熊谷で味わう本格ドーサ！
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ジェバス チェンナイ キッチンの特徴
タミルナドゥ州出身の料理で、伝統的な味わいを楽しめるお店です。
特にドーサが絶品で、繰り返し訪れたくなる魅力があります。
店員さんの親切な対応が、笑顔で満ちた癒しの空間を演出しています。
近所のマダムが集うドーサなど南インド料理がお手頃価格で食べられるお店。R8.2 12時05分頃入店。前客３組。後客１組。駐車場は、店周りに１０台以上あります。席は自由で、席に着くとお水とおしぼりが提供されます。カレーは、窓に貼り付けたボードに書いてある、本日のカレー４種類から好きなカレーを選択します。平日ランチメニューの中で、以前から食べてみたかった「ドーサセット（マトンカレー）」税込1,100円を注文。🙋もれなく例の謎ドレッシングがかかったサラダが提供され、その約７分後にドーサたちが着丼。🐴🌿ドーサは皿からはみ出ていて直径は５０センチくらいあり、米と豆で作ったクレープみたいなもので、できたては上半分はサクサク、下半分はしっとりした食感でした。上下一緒に適当な大きさにちぎり、そのまま食べてみると、やや甘めのホクホクしたジャガイモ系の感じでした。🤤マトンカレーはドロっとした食感で、後からトウガラシ系の辛さがジワーッと押し寄せるタイプでした。🥵マトンはよく煮込まれていて、適度に柔らかかったです。😋白いタレは、ココナッツを使ったザラザラ食感の甘い味でした。真ん中のオレンジ色のタレは、ドロドロしたやや酸味があるトマトを使ったケチャップのような味でした。茶色いタレは、サラサラした野菜を煮込んだタレでマイルドですが、パクチーが効いていました。ライスのバスマティは、細長くパサパサした感じで硬さは普通、そのままだと食べにくかったです。😓ちなみにバスマティは、お代わり無料だそうです。ドーサを食べ終わった後に残ったカレーやタレと野菜をバスマティと混ぜ混ぜして食べるとあ〜ら不思議⁉️辛口カレーが色々な味が混ざることでマイルドになり、バスマティも汁を吸って食べやすくなりました。🤗個人的に苦手なココナッツのタレ以外は、普通に美味しかったです。🥰支払いは、各種キャッシュレス決済に対応しています。🤳味も日本人に合わせてあるのか食べやすく、ボリューム💨もそれなりにあり、千円ちょっとでドーサが食べられるなら、コスパ✨は良いと思います。🤩店員さんもたどたどしい日本語で、親切に一生懸命料理の説明などをしてくれたので、好感が持てます。😍あと、チャイを頼むとお客さんの目の前でいれてくれるみたいで、近所のマダムたちから歓声🎶が聞こえました。😆
美味しい南インド料理屋さん。マサラドーサはなかなか食べ応えがあり、ちょうど良い酸味のお味で私の好みでした！パロッタもなかなか美味しかった。価格もお手頃でコスパ良し。次はビリヤニ食べよう。
熊谷で2軒目の南インドカレーのお店です。ドーサやミールスが食べられるのですが、いつもついついホリデーランチを頼んでしまいます。サンバル、ラッサム、ココナッツチャトニなどの脇役的な品も美味しいです。ホットチャイを注文すると、仕上げのパフォーマンスをして提供してくれるのでおすすめです。
ランチに伺いました。お店も綺麗だし、日本人のスタッフもいらっしゃいました。ナンのセットとドーサのセット。この日のカレーは豆と野菜、チキン、コリアンダーマトン。どれも美味しくて大満足です。メニューも豊富なので何度行っても楽しめそうです。
今や北インドパキスタンネバール料理屋はラーメン屋並みにどこにでもあるという状況の中。南インドはオオクワ並みに希少。なので飯食ったばっかというタイミングでなければ見つけたら入る。入った。ミールスをいただきめっっっちゃ旨い。しかもバスマティライスおかわり無料。で、1,200円税込。リーズナブルというか安いです。南インドカレー屋さんなのにナンが置いてあるというのが老舗の鮨屋にサーモンがあるのと同様で怒りを覚える人も多いとは思いますが、サーモンもナンも美味しいので（私は食べませんが）そこは許して欲しいです。また通わなければならない店が増えてしまいました。
ドーサが食べたくてお伺いしました。結論から言うと、とても良かったです！まず、ドーサは本格的で美味くて腹一杯になります。マサラドーサを頼んだのですが、中のマッシュポテトはスパイスの味付けがGOOD！ドーサの種類も豊富なので、全種類を制覇したいです（笑）そして特筆したいのが、食後にいただいたホットマサラチャイ。目の前で注いでくれるパフォーマンスは必見の価値有り (ﾟдﾟ)！あの高さから注いで全く溢さないのは本当に凄い！いやぁ、素敵な休日のランチタイムを過ごす事が出来ました。JEBA'S CHENNAI KITCHENさんのファンになりました (^_^)v
タミルナドゥ州から来たご家族でやられているお店です。日本人向けに辛さを抑えつつも、過度に日本人向けにせず、現地の味が楽しめて、とても美味しかったです。
熊谷 籠原にあるインド🇮🇳料理屋さん。大変美味しく頂きましたー！広いインド、南インド、北インドなど地方の料理を食せる！堪能できる！
Googleさんに導かれて行きました。お店の方は、わからないメニュー名や内容を一生懸命わかりやすく説明してくれたり、翻訳アプリを使ってくれたりととても親切でした。日本語もとても丁寧で素晴らしかったです。カレーを食べに行くっていう気持ちだけだったのですが色々な料理を知れたり、食べられてとても美味しくて楽しかったです。またお伺いさせていただきます！
| 名前 |
ジェバス チェンナイ キッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-511-2778 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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南インドカレーにはちょっと拘ってる私が言うんですけど、めっちゃおいしかったです！店内は広くて清潔な内装、テーブルも広くて色々頼んでも載ります。レジの奥のキッチンではドゥーサが焼き上がる様子がライブで見れて臨場感まで味わえる仕様。塩味は控えめながらスパイスが全てに行き渡り、酸味を感じるイドゥリとココナッツチャトニのハーモニーも初体験で優しさにはまりました。ふかふかカリカリのワダ美味しかったのでみんな食べて！