群馬の老舗水沢うどん。
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元祖 田丸屋の特徴
元祖田丸屋のうどんは、群馬県渋川市の特産品です。
平日午前9時から開店しているので行きやすいです。
伊香保町水沢に位置し、観光ついでに立ち寄れます。
水澤うどん街道の老舗として有名な「元祖 田丸屋」さんのうどんを食べてきました。朝は9時から開店するとのことで朝食で伺いました。今回は「ほてい様福膳二色つゆ(胡麻・醤油)」と「しんこ餅(自家製あんこ)」を注文しました。うどんは腰が強く歯ごたえ抜群、汁にも負けない存在感がたまらなく美味しかったです。味変に山椒風味の辛めの唐辛子を汁に入れて食べると病み付きになりそうです。小鉢の天ぷら、酢の物、焼き物等も美味しく、店員さんが丁寧に説明をしてくれます。しんこ餅も歯ごたえ良く甘すぎないあんこと相性が良く美味しかったです。支払いも各種に対応しているので便利です😃売店のほうでうどんやめん汁、山椒入りの唐辛子が買えます。
水澤うどんで検索するとまず出てくるお店、日曜11:30で発券111番でしたが回転はそこそこ速い感じがしました。汁は２種類ありどちらも美味しかったです。盛りうどん2色汁がオススメ。舞茸天は濃厚な香りと味で、そこらの店の舞茸天とは大違いで美味しく、煮豚はメニューの説明通り、6時間煮込んであるとの事でコレにご飯で充分な味とボリュームと柔らかさです。付け合せのポテサラも柚子胡椒ってこんなにポテサラと合うんだと感心しました。甘味の「しんこ餅」はみたらしとあんこの２種類。田舎でばあちゃんが出してくれた「懐かしい白玉」を思い出す、優しい甘さが絶品。それなりに混みますが、その価値のある旨さです。水澤観音にいらしたら、ココのお店で間違いなしです。
日曜の正午頃に伺いました。人気店だけあって駐車場は満車で、停めるまでに少し苦労しました。店内は靴を脱ぐスタイルで少し手間には感じましたが、和の趣がありとても落ち着いた雰囲気。座敷席もテーブル席もあり、広々としていて快適でした。注文したのは「ほてい様福膳（二色つゆ）」に玉子焼きと豚の角煮を追加。玉子焼き（大）は想像以上のボリュームで、ふっくらとしていて優しい味わい。甘すぎずしょっぱすぎず、ちょうどいい味加減でした。豚の角煮はとろける柔らかさで、添えられた柚子香るマッシュポテトがとても上品。そしてメインの水沢うどんは、透き通るような麺でコシがあり、つるつるとした喉ごしが最高でした。天ぷらもサクサクで大満足。群馬に来たらまたぜひ立ち寄りたいと思える名店です。
元祖 田丸屋（群馬県 渋川市 伊香保町 水沢）のうどんはとてもオススメ！群馬県渋川市伊香保町水沢にある水沢うどん元祖の「元祖 田丸屋」へ、日曜の13時過ぎに行って来ました♪このお店は織田信長の本能寺の変があった天正10年（1582年）創業とはかなりの老舗です♪そのため待ち行列が45組以上あり、整理券をもらうと、そのQRコードからスマホで待ち組状態が分かるので、その待ち時間を有効活用するため近くの水沢観音へ行って来ました♪5組待ち位の時に戻るとちょうど「元祖 田丸屋」へ入れ、ちょうど良かったですね♪靴箱に靴を入れて鍵を取り、店内に案内されました♪店内はかなり広くいくつか部屋があるようで、明るく綺麗で上質で、席は座敷テーブルで、約200席あるようでしたね。メニューを見て、以下を注文しました♪・群馬の地ビール（川場ビール330ml）ヴァイツェン無濾過880円税込・ほてい様福膳 二色つゆ（胡麻、醤油）2,145円税込地ビールはフルーティで甘くこれは美味しかったですね♪素晴らしい♪そして、以下のほてい様福膳が運ばれ、どれもかなり上質で美味しく頂きました♪・エビ、冬瓜、ワカメ・ポークロースト、パプリカのラタトゥイユ風・天ぷら（黒舞茸、かぼちゃ、ナス、ズッキーニ）・オクラ、ナメコ、シメジ、きゅうりのお浸し・冷やしうどん特にうどんがかなりコシがあり、胡麻タレと醤油タレにも合いこれは絶品でしたね♪さすがのお味で、これは人気になります！さすが上質なお味でした！支払いはd払いなど各種電子マネーやクレジットカードが利用でき現金不要で楽で良かったです♪群馬県渋川市伊香保町水沢にある水沢うどん元祖の「元祖 田丸屋」は、明るく綺麗な店内で、コシがある上質な水沢うどんなど美味しく頂けとてもオススメです！
平日AM9:00の訪問となります。店内にはテーブル席と座敷が設けられ、広々とした雰囲気です。メニューよりもりうどん二色つゆ（胡麻・醤油）にのりをトッピングと黒舞茸天ぷらをオーダー。水沢うどんは秋田の稲庭香川の讃岐に並び日本三大うどんの一つに数えられます。歴史は古く天正4年（1576年）頃から地元の小麦と湧水で打ったうどんを提供するようになったのが、始まりとされているそうです。群馬県は小麦大国でもあり、その収穫量は全国7位に数えらるほどです。その他にもひもかわうどんなどのうどんカルチャーの進んだ土地なのだと感じます。うどんは舌触り良く、モチモチとした食感です。醤油のつゆには香り高い山椒の風味が良く合います。胡麻つゆはクリーミーで大人好みな味わいです。黒舞茸はサクサクに揚げられていて、肉厚でジューシーな味わいです。最後は気に入り水沢うどん帰りにはお土産の生うどんも購入させていただきました。ご馳走様でした。
| 名前 |
元祖 田丸屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-72-3019 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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水沢うどんを食べにきました。もりうどん（2色）、ほていさま御膳、しんこもち（みたらし）をいただきました。こしがあるようなないようなおうどんでした。山椒の効いたとうがらしはとても美味しかったです。しんこもちはもちもちはしておらず噛み切ることができるしっかりと歯応えのあるお餅でした。たくさんのお客さんで賑わっており、団体客も収容できる素敵な建物でした。