べてみたいと思います。