北アルプス見晴らす蕎麦屋。
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かしの樹の特徴
北アルプスの絶景が広がる高台で、食事が楽しめるお店です、
もちっとしたコシのある中太蕎麦に、蕎麦の香りが穏やかです、
天ざるそばには漬物や長芋、きゅうりなども添えられて美味しいです、
日曜日に連れと利用しました。潮沢の県道から九十九折り急登で対向車と鉢合わたら行き場の無いと思われる細い路を上り詰めた見晴らしの良い場所がお店です。駐車場と表記されている場所に、ハイエースや乗用車が既に数台駐車してますが、お店の車らしく、被せて車を停めます。敷地内に民宿と書かれた建屋がありますが宿泊利用出来るかは未確認です。営業時間前に着いてしまいましたが、お店の方のご配慮で入店させていただき店内で待ちます、感謝！店内、宮大工が腕を奮った風の新しくて素晴らしい和建築の座敷でありながらテーブルと椅子スタイルなので足腰に負担なくゆっくり食事が出来るのが有り難いです。店主の方の趣味の物が店内に飾られてあり、食事の提供を待つ間も、目を楽しませていただきました。ざるそばの普通盛りと天ざるをいただきました。漬物や自然薯のオマケなど、サービスも良く、蕎麦そのものも若干更科風のレベルの高い風味、歯応え、喉越しそばで、天ぷらも良い油で揚げてあり、サックサクでフレッシュな味はgoodです！(二人前頼めば良かったかも)どちらもお値段以上です♪灰焼きのおやきもありますが、こちらは予約が必要でした。外で薪を作られていてお店の方と薪ストーブの話しになった時、当方にも薪ストーブがあり、薪の調達に毎年苦労している事を話したら、お米の籾殻100%で作られた薪の3倍燃焼時間(要薪と併用が必須)のあるその名も「モミガライト」を製造販売されているとの事でサンプルを頂きました。来冬、ぜひ使ってみたいと思います。蕎麦のみならず多能的なお店で、また近くを通った時は九十九折りが鬼門ですがぜひ利用したいお店です。
北アルプスを望む高台にある「かしの樹」さん、天ざるそばいただきました。緑豊かな眺望、お通しのお漬物と美味しい蕎麦をいただく…格別なひと時でした。おやきも美味しかったです。
凄く高台の景色が良いところにお店があります、暖かければテラスの様な所でも食べれるのでとても良いと思います。蕎麦ですが個人的には普通だと思います、ですが天ぷらは凄く美味しかったです。あと、おやきもやってるようでこちらは予約のみと書いてありました。The restaurant is located on a hill with a great view, and if it's warm, you can eat on the terrace, so I think it's great.Personally, I think the soba noodles are average, but the tempura was really delicious.Also, it seems that they also do oyaki, but it says that reservations are required.
たべたもの 天ざるそば最初に漬物、長芋、きゅうり、大根しょっぱめだが美味しい蕎麦は中太、もちっとしたコシがあり、そばの香り穏やか。つゆは甘めで辛めの濃いつゆ、わさびはすりたて、ネギ、大根おろし、とろろがつく天ぷらはエビ、大葉、えのき、エリンギ、かぼちゃ、なす。エビの火入れは丁度よく衣もサクサクだが油は重め。天つゆに生姜が香る、塩は無い蕎麦湯にとろみはほぼ無い薬味が豊富でサービスの漬物も美味しかった。
インターを降りて昼ごはんを探していたら看板があり寄って来ました。看板の下に営業中とあったので。山道のような細い急な道をクネクネ登るとお店がありました。山頂？山の上なので眺めも良く、畳みのテラス席もありました。9月でしたが涼しく、木々は少し紅葉していました。揚げたての天ぷらも種類があり、お水と一緒に出てきた漬物セットも美味しかったです。お焼きもあったけど冬季限定なのか、予約も必要と書いてありました。素敵なお蕎麦屋さんでした。
お蕎麦は、もちろん 天ぷらも美味しい。 蕎麦つゆは出汁の味がしっかりしてるので、最後まで味わうことができます。 また是非行きたいお店です👌山の景色も最高でした😊
| 名前 |
かしの樹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-88-6361 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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千曲市に抜ける際にランチで蕎麦屋さんを探してたどり着きました。みなさんが書いているように国道からはかなり登っていきます。車高が低い車はけっこうしんどいかも。登ると駐車場は広く平坦です。景色はとても良い。下界を見下ろすイメージ。甘めなツユで食べる蕎麦は美味しいです。お母さんはとても感じがよくまた行きたくなりました。なかなか行けないくらい遠いですが近く通るならまた行きたいと思います。