つるつる喉ごし、魚介系つけ麺！
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らーめん理庵の特徴
初めての訪問でも満足できるラーメンの味わいです。
以前から気になっていたお店の期待を裏切らない美味しさ。
羽生市の隠れた名店で、リピートしたくなるラーメンを提供。
券売機からつけ麺を選びました。到着も早く、今まで食べた魚介系つけ麺の中でもとても美味しいと感じました。店員さんの対応が非常に良く、初めて来店しましたが帰り際に「また来てください」の一言。お腹も心も大変満足のお昼ごはんでした。駐車場は正面に１つ(？)なので車で来店される方はタイミングを見計らってくださいね。
2026/3/20はじめて伺いました。ラーメン大盛り、大盛り、(3玉)と半ライスを購入。うまい…！スープがとても丁寧に作られているのがわかります。量も満足。店主、女性店員さんの対応も良かったです。4/4つけ麺大盛り、(熱盛りでオーダー)半ライスを購入。とても濃厚なスープ。ちょっと濃いめ…後半少し塩っぱくてキツくなりました…麺量は満足ですが、大盛りだとつけ汁がちょっと足りなかった…(麺、完食しましたがスープ割りは味わえず…)間違いなくリピありの穴場です！ご参考までにどーぞm(_ _)m
R7.7にオープンした接客が丁寧な店主がワンオペで営む魚介系ラーメンが人気のお店。R8.2 19時00分頃入店。先客４組。駐車場は店前に１台、目の前に羽生市役所の駐車場がたくさんがあります。入り口入って左側に券売機があり、食券を購入し店長さんに渡すスタイルです。普通盛りと中盛りが同一料金だったので、「らーめん 中盛」税込９００円の食券を購入。🙋席は自由で、お水は卓上にあります。席はテーブル席が６卓あります。約５分で着丼。🐴🌿らーめんは啜りやすい細麺で、中盛りで２１０グラム、硬さ・長さは普通でした。スープは表面に脂の層がある唇が潤うタイプで、最後まで熱々🔥でした。味は、濃厚な魚介ととんこつで、某有名ラーメン店にも引けを取らないうま味がありました。🤤具はちょっと塩味があり、厚みがあるが程よい柔らかさのチャーシューが２枚、コリコリした角材のような太めのメンマ、のり、ナルト、長い三つ葉、刻みタマネギ、ネギ、ユズが入っていました。味も良く、値段も手ごろなので、コスパ✨も良いと思います。🤩つけ麺、中華そばも食べてみたいと思いました。🤗【２回目 R8.6 夜に入店。】前回はラーメンだったので今回はつけ麺を食べました。「濃厚つけ麺（中盛300グラム）」税込1,000円は、しっかりとした噛みごたえのある中太麺で、硬さはやや硬め、長さは普通でした。スープは魚介豚骨系で、ドロリとした濃いめのスープは、麺に良く絡むタイプでした。脇にある魚粉を追加すると魚系のうま味が増し、ユズの皮は口の中がスッキリしリセットされます。スープは粘性が高く、麺に絡みすぎて塩っぱく感じたので、一緒に提供されたスープ割用スープで少し薄めながら味を調整しました。具は薄くスライスされたレアチャーシュー、ノリ、ナルト、ず太いメンマが２本、ミツバが入っていました。チャーシューは、以前は厚みのあるタイプでしたが、変わったみたいですね。🤔卓上の一味唐辛子で味変しながら、あっという間に完食しました。😋麺もスープも自分好みだし、ノーマルならまだワンペーパー（千円）で食べられるので、また来たいと思います。🤗
この店にはらーめんと中華そばがある。らーめんは鶏ガラ、豚骨、サバ節から取ったスープと全粒粉入りの細麺。中華そばは鶏ガラスープに佐野ラーメン風の手もみ麺。ということで中華そば750円と味玉130円の食券購入、シンプルな見た目の中華そばの中でひときわ目を引くのは三つ葉。切ってない、切らずに長い茎を結んでいる。その他の具はバラ肉叉焼、メンマ、ナルトに追加した味玉。薬味の白ネギはたっぷり多め。スープを一口飲む時と、おお、確かに中華そば。昔ながらの味わいのスープは醤油が薄めで鶏ガラと野菜の旨味を感じる。麺は佐野ラーメン風の平打ち多加水麺。茹で加減も良くピロピロでツルツル、適度な弾力が心地よい。食感はいいが味の印象が弱い。スープが薄味なのでバランスをとってるのかな？叉焼は表面を軽く炙ったもの、柔らか食感で味は濃いめ。味玉の半熟加減は好み。ただしこれをラーメンの上で割ろうとすると黄身がスープに流れ出てしまう。半分に切って提供してもらえるとありがたいな。
平日の12時少し前に初めて訪問しました。先客数名いましたが、食券を購入して待ちなく着席。らーめん（中盛）を注文。10分程で着丼。スープは熱々で節系の美味しそうな香りがします。飲んでみると鶏＋豚骨にサバ節を加えてるとの事ですが、豚骨感は控えめに感じました。個人的にはもう少し豚骨成分が強い方が美味しく感じるかも知れません。三つ葉と柚子のアクセントが良いと思いました。次は佐野ラーメン風の麺が特徴という中華そばかつけ麺を食べてみたいなと思いました。卓上調味料にきざみニンニクが有ったらもっと最高でした。2026/3/17今度はつけ麺中盛りを頂きました。麺が良く〆られていて、もっちり歯ごたえのある食感が最高でした。つけ汁も魚介の味が濃く、満足感の高いスープでした。しかもずっと熱々で美味しかった！中盛りはお店のサービスで無料でやってくれているのでお残しには注意ですね。女性だとちょっと多いかもしれません。実際食べきれなかった女性のお客さんに店主さんがやんわりとお伝えしていました。自分はとても美味しかったので余裕で完食でした。スープ割りのポットも席に持ってきてくれるサービスは有り難いです。ごちそうさまでした。
東武鉄道伊勢崎線と秩父鉄道羽生駅から駅前通りと県道413号線を東に向かった市役所の南側の向かい側のラーメン屋さん。羽生駅から１.３km。2軒が連なるテナントの店舗です?!専用駐車場は、店舗前に1台。市役所内駐車場の利用可能か分かりません。市役所が閉庁の際は利用可能かも？店内は、カウンターはなくテーブル2席×4卓、4席×2卓。注文は入り口近くの自動券売機より。メニューは■ らーめん(中盛同料金)◾️中華そば■つけ麺(中盛同料金)■チャーシュー丼■ワンタン◾️餃包(ギョーパオ)。今回は「らーめん」と「特製トッピング」を注文。麺は中太ストレート麺。次回訪問の際は中華そばと食べ比べたい。
つけ麺を注文つるつると喉ごし良く、よく〆られた麺がしっかりした歯応え。スープは濃厚な豚骨魚介で塩味が強めで、一味が効いていて結構ピリ辛です。刻み柚子がいい香りで、半分程度麺をつけて食べてちょうどいいかも。自分的には少し、しょっぱ辛いですが割りスープも美味しかったです。次回の中華そばとラーメンが期待できます。
初めてなので、ラーメンを注文。提供は早いと感じました。味は魚介節が効いていて、豚骨スープとのバランスも良くとても美味しかったです。チャーシューも提供前に炙っているのかな？香ばしい香りの柔らかチャーシューが2枚も入っているのはありがたい。メンマは極太メンマ、刻み玉ねぎがアクセントになっていて、たまに柚子を噛むと爽やかな香りでまた箸がすすむ。並盛りも中盛りも同じ値段で、中盛りにしましたがちょうど良い量でした。近所にこんな美味しいラーメン屋ができて嬉しいです。また食べに行きます！強いていうなら、卓上の薬味がブラックペッパーだけだったので、一味唐辛子とお酢があったら味変も楽しめたかなと思った。特筆すべき点は駐車場が店の前の一台分しかないという事と、お札は千円札のみで両替不可。ちなみに小さなお子様用の椅子等は無いようです。今度はワンタンをトッピングしようと思います！ごちそうさまでした。
以前からお伺いしたいお店でした。らーめんの味は勿論、店内の雰囲気や店主の人柄なども良くとても満足でした。2時間かけて行った甲斐があります。また時期をおいて食べに行こうと思います。
| 名前 |
らーめん理庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-577-7598 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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気になっていたお店だったので、行ってみました。入り口横に券売機があり、あっさりらーめんを購入し、50円支払うと中盛りに出来ると書いてあったので、中盛りでオーダーしました。麺がモチモチで、美味しかった～✨😋スープも出汁が効いてて、しっかりした味もあり啜りたくなります。チャーシューは柔らかです。今度はつけ麺を食してみたいのでまた、お伺いします🙏