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肉汁つけめん INABASTYLEの特徴
超絶もっちもちの太麺が絶品で、つけ汁との相性も抜群です。
B’z愛溢れるラーメン店で、音楽と共に楽しい食事が楽しめます。
鶏白湯つけ麺はポタージュのような濃厚な旨みが堪能できる一杯です。
鶏白湯 黒(マー油)つけ麺 ¥1030具 味ついた豚肉 メンマ ねぎ 玉ねぎ卓上 胡椒 にんにく味噌 柚子胡椒 とかカウンター6席 テーブル席4掛×2
つけ麺が有名なお店。店名が何時の間にか変わった？つけ麺は苦手なので和出汁味玉中華そば最初は煮干しがガツンときますが、節系の奥深い旨みがあります。麺は低加水、少し苦手ですが美味しかった。平日開店時間、先客数名。あと客もありましたが並びはなし。専用駐車場はお店の隣り。
茨城県で最も美味しいつけ麺屋ということで期待していきました。平日の昼間でしたが15組待ちということで物凄く人気があるお店でした。待ってる間にオーダーをするシステムで1番人気の鶏白湯を注文。そして、1時間ほど待ちましたがようやく入店。すぐに提供されました。食べてみると…うん、んー、まぁ…普通？でした。ちょっと期待し過ぎたところもありましたが私は山岡家や町田商店の方が美味しいと思いました。また行きたいとは思いませんでしたが人気店のラーメンを食べれたことは本当に嬉しかったです。
鶏白湯を注文。ほぼ隣にあるたかちゃんラーメンに行く途中、いつも並んでいるので行ってみました。注文後に呼び出し機をもらい車で待てます。B'zファンなのかB'z要素が多いですが、ファンではないので響かず、そこはすみません。麺にコシがあって好きな人は好きそうつけ麺の方がメインなのかな？
どうも、さぴおです■麺フェチに刺さる超絶スーパーもっちもち麺！本日紹介するのは『肉汁つけめん INABASTYLE』さん。茨城県古河市の「麺堂 稲葉」の2号店。以前は鶏白湯メインでしたが、こちらでは肉ザルうどんを想起させるつけ麺をメインに提供するお店になったようです。稲葉さんというと鶏白湯。麺の良さがありましたが、どうにも鶏白湯は得意でない。そんな稲葉さんが鶏白湯以外をメインに据えたので訪問するのを楽しみにしておりました。土曜日お昼に訪問すると外待ち7人。予想より並んでなく一安心です。◾︎システムまずは食券を購入。スタッフに渡してから外待ちに接続しましょう。食券は先買いです。スタッフに食券を渡す際には名前を申告。店内には名前で呼ばれます。◾︎メニュー・和風魚介醤油つけめん・濃厚鶏白湯醤油つけめん・えび・黒つけめん・生卵つけめん・魚介鶏白湯つけめんなど。メニューは多彩ですね。和風魚介醤油つけめん に分類されてる和出汁肉汁つけめん800円を購入。店内の客席は6席カウンター4人掛けテーブル2つテーブル席もあるので家族連れにも対応。やや地方にくるとファミリー層にも対応できる中箱規模以上のお店が増えますね。スタッフ3名での切り盛りでした。提供は順調です。⚫️実食もち小麦とタピオカ粉を配合した超絶モチモチ麺！まずこの麺にやられましたね。モッチモチとしていてモチ感抜群！これはめっちゃ美味いな…どこまでも伸びるようなコシがたまりません。方向性としては 讃岐うどんのようなコシを訴求したうどんの中華麺仕様という印象ですね。つけダレは煮干し、鯖節、宗田節、真昆布と鶏出汁さらさらとした清湯ダレですね。醤油ダレ強めで塩気の輪郭が立ってます。節、煮干の魚介が中心強めでタレも強め。和風感があるから つけダレめもうどんナイズな印象が高まってきますね。トッピングの豚スライスが肉うどんを想起。ネギもいい仕事をしています。というか確実に「肉ざるうどん」よオマージュでしょう。近年では三鷹の『すず気』さんでも肉うどんオマージュを出してますし一時期では新川崎の『日陰』さんでもギュウロウメンを出してましたね。完飲完食フィニッシュです。超絶スーパーもっちもち麺は麺フェチ必食の1杯かと存じます。ごちそうさまでした。
塩鶏白湯つけ麺が美味しいと聞きました。古河にも店舗がありますが、久喜の店舗に初訪問です。閉店間際だったため待たずに入店出来ました。私は鶏白湯つけ麺(塩)、主人はつけ麺(醤油)にしました。スープがとても濃厚で美味しかったです。麺は太くてうどんみたい。コシもあり、量は多く感じます。味玉もとろける卵で美味しかったです。外には自販機もありました。店内に入ったら、発券機で食券を購入してお店の方に渡します。現金払いのみです。店内はßźで溢れていました。
今回は久喜と幸手の境界にある稲葉さんへ昔古河の稲葉さんに行ってましたが、つけ麺屋を久喜で始めたと聞いていたのでやっと寄ることが出来た。古河のお店も古河中田に移転したが、いつも並びが出来ているので、中々足が向きません。雨の日だった事もあり並ばずに入店出来そうなので、入ってみた。店内はほぼ満席状態和風肉汁つけ麺１０００円つけ麺大盛１５０円肉丼３００円ちょっと贅沢してしまった。でも後悔はしなかった結構美味しい!今まで食べたつけ麺の中では上位にランクインした。自分は肉汁うどんが好きなのだが、節が効いた濃厚な肉汁とツルモチの麺が非常に良い感じ。肉丼もタレが御飯を汚してくれています。今度は鶏係にチャレンジしたいと思います。
「B’z愛溢れるラーメン店」鶏白湯系がベースのようです。店舗周辺から鶏白湯の臭いが結構します。店内はカウンター6席、テーブル2卓の割とコンパクトなスタイルです。注文は食券を買ってすぐ店員さんが受けてくれ、空いている席に通してもらえます。そして提供が早い！3分ほどでしょうか、あっという間に着丼です。注文したのは鶏そば(醤油)、¥850麺は細めストレート、結構とろみのあるスープで濃厚で美味しいです。メンマは少し酸味があり個人的には苦手な味付けでした。メニューは豊富にあるのでいろいろ選べます。BGMはB’zオンリー店長らしき人もライブTシャツ着ていたり、あちこちにB’zグッズが掲示されていてファンにはたまらない空間です。駐車場が多く用意されているので車での来訪も安心です。
平日の11時過ぎに到着。駐車場は、店を正面から見て左手にあり割と広めです。今回は、つけ麺を注文。スープは非常にクリーミーで、麺との絡みが非常に良くまた、刻み玉ねぎが、良いアクセントになっている。日替わりご飯が毎回楽しみです。埼玉県内のラーメン屋で一番好きなお店です。
| 名前 |
肉汁つけめん INABASTYLE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-96-1127 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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煮干しラーメンの最高峰煮干し系ならばやはり断トツ１位です。平日夜19:00くらいの訪問でしてが並ばずに食せましたよ。川越で遠くても美味しいラーメンが食べたい食通の方にはおすすめです！