朝6時半から美味しいモーニング。
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soupと朝食【oku - 起く- 】の特徴
朝6時半から営業しているため、早起きの方にも便利です。
人気パン屋le pain mujoの姉妹店で、絶品パンが楽しめます。
飛騨高山で味わう質の高い西洋食が大変好評です。
人気ベーカリー Le Pain Mujoさんの姉妹店として2024年7月にオープンした、丁寧なモーニングやランチがいただける古民家カフェ。レストランで提供されたパンでLe Pain Mujoさんを知り、ベーカリーに突撃。その後こちらをオープンされ、ずっと気になっていたお店。雪の降る高山の朝。古い町並みが白く色付いて、普段以上に趣深さがある。真っ白な息に包まれながらも、素敵な景色を歩く胸の高鳴りで、不思議と寒さは感じない。お店があるのは、古い町並みから少し離れた落ち着いた場所。歴史を感じる通りを抜けた先に、3階建の立派な古民家を発見。靴を脱いで中に入ると、ナチュラルカラーで統一された店内。2〜4名がけのテーブル席に、おひとり様席もあるみたい。外の光が感じられる造りで、冬の陽のやわらかな明るさに、居心地の良さを感じる。モーニングは2種類。今回は色々いただけそうなearly morningに、2種類から選べる本日のスープを追加。間もなくして運ばれてきたプレートに、思わず笑顔になる。▷early morning・Le Pain Mujo のパン・自家製ジャム・自家製ハム・ゆで卵・バター石窯で焼き上げられたLe Pain Mujoさんのパンには、お店の二大巨塔。小麦の香るハードトーストに、カリッ、もっちり食感に酸味と風味が心地良いカンパーニュ。味わい深くて満たされるなあ。自家製ハムやりんごのコンフィチュール、バターなどもあるので、好みで乗せてぱくり、美味しい〜！パン単体の魅力はもちろんだけど、だからこそ、それぞれと合わせた時の高まりは一層大きい。自家製ハムと玉子でオープンサンド風に、コンフィチュールとバターで幸せスイーツ感覚に。一つ一つがいいお味で、丁寧に作られているのが伝わってきた。▷にんじんと生姜のポタージュにんじんの甘みと生姜の風味が、心と身体に染み渡る〜。オリーブオイルとハーブの香りが、心地良いアクセントになってる。スープを楽しんだら、パンを浸してみる。スープを纏ったパンは、口当たりや風味が変化して、さっきまでとはまた違った味わいに。雪のちらつく窓の外を眺めながらいただく、心満たされるモーニング。お店の方の温かな接客も素敵。魅力的なお店に出会えて、頬が緩むのを感じながら町へと向かった。
美味しい朝食が食べられる場所がないかなと探していたところ、とても素敵な店を見つけました。外観は歴史を感じる格好良さがありつつ、店内は非常にリラックスできる空間でした。靴を脱ぐこともリラックスできる理由の一つかも。働いているスタッフの方も音楽も心地よい感じ。10:30頃に行きましたが店内は満員でした。パン屋さんの姉妹店ということで、美味しいパンと卵、ハムを楽しみながら、ついソーセージも追加してしまいました。パンにつけるジャムも発酵バターも美味しかったです。お店は高山で有名な古い街並みから少し北に行ったところにあるので、朝の散歩を楽しみながら向かえますし、人通りも少なくゆっくり歩けました。店内にはリピーターと思われる外国人の方もいましたが、リピートしたくなる気持ち、とてもわかりました。
お店のInstagramからLINEで予約リクエストができることを知って、朝食時間帯を予約して訪問しました。伺ったのは秋の高山祭直後で、予約した8時には数グループ入店待ちしてました。お食事は他の方々が投稿しているとおりです。とーっても、美味しかったです。人参＆生姜のポタージュスープがあまりにも美味しかったので、シェフに作り方も教わりました。とにかく！予約した方が安心です。Super convenient! I could book breakfast via LINE from their Insta.I went right after the Autumn Takayama Festival, and even with an 8 AM reservation, there were groups waiting!Seriously, the food is exactly as delicious as everyone says. SO good! Def recommend booking ahead.Also, the ginger carrot soup was amazing, and when I asked for the recipe, the cute lady chef told me all the details!
朝市の帰りに立ち寄りました。２人だったのでモーニングの２種類とスープ２種類、コーヒー。パン２種類はほんのり温かくもっちりした感じ。スープも野菜たっぷりで食べやすかったです。早い時間に行きましたが、店内には先客さんがいたり、入れ替わりでJapaneseではなさそうなお客さんも次々。英語対応の会話も聞こえてきました。スタッフの接客も気持ちよかったです。おごちそうさまでした。
ホテルを素泊まりで予約していたのでGoogleマップで評価が高いこのお店に6:30頃入店。一テーブルだけ空いてたのでそこに着席。ワンオペでやってると思いきやもう一人のスタッフがコロナに感染してしまったらしい。パンは一見私たちが好きなハード系かと思ったらふんわり柔らかでした。でもおかずの味に染みやすく良かったと思います。店主は忙しいフレンドリーで個々のお客さんに話しかけていました。それに対してムッときていたお客さんもいた様子ですが状況が状況なので分かってあげて欲しかった…オススメの手づくりソーセージ美味しかったです。また高山来た際は来たいですね。
朝6時半より営業。モーニングは1000円よりパン、ポテト、ベーコンなど何を食べても美味しい。早朝はワンオペなのて時間がかかることを理解して利用すべき。私は2番目でオープンと同時に着席できました。
朝食で利用朝早く朝食を提供する店がほとんど無い高山で6時半開店はありがたいです。しかも美味い。
人気パン屋「le pain mujo」さんの姉妹店とのことで、美味しいパンの朝食が食べられるお店。訪れたのが祝日だったので、7時半過ぎに満席になってました。普段はそこまで混んでないとのことですが、行きたい時間が決まってる方は予約が無難かもしれません。注文は「good morning」「early morning」にスープやソーセージ、目玉焼きなどを追加。大変美味しく頂きました。店員さんも気さくで雰囲気が良く、心地よい朝を過ごすことが出来ました。
確かにこの飛騨高山で食べるモーニングは、西洋食の類で、オススメモーニングは本当に質とおかわりbreadで満足である。多分、めっけもん⭐️のお店で、自身の好きな『Le Pain Mujo』のパンがお料理(+オランデーソース)やcafeで食べられる。少し気になるのは、映えるSNSにあげそうな観光客には常にニコニコであるが、地元客には能面対応する店員さんがいる。しかしカワイイ女主人は終始誠実対応◎かな。
| 名前 |
soupと朝食【oku - 起く- 】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月木金土] 6:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ひとつひとつ丁寧につくられていてとーっても美味しかったです！空間もお店の方々もステキです。また伺います✨