魚沼の里で楽しむ、香り高いすだち蕎麦。
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魚沼の里そば屋 長森の特徴
魚沼の里に佇む、お洒落な古民家の蕎麦屋です。
田舎そばや十割そばなど、蕎麦の種類が豊富に楽しめます。
八海醸造の施設が近く、訪れる価値のあるロケーションです。
窓際の席で自然を感じながらすだち蕎麦をいただきました♪しっかり目の麺ですだちの香りが強めです。味良し！見た目良し！景色良し！贅沢なお昼になりました😸
混雑時に来店したのも分かるが、卓上の店員呼び出しボタン(注文品決まった際に呼び出しベル)を数回押しても来ず(￣▽￣;)配膳や片付けしてるパートは居ても注文を聞きに来る店員は居なく、結果５回目の呼び出しで来た。つけ汁は江戸前と田舎と二種を激推し笑持って来たパートはモゴモゴ喋り、どっちがどっちか分からず・・・。感想は片方は塩っぱいが、片方は薄い(´・ω・｀)両極端な汁を試させられた感じ。
何度も訪れていますが、美味しいお蕎麦とお酒。お蕎麦は必ずざる十割蕎麦を。御汁は２種類。風味の違いを感じ大満足です。
魚沼の里にあるお蕎麦屋さんです。古民家風の店内で良い雰囲気です。今回、もりそば大盛りとハーフサイズの玉子焼きを注文。店員さんもコミュニケーションを良く取ってくれて、とても感じが良いです。蕎麦はとてもコシがあり美味しいです。玉子焼きは出汁が良く効いており、甘いよりもしょっぱさの方が強い玉子焼きです。美味しいです。蕎麦つゆも、江戸前（味濃いめで少し付けて食べる）と田舎つゆ（出汁が良く効いてて全部つゆに入れる）が選べて、今回は江戸前を選びました。美味しかった蕎麦屋でした。
祝日の11時頃伺いました！11時開店とこちらに書いてあったのですが、すでに何組も店内で食べていました。天せいろそば、数量限定の十割そば、とろろ丼を注文しました。田舎つゆと江戸前つゆの両方いただきました。どっちかわからなかったのですが、白い器の方が少し濃かったのですが、食べ慣れた味で好きでした！天ぷらはサクサクなのですが、中が少し脂っこく感じてしまいました。私だけかもしれません！とろろ丼がとても美味しかったです！
田舎そば、きのこそばをいただきました。つゆが江戸前と田舎つゆが選べますが、両方頼むことも出来て食べ比べも出来ます。お蕎麦もコシ香りもあり美味しかったです。座敷ですが、椅子席もあるので正座が苦手な方はそちらがおすすめです。
魚沼の里にあるお洒落なお蕎麦屋さんそば屋 長森もりそば980円蕎麦は二八蕎麦です。ツルツルではなく蕎麦粉を感じる食感でコシがあり美味しい蕎麦でした。汁は濃いめの江戸前と薄めの田舎の2種類をどちらもお願いできました。やはり私は濃いめ辛口の江戸前が大好きです。入り口には潜り戸が設けられており店内も凄く綺麗な古民家です。このお蕎麦屋さんはなかなか美味しいお店です。他にも十割と田舎そばがありました。今度はそちらも是非食べてみたいとおもいました。
魚沼の里の中にある、お蕎麦屋さんです。平日の11時半すぎにお伺いしました。田舎蕎麦と十割蕎麦と二八蕎麦をオーダーしました。つゆは濃口薄口の2種類あり、両方とも選べます。2種類のつゆと3種類のそばを食べ比べしてみました。濃口は江戸前的なイメージ。薄口は長野辺りの蕎麦つゆのイメージで鰹出汁が凄いです。古民家風ですが綺麗なら建物で、ゆっくりくつろげました。美味しかったです！
古民家な感じのお店で風情があっていい感じです。蕎麦も汁を薄口と濃口両方頼めます♪天婦羅もサクサクで美味しかったです。料金は観光客向けのお値段。景色も桜が咲いている時は最高です🌸
| 名前 |
魚沼の里そば屋 長森 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-775-3887 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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せっかくの雰囲気に対しサービスが雑と感じました。待ち時間のない席に余裕のある時間帯に伺いました。①4人がけに2人が着席して余った席？位置？にお茶等置かれる（テーブルが広いので目立つ、遠い）②食事の食器を音を立てて置かれる（食器大丈夫？）③フロアリーダー？の指示声がちょっと大きい…雰囲気に合わない…④薬味セットが2人だとまとめて盛られるの1人ずつ分けられませんかね？（これは個人的な要望です）